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龙凤葡萄珠
2023-10-28
龙凤葡萄珠:湘菜系
即
湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽悦目,味道鲜美龙凤葡萄珠原料及准备鸡脯肉250克,草鱼揉50克,油菜叶300克辅料及准备盐、味精、老抽酱油、绿菜叶各少许白醋适量,淀粉50克,番茄酱20克,白糖50克,油100
栾川县核桃
2023-10-18
其产量除美国外,
即
推中国。核桃在国外,人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。
鲁山辛夷花
2023-10-17
鲁山辛夷花:辛夷花
即
辛夷树(又称紫玉兰)之花蕾,是名贵中药材,鲁山县为平顶山的主产区,主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等乡。其色黄白,外壳长满磷毛,挥发油含量5%,芳香浓郁,对鼻炎、感冒、头痛等病疗效显著。辛夷油可熏茶、制化妆品等。
寿光羊角黄辣椒
2023-10-08
羊角黄辣椒产地选择远离污染源,自然环境未受到破坏,产地要具有可持续生产的能力,
即
空气、水(水源、水质)
炒东坡
2023-09-22
炒东坡:取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜
即
醋果子作为主配料,再加其它佐料爆炒面成,其特点是色泽素雅,味道酸美,人口滑嫩,是一道颇具地方风味的佳肴,因食用时耐人咀嚼,意味深长,犹读苏词,故称炒东坡,俗称为醋果子炒大肠。
爆炒章鱼
2023-09-21
入锅时,先下头,后下脚,加调味品,重油0,搅几下
即
熟。传统吃法,多薄撒薯粉糖醋,故又称芡粉炒章鱼。
新三宝
2023-09-08
新三宝:与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃三宝相对,近年又有白果、药枣、猕猴桃成为颇有开发价值的土特产品,谐称临安新三宝白果
即
银杏。银杏树为本市市树,境内各处适宜种植,白果产量每年可达80吨,其售价大幅度提高,实为致富一宝;药枣皮即为萸肉,是传统的道地中药材
油爆虾
2023-09-07
油爆虾:油爆虾是杭州传统名菜,虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触
即
脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。是下饭和佐酒的佳菜。主料:河虾4000克调料:花生油50克姜10克小葱10克黄酒25克酱油20克味精5克白砂糖15克香油10克各适量制作:将虾剪去钳、须、脚,洗尽
水晶饺子
2023-09-05
水晶饺子:水晶饺子水晶饺子:以特制的番薯粉兑水作皮,包以鲜肉作料,在滚水中煮熟后,
即
装入盛有紫菜、海盐等调味作料的碗中食之。饺子呈水晶色,作透明状,外汤有鲜味,里面馅子也鲜,吃起来倍感鲜美,越吃越想要。
龙游小辣椒
2023-08-31
龙游小辣椒:产品名称:龙游小辣椒产品产地:浙江衢州产品特性:色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特产品成分:胡萝卜素C(
即
维生素A原)、维生素B、C和D产品功能:开肠胃、助消化、特别是冬季食用还能起御寒作用产品历史:王正丰牌龙游小辣椒,始创于清朝咸丰
碧螺春茶
2023-08-29
据记载,碧螺春茶早在隋唐时期
即
负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为碧螺春。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高
佳木斯蕨菜
2023-08-20
蕨菜要在春季萌发后适时采摘,以幼茎嫩叶为佳,带拳卷的叶片味道更浓,伸开巴掌
即
不宜食用。蕨菜富含营养,每百克含粗蛋白1.6克、碳水化合物10克、胡
左云胡麻
2023-08-13
胡麻,
即
油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆形,暗褐色,有光泽,可榨油。胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油。胡麻油香气
台芪
2023-08-11
台芪:台芪台芪,
即
五台山黄芪。该品生长在海拔1500—3000米的五台山地区。这里坡广土肥,气候环境适宜。据查明可用野生药材300多种,现已采集到的140多种中尤以野生黄芪最佳,质量最好,根条壮,药物含量丰富,远销全国各地,并出口东南亚、台湾、新加坡等国家和地
平遥碗脱
2023-08-10
1900年(
即
光绪26年),慈禧太后一行避祸西安,路经平遥时,食用了董宣的碗脱,赞不绝口,并赐予重赏。传说
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