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雪衣豆沙
2023-08-18
次
菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵
通渭浆水面
2023-07-27
煮面之前,酌量小心舀取清冽浆水,先在锅中热油,
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投地艽,来炝浆水。地艽是一种长在野外,盛开着小蓝花的草本植物,有着诱人的独特香味。投
淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
大路家庄是安
次
水注入水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
芙蓉蝤蠓
2023-09-01
次
菜形状完整,蛑壳色红油润,蛑肉洁白鲜嫩,衬以黄色的鸡蛋和绿色的青菜,互相映衬,色味俱佳。在温州本地,蝤蠓的吃法其实还有很多,但
广洋湖草编
2023-08-28
起初主要是自编自用,以实用为主、欣赏为
次
。广洋湖历史上就是个玉米之乡,作为粮食的附属产品的茅草、麦秆,和丰富的柳树资源,广洋湖人民用其独特的编织工艺对茅草、麦秆,柳条
压肉
2023-06-09
将海带煮后泡至清水中,一天内换水三次洗三
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,待用;砸核桃取仁儿泡至温水中,泡展后去皮待用;猪头经过燎(燎毛)、刮、洗、劈开上锅煮,煮
面筋
2024-01-03
它的制作方法是:将面粉加入少许盐调水和成面后,在清水中揉搓,分离出蛋白质和淀粉,蛋白质揉和成面饼,放在草编的圆形筐子上,待锅中的水开沸后,依次放入锅中蒸10—15分钟,若锅大一
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可蒸20个,蒸熟后的面
成县大黄
2024-01-01
秋末茎叶枯萎或
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长武水豆腐
2023-12-26
制作水豆腐,要选上好的黄豆或黑豆,先拣去
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豆和杂物,然后磨碎脱皮,拿簸箕簸净,用温水浸泡三四个小时,再磨成豆浆过
红蘑炒肉
2023-12-17
赤峰美林谷是一个以原始
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森林和亚高山湿地草甸为主的世外桃源,特别适宜红蘑生长,所产红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有素肉之美誉。
金丝鸭蛋
2023-10-06
大路家庄是安
次
水注入溡水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,
生姜(汆)丸子
2023-07-25
据说,有
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在宴席上,当生汆丸子盆端上桌子后,生汆丸子汤盆
桔梗
2023-06-22
质
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。以根条肥大,质坚体重、干燥,断面色白、味苦者为佳。桔梗、苦桔梗、白桔梗、炒桔梗、炙桔梗。处方中写桔梗、苦桔梗、白桔梗均指生桔梗。为原药净冼,刮去栓皮,晒干,切片入药者。炒桔梗为桔梗片用文火炒至微黄色入药者。炙
郭庄旋饼
2023-08-03
据该县县志和山东武城县志记载,闯王李自成带领义战南北,路经
故城
,食此饼后
煌上煌鸭翅
2023-09-27
相传乾隆一生七下江南,有
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船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。皇禽酱鸭是煌上煌烤卤公司的招牌,很
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