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柘溪水库
2023-10-12
柘溪水库，位于安化县城西部15公里处，是20世纪60年代初期，拦截资江筑大坝，修建起来的一座大型水力发电站，是湖南最早的一颗红宝石，它不但为三湘四水带来了光明，也在坝上游构成了一处百里高峡出平湖，成了湘中大地上一处胜似漓江山水的百里画廊
黄河万家寨水库
2023-05-13
黄河万家寨水库位于黄河北干流上段托克托至龙口河段峡谷内，其左岸为山西省偏关县，右岸为内蒙古自治区准格尔旗，是黄河中游八个梯级规划开发的第一个，是以供水、调峰发电为主，同时兼有防洪、防凌等综合效益的国家一等大型水利枢纽工程，总库容8.96亿m3
大浪淀水库
2023-07-03
大浪淀水库在南皮东北方，有两片大洼地。很多年以前，它夏秋水汪汪，春冬白茫茫，四季为害，给当地人民带来数不尽的灾难。这就是大浪淀。提起它的来历，还有一段神话般的传说。相传在很久以前，东海龙王的两个太子经常到沧州一带陆地上玩耍
七道房水库
2023-05-21
七道房水库酷似太极图的七道房水库风景游览区，位于普兰店市安波镇境内北3公里处。因其有近千亩水面而得名，夏日可垂钓、荡桨、泛舟、畅游，冬季则是巨大的滑冰场，而更为称奇的是两条小鱼状的小山隔水首尾相连，形状酷似天然太极八卦图，吸引了八方游客。
苏家岗水库
2023-05-07
榆树市苏家岗水库，位于榆树市城北西20公里处，恩育乡东苏家岗屯前，所在河流为大荒沟本流，大坝修建在大荒沟的上游，集雨面积139.5平方公里，总库容2400万立方米，大荒沟沿岸地势平坦，土地肥沃，兴建水库对农田灌溉、除涝、防洪及养鱼起到了很大作用
鱼谷洞
2023-02-23
鱼谷洞位于野三坡风景区中部，鱼谷洞是以奇泉、怪洞为主体的风景区。在紫石口村2公里处的小西河东岸，那里有一口泉，亦称鱼谷洞泉。鱼谷洞内全长约1800米，共分5层，层层有景，景景奇特，洞中有洞，洞洞相连。鱼谷洞内奇特的地质，形象逼真的石花、云盆、鹅管、等钟乳石
腌酸鱼
2023-12-23
腌酸鱼：腌酸鱼是宁蒗摩梭、普米人家等客的传统佳肴。人们在泸沽湖中捕捞到半斤大小的鲜鱼，便存养在木盆中，带回家后，先将鱼腹剖开，取出内脏，洗净血迹，展平鱼肉，便将鱼腹朝下分层放进陶罐中，放一层鱼撒上一层糌粑面、食盐、花椒、五香粉等佐料，装满后把坛子口封好，放在荫
酸扎鱼
2023-12-14
酸扎鱼：产地：中国贵州印江。工艺：家里有剩鱼时，可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月，便成酸扎鱼。吃时，把腌成的鱼从坛子里取出，放上姜、葱用茶油或菜油煎，即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉，便成酸扎肉，味道同样酸辣可口。
糟辣鱼
2023-12-10
糟辣鱼：糟辣鱼是遵义特色菜之一，也是是一道色香味俱全的名菜，属于黔菜系。将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块，在鱼的两面打上人字花刀，深至鱼骨，加入贵式腌鱼料腌制入味。炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出
恭城油茶鱼
2023-11-24
恭城油茶鱼：恭城油茶鱼是广西桂林恭城的一道特色菜。油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等，以石斑鱼为佳。新鲜的石斑鱼经清理后，切成又薄又大的鱼片，剔出的鱼骨可放入油茶中当底锅，也可以油炸食用，而鱼头则可配以桂林本地土椒西红柿红焖，可谓一鱼多吃。鱼片放入油茶中涮
宫门献鱼
2023-06-09
宫门献鱼：北京特产——宫门献鱼又名腹花鱼，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁而成，色泽鲜明，造型独特，清香四溢，肉质嫩软，味道鲜美。因鱼在盘中摆成鱼入宫门状，故得此名。据传此肴为清朝康熙皇帝亲笔命名，且是清宫迁大典中必须备有的菜点之一。特产文化：传说，宫门献鱼这道菜名
火培鱼
2023-07-18
火培鱼：【火培鱼】洞庭湖畔的岳阳，对于吃鱼有自己独特的味道，火培鱼是平江每个家庭都做的一道家常菜。以文火焙制而成，半干半湿，外黄内鲜，兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味，即可小炒又可煮汤。
东武仕水库风景区
2023-07-05
东武仕水库风景区位于邯郸市西南30公里的磁县境内。水库最大水面达两万余亩，最大储水量可达1.52亿立方米。该水库东一华里处有村庄，叫东武仕村，以明朝皇帝卫士兵武举命名，水库因此而名。每到夏季，这里碧波万顷游人若蚁，众多的游人前来划船戏水
红烧溪鱼
2023-12-20
红烧溪鱼：汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有土腥味。