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厦格上寨
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葱油黄鱼
2023-09-02
除各味调料外,盖以葱花,再浇
上
约九成熟花生油。此菜鱼嫩葱香,调味淡雅,本味突出(温州)
龙头鱼
2023-09-02
炸好捞出,再入炒锅加料烹制,用小火焖至汤汁收浓时,淋
上
芝麻即成(温州)
象形胡萝卜
2023-08-27
制作:1、胡萝卜去皮切片
上
笼旺火蒸熟,用果汁机打成胡萝卜汁,然后将糯米粉、澄面、化猪油、绵白糖和匀,加入胡萝卜汁制成面
豆钱钱
2023-08-11
豆钱钱:豆钱钱将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块
上
,用小铁锤捣成小圆片,状似铜钱,故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。
玉树肋巴
2023-07-29
这是一种先把羊排骨煮到半熟,然后再刷上酱,在炭
上
烧烤的风味肉串,这种做法其实就是土耳其烤肉,甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。
密洲烧鹅
2023-07-21
在第三届陆路东盟国家商务(壮族歌坡)文化节第二届旅游美食节
上
获特色菜肴银奖。
乐山跷脚牛肉哪家正宗
2024-04-30
跷脚牛肉是在四川乐山的一种传统美食,不算在大家的餐桌之上,倒是街边的小吃摊
上
最为常见。也算是当地的一种小吃啦!现在在旅游当地乐山,现在已经是非物质文化遗产,去乐山旅游,一定要寻这味美食!
南京吃喝有哪些网红美食值得打卡
2024-02-01
抖音
上
移植很火的汉堡皇后,大家还有印象吗?南京游玩有的是美食,大家来这里只管尽兴了,下面为大家推荐南京网红美食,是值得大家旅游打卡的小吃,大家再也不用羡慕别人了,来了南京你也可以打卡成功!
皇禽酱鸭
2024-01-12
皇禽酱鸭:这是南昌煌
上
煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心
风味洋芋擦擦
2023-12-30
风味洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,
上
锅蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。(延安)
糯米团
2023-12-20
糯米团:糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊
上
,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
玫瑰肉糕
2023-12-13
玫瑰肉糕:蕨芡淀粉与肥肉丁、红砂糖翻炒至熟;铺于花生、核桃、芝麻的混屑
上
,趁热按平,冷却切块而成。紫中嵌白点,深浅分明,光亮油润,甜香软绵,蕨芡淀粉为该省特产,以蕨根加工而成。
梅菜东坡肉
2023-12-11
梅菜东坡肉:梅菜东坡肉,苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州西湖学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席
上
的美味佳肴。
煎虾碌
2023-10-29
下油煎熟虾,下蒜茸爆香,加入茄汁、调味料,兜匀
上
碟。
湛河鸭蛋
2023-10-17
其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年
上
贡皇庭。属产地特色类。
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