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找到 厦门古龙酱文化园游玩攻略 附门票价格及预约指南 相关特产共 4195
许氏大酱
许氏大
2023-08-22
许氏大:许氏大是传统的东北特产,由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产。许氏大的由来:早在清朝初年,勤劳聪明的满族人发明了大豆手工做,其产品成为达官贵族的宴上佳肴。三百年来,这种工艺一直在满族中流传。许氏家族一代又一代继承并发展了满族神秘的手工做工艺,使产品配
濉溪酱包瓜
濉溪包瓜
2024-01-09
濉溪包瓜:濉溪包瓜首创于清朝同治年间,距今已有120多年的生产历史。清香可口的包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜,甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来香浓郁,脆嫩爽口,风味独特。濉溪包瓜选料讲究,制作精细,风味别具一格。元昌斋品厂选用当地产的优质包瓜为
酱鸡脖
鸡脖
2023-08-21
鸡脖:菜系:东北菜家常菜谱私家菜卤酱菜工艺:制作材料:主料:净鸡脖2000克调料:红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量。香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。制作方法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干
潜江传统制酱
潜江传统制
2023-07-17
潜江传统制:省级非物质文化遗产代表性:潜江传统制潜江制的发端,尚无法确考,仅在1990年出版的《潜江县志》(卷十六)记载:清道光末年潜江城关关厢门有吴长茂酱园以老子号面市,以芥菜、火腿、酱牛肉、花椒腐乳远近闻名。历经一百多年沧桑,成就了今湖北尝香思食
紫金椒酱
紫金椒
2023-11-15
紫金椒:紫金椒,永安牌始创于乾隆三十六年公完(1771年),以传统的工艺和现代科学技术相结合,摸索和掌握了一套独特的生产工艺,产品完全体现了紫金特色的客家风味,被人们称为岭南地紫金三朵花之一,产品主要材料为优质辣椒、大蒜、砂姜、八角、大料等二十多种原料,采
酱辣椒鱼头
辣椒鱼头
2023-11-01
辣椒鱼头:辣椒鱼头鱼头一般是精选雄鱼头,上面撒一层酸辣剁椒,再添点豆鼓,整个菜色泽鲜艳,辣而不燥,鲜而不腥,有开胃的功能,令人觉得鲜酸爽脆,胃口大开。特点:几种天然山椒秘制而成,味形:鲜爽口,有开胃、健脾之功效,此菜很受大众欢迎。
潼关酱菜酱笋
潼关酱菜
2023-12-28
潼关酱菜笋:潼关酱菜笋潼关县特产:潼关酱菜笋潼关笋是渭南市名扬四海的传统名优特产,由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究,做工精细,外形美观,红褐透亮,色泽鲜润,酥脆鲜嫩,咸中有甜,笋香浓郁,香扑鼻,食之开胃,风味独特,耐于长贮,最宜佐餐而闻名遐迩,素
恒裕酱品
恒裕
2023-09-14
恒裕品:恒裕品由凤阳县恒裕品厂生产。该厂是具有600多年的历史老厂。自明清年代就有较高的知名度。《康熙辞典》记载:南有恒顺,北有恒裕。恒裕品主要分为四大系列68个品种,有真空包装、各种瓶装、坛装、桶装、袋装等,其中有3个产品获国家名优新特产品称号和19
美味酱芥丝
美味芥丝
2023-08-16
美味芥丝:虹桥牌芥丝是鞍山市调味品一厂(今为鞍山味邦集团有限公司)1965年研制的新产品。芥丝以咸芥头为主料,以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料,以甜面酱为腕制剂,浸渍15天而成。这种菜香气浓郁,麻辣柔和,质地脆嫩,咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含
琼酱和乐蟹
和乐蟹
2023-07-24
和乐蟹:海南岛四面环海,海产丰富,其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。厚身短脚的和乐蟹,以什锦爆炒,肉厚膏肥,鲜香诱人。所谓什锦,即琼,乃海南省家家户户必备的佐膳妙品,其调制成分主要是花生粉和芝麻酱,至于糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒、辣椒……则丰俭
双椒酱
双椒
2023-12-06
双椒:鲜野藤椒剔透碧绿、清香纯麻,细海椒红亮香辣,劲道不凡,加入多种佐料以植物油炒制,色泽鲜亮而绝无凝结的浊滞。吃进嘴里则是在麻辣中透出鲜香的清爽来。黑竹沟双椒,其配方采用黑竹沟特产的鲜红辣椒、独有的野生鲜藤椒、刘氏家传豆瓣,用传统手工精工制作而成,未添加
酱梅肉
梅肉
2023-06-15
梅肉:梅肉,是晋商庄菜代表菜,也是晋式第三蒸,因用酱豆腐汁相蒸去腥提鲜而名。大同民间宴席有杏梅肉,则用杏干相蒸,制法略同。相传,晋商常家的创业始祖常威,本一介书生,学端木经商,乾隆初年已累财十万,后将生意交子经营,自己则专心教孙读书。常威发现这些个读书郎嫌
大酱素菜汤
素菜汤
2023-12-19
素菜汤:汤是家常便饭必不可少的,素有宁无菜肴也要有汤之说,而其中最受青睐的是大素菜汤。
长寿五香酱干
长寿五香
2023-11-02
长寿五香干:长寿五香是众多的豆腐制品中具有独特风味的传统食品,也是湖南省的地方名产。长寿五香干产于湘、鄂、赣边区重镇长寿街,已有悠久的历史;制作干的创始人是何维丰。据《平江县志》载:清朝咸丰7年,何维丰老人在镇上开设了一家冷酒店。有一次,他在剩菜汤里捞
保定面酱
保定面
2023-08-04
保定面:保定面,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜,色泽红褐,盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日,然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年