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条
宝庆猪血丸子
2023-10-29
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、
盐
、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香
猪血丸子
2023-10-29
猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、
盐
、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油
罗田手工油面
2023-10-20
手工油面,俗称
盐
面、挂面、喜面。它以优质面粉、食用油、精盐、水等为原料,手工精制而成,细若游丝,吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。手工油面是大别山地区特有的传统面食,迄今已有一千余年的历史,由于工艺独特,
火腿肉粽
2023-10-17
制法:用猪油将葱末、姜末炒黄,除去葱姜末后,依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、
盐
炒30秒钟,
昌邑梭子蟹
2023-10-08
梭子蟹在昌邑市可谓历史悠久,远在春秋时期,便有管仲相齐,为渔
盐
之利致齐富强。昌邑地势低平,河流众多,地理位
合味蛰头
2023-10-07
合味蛰头:用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、
盐
、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。
白菜炖猪肉
2023-10-07
白菜炖猪肉:原料:猪五花肉150克,嫩白菜400克,粉皮、葱段、姜片、
盐
、酱油、味精、肉汤、料酒、椒油、猪油各适量。制法:猪五花肉切片,白菜用手撕成大片,粉皮掰成小片放温水泡开;猪大油烧热放五花肉、葱姜、酱油煸炒,然后加肉汤、白菜、粉皮炖透,加盐、味精、椒油等
箱中藏宝
2023-10-05
原料:豆腐750克、鸡肉300克、虾仁50克、干欠50、鲍鱼5个、菜心10克、
盐
5克、香醋20克、味精3克、姜末5克、
菠菜丸子汤
2023-10-05
菠菜丸子汤:【原料】菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末、
盐
、香油、鸡粉各适量。【制作过程】1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。2
三仙豆腐
2023-10-04
三仙豆腐:三仙豆腐主料:北豆腐;辅料:香菇、培根、菠菜、胡萝卜、番茄、黄瓜;调料:
盐
、胡椒粉、白糖、水淀粉.烹制方法:1、将胡萝卜切成丝,和菠菜分别过水焯一下,菠菜切成末,培根与香菇切成末一起放入碗中,再放上一层菠菜和一层胡萝卜,将豆腐挤碎放在最上面压平,入蒸
糟溜鱼片
2023-10-04
原料:河豚鱼肉150克,水发木耳25克,香糟酒80毫升,
盐
2克,味精1克,料酒2毫升白糖12克,蛋清20克,淀粉8克,植物油15克,高汤100克。制
郓城肠衣
2023-09-28
肠衣是把羊、猪、牛等动物的小肠,经过人工清刮、
盐
制作香肠、火腿的外包皮,也可做医学上外科手术的缝合线,并能做乐器的弦。郓城肠衣
波浪肉
2023-09-27
一次他选了块五花肉,抹上
盐
和酱油随手
红烧茄子
2023-09-25
红烧茄子:【材料】茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根【调味料】A料:豆瓣酱1大匙B料:
盐
、糖各半小匙,酱油1小匙C料:香油小半匙【作法】1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。2
宜丰狮子头
2023-09-24
用猪前胛心肉500克,上等糯米400克,香菇10克,荸荠50克,鸡蛋1个,薯粉25克,以及
盐
、味精、生姜等为原辅材料。将肉剁细,加入鸡蛋、薯粉、食
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