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卢廉若墓
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条
姜汁烧肉
2023-12-15
姜汁烧肉加入葱或者浅葱的称为
若
草烧;加入大蒜辣椒之类的称为南蛮烧,也有用牛排、汉堡面包制作的方式。日式猪肉生姜烧是一道日本家常菜,在日式
景芝三页饼
2023-10-09
若
将其凉透叠起,可数日
九曲红梅茶叶
2023-09-07
特点品质特点:外形条索细
若
发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂
渣江米粉
2023-07-19
衡阳人早上
若
没有吃米粉,那简直就不算吃过了早餐。可见米粉对衡阳人的重要性。衡阳的米粉种类繁多,最有名气的数渣江米粉。渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇,是现榨现吃的鲜粉。走进渣江米粉店,可以看到这样的情景—
鲃鱼
2024-01-14
鲃鱼营养丰富,富含蛋白质及多种微量元素,还具壮阳、和胃、温中补益之食疗功效,且肉质细嫩洁白,爽口有弹性,
若
烹调得法,其鲜美的程度比河豚鱼有过之而无
圪凸
2023-12-28
若
倒入羊肉汤更为好吃,民歌中有荞面圪凸羊腥汤,死死活活相跟上的话,这倒符合饮食烹调中调和鼎鼐的道理。荞面与羊肉汤搭配珠联璧合,有相
清蒸鲥鱼
2023-12-17
食时,
若
再蘸以镇江香醋和姜末,更是别有风味。此菜为江南三味之一。鲥鱼鳞白如银,鳞层里积有脂肪,因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极肥嫩,口味鲜
刘公庙挂面
2023-12-01
刘公庙挂面:刘公庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃,源于清代,至今已有200多年历史,具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊,闻有清香,吃而爽口,有细
若
锦丝、亮如银线的美誉。刘公庙挂面吃法简单,取适量油面,下锅焖煮,加上自己喜爱的佐料和臊子即可。刘公庙镇有挂
黄金粥
2023-11-22
若
留有粉末煮出的粥食就会变成糊状,食客不屑一顾。大的粗粒不易
明炉烤乳猪
2023-11-18
在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法,并说它色同琥珀,又类真金,入口则消,壮
若
凌雪,含浆膏润,特异凡常也。清康熙时,曾为宫廷名菜,成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民
砂子馍
2023-10-21
他每天半夜起床和面,总是观察一下风向,若是南风,就少加点水把面和干;
若
空心面
2023-10-16
空心面:空心面状
若
银丝、细而中空、吹可透气,食之柔滑,劲道爽口,营养丰富。现已从单一的传统面发展到大枣面、蔬菜面、土鸡蛋面、绿豆面等多营养、生素系列面。该面易消化吸收。现已从单一的传统面发展到大枣面、蔬菜面、土鸡蛋面、绿豆面等多营养、生素系列面。该面易消化吸收
罗纹砚
2023-09-26
罗纹砚结构缜密,纹
若
水波,石面泛着光泽,呵气成汗;将其沉入水中,则湿润如玉。
绍兴醉鸡
2023-09-04
这道菜以蒸煮为主,很符合营养学上少油的烹调原则,
若
鸡肉能先去皮再烹煮,油脂会更少,而当归、枸杞等也具有中医学上的保健功效。绍兴醉鸡的做法非常简单,只要按照菜谱
东阳粉干
2023-09-02
它白如雪,细
若
丝,韧性好,足深受人们喜爱的食品。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、仙山脚、杨溪等地。(温州)
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