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南麻革命烈士陵园
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2066
条
崇仁
麻
鸡
2024-01-08
崇仁
麻
鸡:
麻
鸡是江西省崇仁县一大特色优良地方鸡种,全国十大名鸡之一,该县近几年来把
麻
鸡作为强县富民的主导产业和农业产业化的龙头来抓,采取政策优惠、因势利导、扶持发展的措施,把小
麻
鸡办成了大产业。2000年,全县
麻
鸡生产专业户达到1240户,
麻
鸡饲养量达4000
麻
球王
2023-09-07
麻
球王:
麻
球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜
麻
姑绿茶
2024-01-12
麻
姑绿茶:
麻
姑绿茶,茶树大多生长在800至1000公尺的云雾山中,故又称
麻
姑云雾茶。
麻
姑山位于江西南城县城西南约五公里处,据《名山志》记载:中国有三十六洞天,七十二福地,分布九州四海,只独有
麻
姑山,既有洞天又有福地,秀出东南。
麻
姑绿茶便产于此山的山巅,山上植被
固始
麻
鸭
2023-07-16
固始
麻
鸭:固始
麻
鸭是河南省信阳市固始县的特产。固始
麻
鸭肉质细嫩,尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口,具有很强的补养功能,为当地妇女褥期必备之品。固始
麻
鸭中心产区在河南省固始县及周围各县,是一个很好的地方品种。全县年饲养量在100万只以上。该鸭属中型蛋肉兼用
麻
鸭,毛色
麻
叶羹
2023-07-14
麻
叶羹:
麻
叶羹是台中地区最具特色的地方小吃,其他地方很难得见。
麻
叶羹的吃法可追溯到明末清初,其做法是将
麻
叶叶脉抽出,用水边冲边以手用力搓揉,将苦水揉出,最后和鱼、蕃薯一同熬煮。武德宫旁有多处摊贩卖
麻
叶羹,也有混合薏仁一同煮的
麻
薏,其中杨益权卖
麻
叶羹已近30年,
麻
食菜
2023-12-01
麻
食菜:
麻
食菜是华阴的地方风味小吃,其受欢迎程度可以与羊肉泡馍相媲美。据了解,
麻
食菜因其主料粉条像麻绳,又属食材,且口味带
麻
,故称
麻
食。一百年前已经在华阴流传开来,也是华阴传统名小吃。
麻
食菜选料讲究,有粉条、豆腐、海带、大葱、香菜、花椒、生姜、豆瓣酱等数十种之
什锦
南
糖
2023-07-15
什锦
南
糖:什锦
南
糖
南
糖是南方冬糖之通称,因其品种各异,名目繁多,故又通称什锦
南
糖。是开封老宝泰、五福、三阳观老店的特色产品。
南
糖属熬制类糕点,大体上有片(
麻
片、花生片、黑
麻
片)、糕(
麻
糕、黑
麻
糕)、酥(芝麻酥、咸味酥、叠酥糖)、花(棋子糖、亟字糖、高桩糖、玫瑰
椒盐
麻
饼
2023-11-26
椒盐
麻
饼:
麻
饼是历史悠久的正宗川点。椒盐
麻
饼除了
麻
饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微
麻
、略咸的特殊风味,为川点中的名品。椒盐
麻
饼制作方法皮料:面粉11.75公斤麻油2.65公斤饴糖5.9公斤纯碱65克撒粉1.25公斤面
麻
2.5公斤
糖
麻
丫
2024-01-05
糖
麻
丫:糖
麻
丫是是一种油炸面食,裹上红糖、蜂蜜为主熬制的糖浆而成。糖
麻
丫,酥麻花,回回的美食人人夸。这是宁夏坐唱中的一句唱词,道出了糖
麻
丫在回族饮食文化中的重要地位。糖
麻
丫以色相光亮、甜香绵软、酥脆耐食、老少皆宜而享有美誉。深受当地及周边群众的喜爱。
面
麻
片
2023-08-13
面
麻
片:代州面
麻
片,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。据说,清朝末年,一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的
麻
片。告老还乡时,便带了一名专做
麻
片的厨师回乡,在家做
麻
片,供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人,经代州人的改进,制成了
淮北
麻
鸡
2023-06-28
淮北
麻
鸡:淮北
麻
鸡是安徽省宿州市的特产。淮北
麻
鸡适应性强、耐粗饲,性成熟早,生长速度慢,肉质细嫩鲜美,耐受高温高湿,合群性强。淮北
麻
鸡(徽香源烧鸡等符离产烧鸡就是以该鸡作为原材料)鸡属蛋肉兼用型的小型
麻
鸡,它是淮北平原劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的
彭水苏
麻
2023-07-05
彭水苏
麻
:彭水苏
麻
彭水苏
麻
是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。苏
麻
又名苏籽,有30多品种,紫苏是其中一个种属,在我国有悠久的种植历史。苏
麻
既是食品又是药品。紫苏含油量及亚麻酸均比其它种属高。彭水苏
麻
是国家农产品地理标志保护产品。彭水苏
麻
学名紫苏,武陵山脉原生栽
麻
食泡
2023-12-28
麻
食泡:
麻
食泡是华阴地区特有的风味小吃,可与西安的羊肉泡发媲美。据70岁的著名
麻
食厨师孟传荣说:民国三十年(1941),陕西省警察局局长马国华回乡竞选国大代表,专门和郗俊等来吃
麻
食。
麻
食做工精细,色味俱全,碗面漂一层油泼辣子和飘香的大油珠子,似云版上的明星,又
麻
烘糕
2023-10-26
麻
烘糕:
麻
烘糕是武汉市的传统产品,青山
麻
烘糕是一种盒装片状糕点,为白线边、黑
麻
芯的长方形薄片,既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致,糕
麻
分布均匀,具有
麻
仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都选定产地,以应山县的糯米、咸宁市的
漯河
麻
鸡
2023-10-13
漯河
麻
鸡:漯河
麻
鸡漯河
麻
鸡是以广东
麻
鸡和本地柴鸡为亲本,经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种。分为青(铁)脚麻和黄脚麻两个品系,母鸡羽毛以褐
麻
色为主,公鸡羽毛主要为红羽黑尾;青(铁)脚麻的喙、胫、趾为铁青色,黄脚麻的喙、胫、趾为黄色。漯河
麻
鸡
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