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福春姜母鸭
2023-09-20
福春姜母鸭：福春姜母鸭翔安新店镇新兴街有一家名叫福春姜母鸭的风味小吃店，有金门老字号之美誉。这家姜母鸭店主打姜母鸭味道了得，不但享誉翔安乃至厦门，就连金门乡亲也赞不绝口，许多金门乡亲回翔安祖地探亲，都会到此大快朵颐，因此获此美誉。福春店还有其它美味，如金蹄膀肉
同里状元蹄
2023-08-29
信步同里这个举世闻名的江南古镇，在摇曳着明清街杏黄旗的巷子里，我们在尽情领略状元蹄那一片红的同时，不经意间已经置身于状元蹄那一团团、一阵阵的香甜之中。相传宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中
状元茶
2023-08-25
状元茶：光绪二十一年，中正街后街有个姓卞名赓字虞卿的仕人，考中武状元，清廷带刀侍卫。他曾将家乡半路桥茶亭茶叶，微以龙脑香料进行窨，加工成为龙团凤饼似的珍品，进贡给慈禧太后。慈禧品饮后，赞曰：状元茶，扑鼻香！据《御香缥缈录》记载：慈禧太后，对于喝茶是很讲究的，茶
衡水老豆腐
2023-08-03
衡水老豆腐：衡水老豆腐说起老豆腐，衡水还真得数河东礼堂街河东税务所对面的那家，用的碗还是我们小时候用的那种有小蓝边的粗瓷碗。显得很够味，几根杆子支起一个篷，几块长木板一支就算是饭桌和板凳了，一个大锅下面的炉子里烧的不是煤，而是劈柴，弄上两个糖饼，来一碗老豆腐，
“六必居”酱菜
2023-08-02
六必居酱菜：粮食街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之泌洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。后来，这家酒肆改行成为酱菜园，名声更振。六必的严格精神和传统，却一代一代继
蒿籽面
2023-06-14
蒿籽面：蒿籽面、高粱面、豌豆面的吆喝声充斥在小城的街巷里，那面字儿的尾音逐渐挑得很高，也拉得很长，非常有特色。寻着声音看到了一位胡子和脸被面粉扑成灰白色的卖面人，他是我的朋友老郑。十几年前在阳高压力管厂下岗后，一直蹬着人力三轮车从事一些小买卖，供一儿一女上学。
鸭溪凉粉
2023-12-12
鸭溪凉粉：鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。
宁波油赞子
2023-12-05
老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，属纯手工制作传统休闲食品，它配方独特选料上乘，尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝，尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝，所用海苔条粉是由中
麦地纳五香牛肉
2023-12-01
麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟爱的一种休闲用食品，它的香韧美味得到各地客人的青睐，慢慢撕着，嚼着它的味道，感觉牛肉的香味沁人心脾。麦地纳系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精选黄牛为主料，配以名贵中药
香酥冬枣
2023-09-30
香酥冬枣是由山东绿香源果业有限公司开发的纯天然休闲食品新品种，山东绿香源果业有限公司是最早生产香酥冬枣的食品企业，香酥冬枣产品的生产填补了食品行业的一项空白。产品一经投放市场深受
清新鸸鹋
2023-07-21
清新鸸鹋：清新鸸鹋广东省名特优新农产品新华鸸鹋文化生态园坐落在广东清远市清新县太和镇五星村，占地近2000亩，拥有数万头鸸鹋，是世界最大的鸸鹋原种养殖场，也是鸸鹋在中国最早实现规模化引种繁殖的地方。鸸鹋（学名：Dromaiusnovaehollandia）是鸟
蛙鱼
2023-12-06
蛙鱼：蛙鱼又称凉鱼，是一种中国民间小吃，是当地人家喻户晓的休闲美食，因形似蝌蚪，故称蛙鱼。蒸熟凉透的蛙鱼，加入甜醋，萝卜干榨菜或者花生米，辣椒酱等原料后，味道清凉顺滑爽口。李申先生在《徐州方言志》将该词记作瓦鱼子，意为一种形同小鱼的面食；凉粉的一种。中文名：蛙