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厦大白城沙滩
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4801
条
乌粗陶鲁尕
2024-01-06
肉炖至七八成熟时捞出,装在精致的
大
盘子里,端上,连带羊头和羊尾,再
佳县站羊
2023-12-29
又因站羊肉味甘、性
大
热,能益气补虚,温中暖下,成为良好的补养强壮:食品。用
陕北炒面
2023-12-28
将笤帚糜晾干扬净后,在
大
铁锅中好好炒,等到满锅的糜子都炒匀炒黄后,再放
荞面煎饼
2023-12-28
当初是摊完踅面后,有熟人来让摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在
大
鏊上摊小煎饼的方式。再后来裹上调料,形成一种新的小吃。煎饼
泡椒鸡
2023-12-20
曲靖人做泡椒鸡,通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片,拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀;将泡辣椒切成与鸡片等
大
的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3
梅菜扣肉
2023-12-09
梅菜扣肉:在龙岩,梅菜扣肉深受客家人的喜爱,
大
到宴客的宴席,小至路边餐馆,都可见梅菜扣肉的身影。将焖好的肉片皮朝下装入扣碗,再摆入蒜瓣、目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋上焖汁,上笼屉用大火蒸1小时取出,滗下蒸汁后,翻扣于圆盘。炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀勾
淌皮子
2023-12-02
淌皮子:淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳),掺入适量洋芋淀粉,加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净,加适当火力,锅内先放入适量菜油,当油热后,舀一勺面糊入锅,即用铲底把面糊摊平,愈圆且薄愈佳,每张面皮约小碗口
大
;当面底黄后立即翻面,再炕至熟即可起锅,
梅州腌面
2023-11-30
梅州腌面:梅州腌面是梅州特有的著名小吃,选取手工制作的精
大
面条,用开水煮熟后捞起装碗,加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒,再配少许鱼露,即成一碗香喷喷的腌面。梅州腌面吃法常与三及第汤或肉丸汤搭配,一碗颜色金黄,味道爽口香滑的梅州腌面,加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮
乾坤蒸狗
2023-11-13
边捶边洗至血水排尽肉质松软,将狗肉切条,用凉水泡上,将
大
冬、生地、枸杞、甘莫、柠檬洗净。鸡剔下胸脯肉,汆下的鸡肉和肘子各改成八块,姜切片,葱切节,鸡肉和肘
岭头奇兰
2023-11-12
岭头奇兰:岭头奇兰:系采用
大
叶奇兰种鲜叶制成。原产于坪溪区岭头乡,现已发展至本区下校等50个乡和邻近的其他村落,但仍以岭头所产质量最佳。成品条索细长沉重,叶蒂小、叶肩窄,色泽黄绿或乌油润,砂绿不甚明显。香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚且甘鲜,耐冲泡。
小托山桔
2023-11-09
该村
大
桃源纹石
2023-10-31
用这种贵重的纹石制作首饰和小件玉器,因其硬度
大
,内
顾县肉合
2023-10-17
顾县肉合,巴掌
大
的瓷面饼烤的脆脆的,猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥,夹一个,吃着那叫一个香呀。顾县肉合,发源于河南省洛阳偃师市顾县镇。顾县肉合与火烧夹馍、白吉馍完全不同,第一顾县肉合使用的不是发面,而是
糊辣汤
2023-10-02
彭家的糊辣汤,面筋
大
,有嚼头,粘而不腻,酸辣适宜。民间有顺口溜:筋筋硬硬面筋子,滑滑爽爽粉皮子,滴滴溜溜粉条子,说的就是彭家的糊辣汤。彭家糊辣汤的制作方法是:准备面粉300克、香菜5
罐煨番鸭
2023-09-26
番鸭营养丰富,滋补性强,尤其是罐煨番鸭,吃了属凉性
大
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