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卞荫昌故居
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177
条
嘉兴鲜肉粽子
2023-09-05
1939年由冯
昌
年开设的五芳斋创制。现品种较多,尤以鲜肉粽著称。先将糯米淘净,拌入优质酱油;鲜肉切成块,加食盐、味精、白糖等调料搓匀;再用漂洗干净的粽叶作外包皮,把糯米和肉块包扎成长三角生坯,放入锅内旺火煮1小时后用
濉溪酱包瓜
2024-01-09
元
昌
斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为
罗江豆鸡
2023-12-02
民国17年在什邡罗汉寺
昌
龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给
簸箕饭
2023-09-16
把大米浸泡后磨成米浆,用勺子将米浆
昌
人簸篓内,放人锅内用猛火蒸,约五分钟后蒸熟成薄薄一层,整张揭下,把炒好的肉丝、笋丝、香菇丝、豆芽等馅料放人,卷成筒状即可食之,
太谷熏鸽
2023-06-14
当时太谷城内西大街南门楼道巷的隆盛
昌
和太谷南门外三盛园的熏鸽最负盛名。加工太谷熏鸽一般选用的是野鸽,将宰杀好的鸽子,在80度的开水里浸泡3分钟
怀仁羊杂
2023-06-13
怀仁羊杂:羊杂相传在北宋年间,时值寒冬,杨六郎率军在金沙滩与辽将韩
昌
决战已半月有余,由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗,人马供养陷入危机,就连帅府之内也是粮断菜绝。万般无奈之时,烧火丫头杨排风心机一动,组织帅府的火头军把原来那些概不食用,早已丢弃在山沟荒野的
包子
2024-01-05
(
昌
明星蘸水食洞鱼
2023-12-18
明星蘸水食洞鱼:明星位于县城之北的抚仙湖岸与澄江县的立
昌
村交界处,湖岸鱼洞密布,绿树成荫,环境幽雅凉爽,堪称天然避署胜地,是江川的旅游景点之一。明星人民利用得天独厚的自然资源,在捕捞抚仙湖抗浪鱼的实践中,积累了一套独特的捕鱼方法,同时总结了铜锅煮鱼配蘸水的烹调
皋泄杨梅
2023-11-28
皋泄杨梅的栽种历史悠久,早在1298年
昌
国州(今舟山)判官冯福宗编写的《大德昌国志》中,就把皋泄杨梅列为佛国仙乡的第二特产果品。皋泄杨梅品种有晚稻杨梅、红杨梅、白实杨梅、荔枝杨梅、乌叶杨梅、水晶杨梅等7种。其中晚稻
民强荔浦芋
2023-11-24
芋荔浦县东
昌
镇民强村是荔浦芋
四更小红椒
2023-07-23
四更镇是革命老区,位于东方市北部,坐落在
昌
化江出海口处南岸,东连三家镇,西邻北部湾,南接八所镇,北
葫芦潭贡米
2023-10-25
湖北南漳县葫芦潭贡米有限公司是鄂西北大中型农业产业化龙头企业之一,生产的葫芦潭牌贡米是湖北三大名米京山桥米,孝
昌
太子米,葫芦潭贡米之一,其原料产于著名的湖北南漳葫芦潭,此地四季云雾环绕,气候特殊,古称三弓一箭,直射古潭,古潭
大名小磨香油
2023-08-02
当时他从山东东
昌
府请来一位磨油师傅。合伙在大8城内西街(与羊市街口相对)开设了一个小磨香油坊。此人善经营生意,除每天走街串户零售香油外,他还
鸡血云子
2023-07-26
鸡血云子:鸡血云子在宁县西区的某些地方也叫鸡血面,意思就是用鸡血制成的面,切出来的面片,红白相间,条纹清晰,配以鸡汤,其味无穷,现在还流行于宁县的太
昌
、和盛、焦村等地方。其做法简单,一般先在碗内加入凉水,滴入鸡血(最好是刚刚接的鸡血为好),用筷子搅匀。然后用搅
灌汤酱肉蒸饺
2023-06-10
灌汤酱肉蒸饺:清朝乾隆年间,相传有个叫玉
昌
的男子,出于对传统食品—灌汤蒸饺的衷爱,在制做的工艺上历经七年的揣摩调制,形成了独特的口味,最后在自己生活的小镇上开了一个灌汤蒸饺馆,排场虽然不大,但却因饺子的色鲜味美和熏酱的独特馨香而生意十分红火,方圆几百里之内有口
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