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自来红自来白
2023-06-09
自来红自来白：自汉代以来一直采用的阴历纪年，把一到三月算做春季，四到六月为夏季，七到九月为秋季，八月十五，是季的一半，故称中秋。中秋节在两汉时代已初具雏形，至唐代已出现观月、赏月的习俗。到了北宋太宗年间，始定八月十五为中秋节，节日里要祭月、拜月、赏月及吃月饼。
漳州芦柑
2023-09-15
漳州芦柑：地域范围漳州市九龙江出海口区域的长泰、龙海、南靖、平和、漳浦5个县区的海拔200米以下的低丘陵红沙壤地带特定品质漳州芦柑因果实形态和品质差异，分硬芦和有柑两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美（固形物1
米灌肠
2023-12-23
它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制
虾面
2023-09-20
虾面：吴再添小吃店的虾面味道很特别,是厦门的招牌小吃，全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家，所以知道吃的人就不多。其特别在于汤头，唱戏的腔，厨师的汤，使用的是一种叫做狗虾的小虾，去壳取肉煮熟，面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成，在用纱布过滤掉残渣
陡沟大蒜
2023-10-14
含维生素C、碳水化合物、及硫、磷、铁等多种营养，有消炎解毒、杀菌治痢、防治脑炎等功能。每年收获期，河北、内蒙、山西、湖北、山东及河南各地到陡沟购买大蒜的车辆络绎不绝，常被抢购一空。陡沟镇的
麻补
2023-12-23
它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作麻补是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些麻补。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制的麻补捎
郝家排骨
2023-06-12
郝家排骨：郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间，从清朝到现代，历经百年风雨，，后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方，专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术，选用新鲜排骨，搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，实属人间美味，让
恩平簕菜茶
2023-11-07
恩平簕菜茶：到恩平旅游，可以到茶楼或农家小院里品尝一下具有恩平地方特色的菜簕菜，那甘凉爽口的独特的味道，准会令你心旷神怡。品尝过簕菜后，如果再冲一杯恩平独产的簕菜茶细细品品，你会在浓郁的香醇中再次陶醉……恩平的簕菜及簕菜茶，以其风味独特的地方特色，吸引各方游客
鼓浪屿绿豆糕
2023-09-20
鼓浪屿绿豆糕：鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的肖瑞姜饼家经营，抗战时迁到鼓浪屿，之后，绿豆糕的制作工艺得以继承。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。
武夷黑猪
2023-06-29
武夷黑猪：【主产区及分布】产于江西省南城县、宜黄县、广昌县、石城县、资溪县以及福建省浦城县、邵武县、建宁县、松溪县。分布于江西、福建交界的武夷山脉四周各县。【形成历史】产区四季分明，粮食自给有余，青绿饲料终年不缺，产区养猪从仔猪到肥猪阶段都有添加富含碳水化合物
耿福兴虾籽面
2023-09-11
凡到芜湖的人，都要慕名而至，以亲口品尝为快。有20多个国家的驻华使节及上千名国际友人、港澳同胞曾先后品尝，都赞不绝口。彭德华元帅的夫人及陈云同志的胞妹尝过虾籽面后，称赞说