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安州豆腐乳
2023-07-06
据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，就有腐乳生产工艺的记载，到了明代我国就大量加工腐乳，而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。安州红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，从豆子选
交河煎饼
2023-06-10
据史料记载，早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载。后经过多年来不断地改进发展，现已成为本地有名的特色小吃。外地人到交河，都会慕名美美地吃上一顿。省市级领导到交河视察工作，用餐时也都点名吃
秀英炮台
2023-09-11
在通过史料推理和对当地老人佐证的同时，炮台80载前的景象仿佛浮现眼前。位于海口市海秀路北侧秀英村后面。炮台共有拱北、镇东、定西、振武、振威五座，在200米长的海岸小山丘上东西直线而筑。炮门朝北，面临大海
蜘蛛山造磨作坊旧址
2023-08-30
蜘蛛山造磨作坊旧址位于西平县出山镇蜘蛛山上，据史料记载，早在三国时期，民众即开始在这里采石制造石磨等器具，一直延续到唐代，时间长达600多年，作坊旧址至今尚残留有不少石磨、石磙、石杵的半成品，附近的石壁上现存有此山有好石造磨亦能强和太和元年董石记等唐代石刻
芙蓉三鲜火锅
2023-11-03
据史料记载，可追溯到东汉时期。火锅有两种材质的，一种是铜做的，用来涮羊、鸡、猪等肉食；一种是用小火炉，里面装上炭火，上面放上陶制的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名暖锅。芙蓉宾馆的
罗酒
2023-09-25
据史料记载，1581年，天宝墨庄八节祠内有一罗氏婆婆，有一手酿酒手艺，她用天宝罗绳椴特有上等柳条和天宝古村北门巷罗家井的泉水，再用祖传秘方制作的酒饼（即酒药）掺入，精心酿造而成。罗婆婆七十大寿这一天做寿，