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博生堡
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2725
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明良
生
煎包
2023-09-07
明良
生
煎包:明良
生
煎包是浙江杭州的一道特色美食之一。它是一道可以与大华酥饼相媲美的特色点心,其原料包括面粉、发粉、酵母、叉烧酱、里脊、红腐、洋葱等。煎包底色泽金黄,煎包身雪白如雪,煎包馅鲜红娇艳,入口松中带脆、脆中带鲜、香味独特。
“久成”
生
抽
2023-08-24
久成
生
抽:益林久成牌特优生抽天然酿造,味纯质醇,以鲜香风味独特埔众家之长,久成熏腊酱油以风味鲜美熏腊荤素菜肴之特点。金梅牌特优老抽集色、香、味俱佳为一体,是家族、饭店、宾馆首选调味品,更是馈赠亲友之佳品,一贯以镇江香醋,益林酱油之美称享誉省内外。(阜宁县)
博
平南莲池十孔藕
2023-07-03
博
平南莲池十孔藕:白莲藕,有千年栽培史,
博
平南莲池藕曾为上等贡品。南莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。十孔白莲藕有别于其它藕的最大特点,就是十个孔,十孔藕因此得名。据说,别处的藕种在南莲池里,也会成为十个孔的藕;而南莲池的十孔藕拿到别的地方去种
平和山格
生
仁糖
2023-07-01
平和山格
生
仁糖:平和山格
生
仁糖是福建漳州平和的特产。平和山格
生
仁糖是根据家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品,主要由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成,再用手工捏制成似圆非圆、似方非方的不规则形状。其肉香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼,触之手感滑
生
晒桂元肉
2023-11-23
生
晒桂元肉:现代医学、营养学分析证明:龙眼及其制品龙眼干、龙眼肉、龙眼膏、龙眼酱等,具有开胃健脾、补虚益智、养血安神之功效,桂元干可作为治疗病后体虚、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。龙眼的医疗价值早在《本草经》中已有载:龙眼甘平、无毒、主治五脏邪气,安志厌
连云港
生
呛八爪鱼
2023-12-17
连云港
生
呛八爪鱼:连云港
生
呛八爪鱼是连云港特色菜之一,属于苏菜系。
生
呛八爪鱼制作过程十分简单:先将八爪鱼内脏掏空洗干净,然后改刀,接着将改完刀的八爪鱼汆水,待八爪鱼七成熟时捞出,捞出的八爪鱼将迅速被放入冰水中。紧接着在冰镇过后的八爪鱼中加入调料,最后放入切好的
博
斯腾土鸡蛋
2023-08-01
博
斯腾土鸡蛋:产地特征:(补)鸡场四周全是农田灌溉,土壤水质都比较好,远离鸡场,地势高,排水良好,背风向阳,交通便利而又不紧挨干道,周围2000米范围内水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源,包括工业三废农业废弃物,城市垃圾和生活污水等污染产品特性:蛋鸡都是从
苍梧六
堡
茶(老茶婆)
2023-11-20
苍梧六
堡
茶(老茶婆):传统农家六
堡
茶不是老茶婆。过去,六
堡
茶初制由农户手工操作,采摘标准1芽3、4、5叶。杀青后揉捻成条。老茶婆也是农家六
堡
茶的一种。1954年以后,六
堡
茶由国家统一制定收购等级样茶和收购价格,由供销部门统一收购,但是,六
堡
茶的收购价格比同等级
杜
生
镇西北庄芝麻糖
2023-06-10
杜
生
镇西北庄芝麻糖:杜
生
镇西北庄生产的芝麻糖,是村民王朝臣从内蒙古学会制作技术并逐步传给他人的,至今已有七十多年历史。起初,王家坐庄生产,再批发给商贩,销量很大。1980年,西北庄芝麻糖专业户发展到12家,其产品也由原来的单一品种增加到四、五种。西北庄的芝麻糖
博
平贾马空心面
2023-07-03
博
平贾马空心面:空心挂面,亦称坠面。距今有上百年的历史,制作工序复杂,技术含量甚高,通过十几道工序,15个小时才能完成制作,其原料是优质面粉和精盐。5公斤面粉加0.10.15公斤盐,视季节而宜,冬春盐多许,夏秋少许。面和好以后,上盖湿布醒面半个时,在案板上将醒
生
拆肉烩海虎翅
2023-11-18
生
拆肉烩海虎翅:鱼翅是高档粤菜的重要食材。红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜,选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料,经浸发、滚煨翅等多道工序而成,出品翅针透明软化,味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻。如今的广州,鱼翅
生
焖龙趸拔水翅
2023-11-17
生
焖龙趸拔水翅:取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉,加入冬笋、腐竹、冬瓜等素材文火红烧30分钟,整条上碟摆盘,取沧海扬航、一帆风顺之美意。吃时皮骨分离,皮爽软滑,胶质黏唇,鱼味香浓。鱼骨洗净后拼接起来,可作装饰品。
春
生
堂秘制风伤补酒
2023-09-20
春
生
堂秘制风伤补酒:泉州酒厂生产的春
生
堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820~1850年),创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正,甘绵爽口,常饮能滋补身体、舒筋
葡城沽
堡
路易丹尼干红葡萄酒
2024-01-10
葡城沽
堡
路易丹尼干红葡萄酒:位于吐鲁番市胜金乡天山南坡举世闻名的火焰山旁。其地理位置独特,火焰山以南夏长酷热,冬少严寒;春季升温迅速;秋季降温迅速,温差大,差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件,种植出优良的葡萄,酿造出优质的葡萄酒
“葡城沽
堡
”路易丹尼干红葡萄酒
2023-08-01
葡城沽
堡
路易丹尼干红葡萄酒:位于吐鲁番市胜金乡天山南坡举世闻名的火焰山旁。其地理位置独特,火焰山以南夏长酷热,冬少严寒;春季升温迅速;秋季降温迅速,温差大,差别近4℃。处于山北的因气候特征具备种植高档酿酒葡萄品种的气候条件,种植出优良的葡萄,酿造出优质的葡萄酒
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