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莜面瓜丝蒸饺
2023-06-14
莜面瓜丝蒸饺：莜面瓜丝蒸饺原料及制作方法：原料主料：莜面、南瓜、生羊肉辅料：姜末、葱花、精盐、花椒面、食用油、甜面酱制作方法1.和面：将莜面搁盆里，用刚烧开的水浇面，然后用筷子将水与面搅拌在一起，趁热用手将面揉匀，软硬适中2.和馅：将南瓜擦成丝，生羊肉剁成小碎
炒清虾仁
2023-06-11
原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱，不过这两年天津人也吃出一个精巧来，炒清虾仁就是一个最好的代表。这虾仁是活虾过了水现剥出来的，肉甜饱满，再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下，起
息心所
2023-09-12
石碑岗原立一碑，刊刻明代傅光宅撰峨山修改盘路记，为考察峨眉山进香古道的重要史料。寺后原有地藏庵等。息心所云遮雾掩，树木茂盛，虽是一小庵，但居峨眉山古道必径之路，高阁危悬，地势险要
黄氏家第
2023-06-24
原主人黄石庵，龙美村寨的私塾教师，是明嘉靖年间潮州状元林大钦之老师。该第为林大钦请旨为黄石庵所敕建的。是一座坐西向东的潮汕驷马拖车三进府第，正面对着莲花山。大门石匾刻黄氏家第四字，门联是状元先生第，进士世范家，均系林大钦手书
明荣定王墓
2023-06-13
此墓原有的8方圹志是研究明代物质文化的重要实物史料。该墓为拱券式结构的砖室墓，分前后两室，墓宽17米，进深13米，高6米，封土堆高10.6米。前室韦享堂，置石案石椅。后室为寝宫，分3小室，每室1棺床，两小一大
濂江瑞迹岭岩画
2023-06-05
岩壁前有一水洼，水由岩缝中渗出，岩画为人像图形，下为水波纹及溅起之水花，人上为云形图案，笔划粗犷、简练，原郊区文管会上报联合国教科文组织岩画委员会执委陈兆复，曾复函疑为唐前祀雨图
重修陈村桥序碑
2023-08-29
重修陈村桥序碑原位于陈村乡陈村，村庄古老，居住分散，村中有深沟，分为东西两片，由一土桥连结成整体，故此桥成为该村居民生产生活中的重要建筑。道光七年春发生地震土桥毁圮，村民不便，灾后数月而集资修桥，为垂训后人，立石著序：斯桥之设由来久矣，被今年二月二十六日地震
大余挂角寺
2023-08-14
梅岭上有划分江西跟广东边界的梅关，原寺在关楼南坡，今六祖庙东对面的一空地上，寺内有张九龄、张弼塑像，故又叫张公祠，或称二张祠，以纪念他俩开岭、修驿道的功绩。祠在文革中被毁，仅留下一块涂湘过岭的诗碑
乐平观音阁
2023-08-10
观音阁位于市区小南门原轧花厂东侧。原有一古庙，建于宋以前，庙门上嵌有香林古刹石刻匾额。该庙堂多次兴废易名，古名香林寺，后改香林庵。庙门上的石刻对联云：香篆氤氲浮梵寺，林花葱郁护禅关，就是庙名的题咏。清雍正五年（1722）年知县沈嘉征主持重修此庙，即改名观音阁
汉马伏波井
2024-01-11
汉马伏波井井口颇大，直径八尺多，据乡人传说，此井原系方井，后人扩大为圆井，以砖砌成，井近处的有伏波祠，久已毁废。墙上嵌一石碑，题汉马伏波井，署乾隆辛已（清高守二十六年即公元1761年