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冬菇鸡饺
2023-09-12
1、猪肉洗净绞成蓉，加入清水、味精、姜末和精盐，搅拌上劲成馅心，鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。2、面粉加入食用碱及清水拌匀，揉透擀成磊薄面皮，叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄
素菜包
2023-12-03
素菜包：素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生
宁波汤团
2023-09-06
采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点
招牌玉米饺
2023-06-22
制作：奶黄拌入粟米粒作馅心。青菜榨出汁水，烧沸后加100克澄粉揉匀成绿色布置。澄粉、糖粉、吉士粉加入开水拌匀，加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心，捏成玉米穗状，用工具
炒肝儿
2023-06-09
炒肝儿：炒肝儿炒肝儿是清末由前门外鲜鱼口会仙居的白水杂碎改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名炒肝儿，一时间在京味小吃中别树一帜。名炒肝儿，其实以猪肥肠为主，猪肝只占1/
步云洞摩崖
2023-09-21
步云洞摩崖步云洞摩崖位于县城北一碗水55公里印地坝平东寨舞阳河西岸，岩壁镌有摩崖二方，其一为步云洞，其二为步云梯。据步云洞碑述，清康熙五十六年（1717年）在此建庙香火极盛。现摩崖为上氵舞阳河增添一人文景观。
云莲寺
2023-06-20
地理位置优越，环境幽雅，背靠崇山峻岭、悬崖峭壁，左右青龙白虎夹护，前面象鼻山逶迤而来印斗朝拱，远方公平水库和红花地水库如镜辉耀。胜地嵯峨．有捧天浴日之奇。寺前茂林藏秀，流泉响奇，沿阶而上，赏心悦目
东安广利桥
2023-06-14
广利桥位于湖南省永州市东安县紫溪镇（塘夫乡）花桥村的印水河之上，是一座历经200多年风雨的清代古桥，以其独特的金脚、腰风雨桥造型，充分发挥了实用和审美多重功能，展示了中国传统筑桥技术的高超和神奇，具有重要的历史、艺术和科学价值
中国印学博物馆（杜月笙旧居）
2023-04-30
中国印学博物馆中国印学博物馆位于西泠桥东面，是由西泠印社筹建的我国第一座集文献收藏、文物展示、学术交流于一体的印学专业博物馆。浓郁的学术氛围和宜人的自然风光相融合，使之成为一座国家级的园林式博物馆。中国印学博物馆全馆面积有一千三百平方米，馆名由赵朴初题写
华罗庚旧居
2023-04-15
华罗庚旧居位于普吉镇陈家营村114号，始建年代不详，为典型的土木结构一颗印民居建筑，原房主人姓杨，因此又叫杨家宅院。抗日战争时期，自1938年9月开始，日机对昆明开始狂轰滥炸，西南联大教职员与众多在昆居住和工作的人一样，选择到郊区农村租房居住