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南良舍如意桥
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条
南
石驴肉
2023-09-28
南
石驴肉:
南
石驴肉:产于
南
石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖68小时即成,所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作,日产
港
南
马蹄
2023-11-20
港
南
马蹄:建国前港
南
湛江镇就有种马蹄的习惯,近年经过改良品种,精心培育,种出的马蹄球茎扁圆肥大,表面平滑,栗色或柔红色.含水份多且糖份高,肉色白嫩松脆,滋味清甜可口。有清热、化痰、消积之功效,是清凉食品,又可作水果吃或佐料炒鸡,也是水果罐头的上乘品种。(贵港)
水
南
腐竹
2023-09-23
水
南
腐竹:吉水县水
南
腐竹,选用优质黄豆为原料,采用传统手工、操作、聚黄豆之精华。是含植物蛋白质最高的营养食品,并含有丰富的不饱和脂肪酸,是餐桌上的美味菜肴,更是高血压和体胖者的理想佳品。将腐竹切断后用油炸,然后用水和肉一起煮,风味各异,有炸、炒清爽、久煮不糊之
张掖
南
酒
2024-01-03
张掖
南
酒:相传张掖郡建立之后,中原文化相继传入河西,酿酒技术也随之而来。明代诗人刘宽在他所著的《河西赋》中对张掖
南
酒有这样的赞美:嘉禾涌曲泉,有酒如混。张掖
南
酒系采用白酒为坯制的酒基,加入定量的糯米,以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴
南
煎肝
2023-12-13
南
煎肝:
南
煎肝是福州一道久负盛名的名菜,在福州土话里,南和2同音,所以也叫两煎肝,是福建省传统的地方名菜,属于闽菜系。
南
煎肝以猪肝为主要原料,把猪肝、冬笋切成片,挂上蛋清糊。80度油锅炸至七成熟时滗去油,烹入酱油、白糖、绍酒、胡椒粉、蒜米、葱珠、芝麻油等调料翻
崇义
南
酸枣
2023-07-02
崇义
南
酸枣:江西赣州崇义县山清水秀,气候适宜,在400~600m山区夏季高温幅度显着降低,各气候要素搭配合理,虽然降水量低于高海拔地区、日照稍多于高海拔地区,但能满足它们的正常需要。因此,全县酸枣林以每年5000亩的速度递增。此外,该县已建设
南
酸枣采种基地10
南
芬虹鳟鱼
2023-06-17
南
芬虹鳟鱼:
南
芬虹鳟鱼是辽宁本溪南芬区的特产。芬区物产丰富,矿产资源种类繁多。森林覆盖率72.4%,林木蓄积量210多万立方米。国家一至三级保护动物60余种,植物1600余种,中草药100余种,山野菜50余种。独特的冷水资源孕育了营养丰富的珍贵鱼种——虹鳟鱼,
王
桥
豆腐
2023-10-12
王
桥
豆腐:王
桥
豆腐与豆腐皮系浚县黎阳镇王
桥
村所祖传,王
桥
豆腐质地细嫩,味道纯正,软硬适度,炖煮不烂,煎炸松软。含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质,常食用建脑、开胃、软化血管、降低血脂浓度。王
桥
豆腐未出锅前挑出的豆腐皮,薄而筋道,口感极好,凉拌热食均可,是浚县又一
定远
桥
尾
2023-09-14
定远
桥
尾:
桥
尾是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于炉
桥
镇,故名定远
桥
尾,至今已有二百多年历史。定远
桥
尾,用料讲究,是选用当地的定远猪(一种瘦肉型的猪)臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘,精心加工腌制而成的肉制品。盘,即经过加工腌
桂林
南
糖
2023-11-25
桂林
南
糖:桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间,是桂林著名特产之一,也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料,具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。桂林酥糖是
南
糖中的珍品。吸收前代城内酥、
汉
南
甲鱼
2023-10-25
汉
南
甲鱼:汉
南
甲鱼是湖北省武汉市汉南区的特产。汉南区的鱼鳖混养模式完全符合生态健康养殖和循环农业发展的要求,生产的甲鱼裙边宽、体色好、口味佳、质量高。汉南区属平原湖区,是武汉市有名的甲鱼盛产地。目前区内有养鳖面积1500亩,年产量18万公斤,主要利用增温保温大
南
乡冬菇
2023-07-23
南
乡冬菇:
南
乡冬菇,又名香菇,为侧耳科植物香蕈的子实体,是广西省贺州市八步区主要特产。冬菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。冬菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维
白
桥
大蒜
2023-10-02
白
桥
大蒜:白
桥
镇是商河县15万亩大蒜种植基地的核心区和主产区,白
桥
镇辖81个行政村,5万人,以大蒜产业为主导产业。目前,全镇共有7万亩大蒜,年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨,是全国一村一品示范镇、省级文明镇、济南市唯一的整建制大蒜生产专业乡镇。白
桥
大蒜品种主要
塔
桥
梨
2023-09-25
塔
桥
梨:塔
桥
梨具有悠久的栽培历史,其外型美观、品质优良,口感香脆甜、营养丰富,上市较早等特点。早在1959年,塔
桥
梨曾奉命送往庐山会议的中央领导品尝,得到了高度的评价。60年代,塔
桥
梨年产量已逾500万斤,产品远销香港、澳门及东南亚各国。
南
辛店木梳
2023-08-09
南
辛店木梳:
南
辛店乡:木梳
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