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历城县学文庙
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687
条
东平“霸王别姬”
2023-10-01
鳖,
历
不做菜肴,更不上桌筵。偶有患皮肤病或疮疡者专做鳖汤饮用,但皆剥去
汝帖
2023-10-17
汝帖:《汝帖》是汝州
文庙
的一大亮点,与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为四大名帖,由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成,金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备,是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
慈溪年糕
2023-09-06
慈溪年糕:产品名称:慈溪年糕产品产地:宁波产品特性:光滑、细嫩、柔软、可口产品简介:慈
城
年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,以质优而闻名。产品历史:慈
城
年糕是有优质梗米制成的糕点,是宁波市传统的名优特产品。慈
城
年糕生产历史悠久,距今有上千年的历史。相传
怀安豆腐皮
2023-08-05
怀安
城
的豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,真是名不虚传。据史书记载,怀安
城
百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军,李自成吃后赞叹不已。从此,怀安
城
的豆腐皮名声越来越大
金家豆腐丸
2023-12-13
金家豆腐丸:金家豆腐丸金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃,30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售,至今已
历
四代。金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
鲜花饼
2023-12-05
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味
历
为宫廷御点,
长阳皱皮木瓜
2023-10-24
闻名一方的长阳土家族自治县资丘皱皮木瓜,种植
历
烟台菜
2023-10-10
烟台菜:烟台菜,主要是福山菜,源远流长,它和济南
历
下菜成为鲁菜的两大风味,过去对宫廷也有很大的影响。烟台菜主要选用海产品为菜肴的原料,以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。福山菜以蒸煎扒炒、炸淄烤焖见长,不仅在国内对华北、东北、京津等地烹调技术有很大影响,在国外也享有很
合肥大麻饼
2023-09-12
合肥饼
历
冀村长山药
2023-08-10
仁岩人曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,
历
官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军
高石脆瓜
2023-12-28
高石脆瓜:高石脆瓜最先在高明镇东高
城
村种植,因当地
城
发石音。故高石脆瓜一名由此而来。高石脆瓜种植历史久。据东高
城
村村民王天仓讲有400年历史的王氏家谱记载,明朝时,东高
城
村叫永乐堡,谱上有高石脆瓜记载。据该村王伟小时候听爷爷王疏才讲,永乐年间(大约永乐十一年)
高陵石子馍
2023-12-31
它油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱,就连外宾吃后也大加赞赏石子馍
历
板石沟大枣
2023-08-17
板石沟大枣已有200余年的栽培
历
七步诗酒
2023-10-16
七步诗酒:七步诗酒的酿造
历
史可追朔到三国时期。据史载,曹植常饮酒赋诗,以酒解愁。曹植应声狂饮,七步成诗,写下了煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急的千古绝句。后人仰慕曹植之才华,将曹植七步成诗之地定名为七步村(今通许县东七步村),将其所饮之酒命名为七
里岔黑猪
2023-10-11
历
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