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博山板栗
2023-10-05
博山板栗：博山板栗是山东省淄博市博山区池上镇的特产。池上镇所产板栗不仅个大、皮厚，而且含淀粉极高，鲜食、熟食均可，深受顾客的青睐。博山板栗获国家地理标志证明商标。博山区池上镇山形地貌复杂多样，水、地、热条件较好，具有水源充足、水质好、小气候明显的优势，鲁山山脉
黑桥牌香肠
2023-07-14
黑桥牌香肠：黑桥牌食品早年于新南街尾设立门市，因此便以运河上的黑桥（今新南桥）命名，以生产香肠、腊肉、肉酥等肉类加工品为主，其中尤以香肠名闻南台。历经多年的经营，黑桥牌分店遍布全省，并设置专业化的生产工厂，除了传统产品外，更开发多元的南北货与罐头食品，成为最富
黑闺女饺子
2023-06-12
黑闺女饺子：黑闺女饺子是河北省保定市曲阳县的特产。黑闺女饺子用料讲究，精心细作，味纯色鲜；它清香利口，肥而不腻，香而不谈；它面柔馅软，一到口中就会自动溶化，实为宫中佳肴。黑闺女饺子，又称老牌饺子，是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇
金塔黑醋
2024-01-03
金塔黑醋：金塔黑醋，颜色黑而透红，味道酸甜醇香，长久放置不生花，不变质，实为调味佳品。食用后不但增进食欲，还能解乏。过去，金塔农民到外县走访友，带几瓶陈醋作为礼品，既经济，又实惠。金塔黑醋是农民家庭酿造的，金塔主妇几乎人人都会做醋。做醋的方法实际就是化学上说的
新泰黑小麦
2023-10-01
新泰黑小麦：新泰黑小麦是新泰市羊流镇1997年从河南省农科院引进的新品种，经试种获得成功。在黑小麦引进推广过程中，该产品的特征特性均表现稳定一致，具有较高的综合性和较强的适应性，适种于黄淮海麦区普通小麦种植田。黑小麦属半冬性，抗寒性高。株高74～76厘米，幼苗
博山粥
2023-12-01
博山粥：博山粥是博山的传统名点，也是淄博特色小吃之一，属鲁菜系。博山粥不下十来种，诸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八宝粥、杏仁粥、莲子粥、腊八粥等，其中最有名的当数王姓大闺女粥。实际上这是一种小米绿豆粥。先用少量水把绿豆煮烂，再加水烧开，把磨好的小米糊
黑鮪魚
2023-07-13
黑鮪魚：每年4～6月是为黑鮪魚主要产季。黑鲔鱼的肉质鲜美，油脂丰厚，低胆固不高，富含DHA，不论做成生鱼片或各式料理，皆非常美味而健康。黑鲔鱼全身都是宝，鱼头至鱼尾，连骨带皮各有巧妙用处，从腹部到鳃的部位是生鱼片中的极品，脂丰肉嫩，入口即化。其次是鲔鱼的中腹到
渤海黑驴
2023-10-05
渤海黑驴：渤海黑驴系我国大型优良驴种，无棣县是渤海黑驴的集中产地。其主要特征是：体型高大，肌肉发达，形体匀称而健壮；头颈高昂，面直品齐，耳敏耸立，眼大有神；耆甲明显、胸尻高昂，背腰平直，尻部稍斜，肋部骨拱圆，腹部充实；四肢干燥，关节明显，肢势端正，蹄黑致密；体
内蒙古黑瓜籽
2023-08-15
内蒙古黑瓜籽：一种形似黑色的籽实。俗称打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的辅料。自治区黑瓜籽在哲里木盟、赤峰市、兴安盟、巴彦淖尔盟、包头市、伊克昭盟均有出产，年出口量在50万公斤左右。
博山牛肉干
2023-12-01
博山牛肉干：博山牛肉干，又名香酥牛肉干，是淄博博山的特色美食小吃，历史悠久，精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成而成，其肉香四溢，口感酥脆可口，回味悠长，可以用作日常小吃和葡萄酒菜肴。
博尚菜籽油
2023-07-10
博尚菜籽油：博尚菜籽油油菜是临翔的一个传统产业，自1952年以来开始零星种植。博尚山多川少，大部分油菜基地位于山地，具备土层深厚，光照充足，雨水适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明的独特气候条件，非常有利于菜籽正常生长、着色；花期、花后气温稳定，有利于菜籽座果；
博茂海蜇
2023-11-04
博茂海蜇：我市盛产海蜇，但以博茂海蜇品质最佳。博茂海蜇色白如玉、鲜嫩爽脆，营养丰富，脍炙人口，是吴川的传统佳肴。海蜇是地球上最古老的生命物种之一，比恐龙早数亿年出现于世，有极强的生命力。它含有丰富的甘露多糖等胶质，能防治动脉粥样硬化，舒张血管，降低血压，是一味
博山烧锅
2023-10-05
博山烧锅：烧锅博山烧锅也是一道年下菜，制作精致讲究，其品位远在酥鱼锅之上。博山人热情好客，一直保留了无礼不成席，设宴待佳宾的古朴民风。春节款待亲朋宾客的菜肴，大部分年前就准备好了。普通人家做酥锅，殷实人家做烧锅。烧锅是一上档次的冷荤菜。在五颜六色的冷盘菜肴中，
黑腰枣
2023-12-23
黑腰枣：黑腰枣产自省级历史文化名镇——宾川县州城镇周官村，果品7月初上市，具有成熟早、色泽鲜、果密、脆硬化渣、香甜可口、营养丰富等优点，素有维生素C之王的美称。2007年通过了鲜食黑腰枣原产地认证和绿色食品认证。
黑蜂产品
2023-06-21
黑蜂产品：黑蜂产品虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一。东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一，是数百年前先民们从俄罗斯引进，又经百余年几十代自然隔离繁育而成，此蜂产出的蜜质量上乘。由虎林绿都蜂业有限公司开发生产的蜂王浆、冻干粉、花粉、蜂胶等系列蜂产品远销国内外，
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