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历口利济桥
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条
龙脊竹筒饭
2023-11-24
将泡好的米装入新鲜的竹筒内,用鲜叶子将筒
口
塞紧,放在火上烧烤即可。吃时用刀将竹皮剥开,米饭被竹膜所包,米粒香软可口,清香扑鼻,堪称一绝。竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。做法是,把洗好的米配适量的山
周陂米饺
2023-11-15
周陂米饺皮白、脆、嫩、味鲜、滑
口
、馅料上等,趁热吃,可一饱口福,深受大家的欢迎。周陂米饺已有近百年的历史。米饺的创始人
拆石油粘米
2023-11-08
其主要特点是:质地软,含油多,半透明,用它煮成的饭,表面有油光,十分香
口
。据说旧时有不少达官贵人,常常派出专人到拆石购买油站米,以供享用,还有南街三间当铺的大老板长年
阳江玛仔
2023-11-06
阳江的河粉有点特别,比较薄、
口
清汤滑鸡球
2023-10-30
洁白的鸡球浮于汤面,极似香甜软糯的汤元,滑嫩柔软,落
口
消溶,引人入胜。此菜尤重做工,滑鸡球时,油温要保持在四成热,动作要轻巧,让鸡球在油中轻轻滑过。冷则滑不起,热则不成形,要求火候恰到好处。原料/调料:去骨母鸡肉3
博平马蹄烧饼
2023-09-30
博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香
口
甜,风格独特。因形如马蹄,故名马蹄烧饼,是聊城市特有的名吃。博平马蹄烧饼是博平特有的名吃,宴宾馈赠佳品,原1空军中将傅
烤花搅鲑鱼
2023-09-30
制法:(1)将鲑鱼去鳞,剁去脊翅、划水,从口内取内脏(用筷子从
口
中将内脏搅出,以保持鱼体完整),冲洗干净,用手捏住鱼嘴在开水中一焯,迅速放进凉水中,轻轻刮去黑皮斑痣;用
苦瓜酒
2023-09-22
苦瓜酒:选择瓜形长的苦瓜品种,待瓜条充分伸长长粗,果皮青绿色,种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器,一般以密封性好的旋
口
罐头瓶为好。装瓶时先将瓶子、苦瓜洗净。如瓶小瓜长,可用手扮开,切忌用刀或金属器械切割,以免污染酒质。制作苦瓜酒以高浓度的酒为最好。酒与瓜的
芝麻咸饼
2023-09-17
然后把铁笼盛木炭火置入缸中,烤烫缸壁后即取出,紧握将饼无芝麻的一面,依次贴在缸内壁上部,用少许清水撒入,并紧盖缸
口
,
卤兔子
2023-09-14
捞出进锅,加老卤和水,下猪皮、酱油、盐、白糖、葱、姜和用布袋装好扎
口
的香料,卤至八成熟,
迎江银鱼
2023-09-08
口
裂大。吻尖长特化或短钝。背臀鳍前方或重叠;胸鳍基肌肉发达或不明显;臀
镜泊湖红尾鱼
2023-08-18
口
小,稍上位,下颌角上颌突起,下
抚宁老髦肉
2023-08-07
其色棕黄,肉质净,具有弹性,料味深入,质嫩不绵,清香滑
口
,熏味香醇,伏日不招蝇、1,耐于贮存,便于携带,且风干而不变质。本品创始距今已130余年历史当今,在秦皇岛地区人们一提起地方名吃,就想起秦皇岛的0
羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎
口
煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时,先喝一口热羊肠汤,而后
黄金衣
2023-07-19
我曾以为是因为蛋卷肉外面那一圈蛋皮是金黄色的,人们为了讨
口
彩才把蛋卷肉叫做黄
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