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找到 厦门晚上坐船夜游去哪里好 附夜游攻略 相关特产共 3212
夜郎炝醉肉
郎炝醉肉
2023-12-10
郎炝醉肉:主料:带皮五花肉1500克。辅料:洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料:盐10克、白糖20克、甜酒糟20克、鸡精5克、料酒1瓶。制作过程:带皮五花肉刮洗干净,切成长3公分、厚1公分的小长形待用
厦门漆线雕
厦门漆线雕
2024-01-07
厦门漆线雕:漆线雕是福建厦门历史最长的工艺品,早在几百年前,厦门漆线雕像就驰誉中外,畅销东南亚各国。漆线雕用精细的漆线,以特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹,尤以民间传统题材,如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。过去,漆线雕大都只装饰
厦门芋包
厦门芋包
2023-09-20
厦门芋包:芋包是福建的一道特色小吃,独具特色,名闻遐迩,这同当地土地肥沃、气候温和、水源充足、出产的芋子特别嫩有关。芋包的做法大致是:将菜芋(不能用芋头,否则不易烂,最好用如鸡蛋大小的芋子,称芋蛋)洗净、煮熟、剥皮、用锅铲将芋拍烂至无颗粒,揉入碾碎的木薯粉,揉
老厦门南煎肝
厦门南煎肝
2023-12-14
厦门南煎肝:老厦门南煎肝是厦门地区特色菜之一,一道传统闽菜,咸鲜口的,猪肝很嫩,口感很棒。其制作时猪肝要切得比较薄,因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新嫩的口感在锅中停留的时间就不能长,所以要让猪肝保持鲜嫩口感的同时又要充分熟透,切得比较薄是关键之一。最
禹白附
禹白
2023-10-17
禹白:中药禹白,也叫独角莲,疔毒豆。禹白味辛、甘,性温,有毒。归胃、肝经。功效:燥湿化痰,祛风止痉,解毒散结止痛。主治:风痰所致中风口眼斜,惊风癫痫,破伤风,偏头痛等;瘰疠痰核、痈疽肿毒及毒蛇咬伤。用法用量:煎服,3~6克。研末服,0.5~1克。内服宜制
厦门吴再添沙茶猪肉面
厦门吴再添沙茶猪肉面
2023-09-20
厦门吴再添沙茶猪肉面:厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号,以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添姓名为店名。小吃荟萃厦门名点风味小吃于一炉,有其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。厦门吴再添沙茶猪肉面是闽南地区备受喜爱的名品小吃。闽南气候温和,四季如春,不论
厦门黄则和花生汤
厦门黄则和花生汤
2023-09-20
厦门黄则和花生汤:黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年,至今已有48年历史,不仅在厦门家喻户晓,而且享誉海内外。黄则和花生汤取料精细,泡发考究,烧煮时间及火候恰到好处。其中成品具有花生片完整无缺、清香酥烂、入口即化、汤甜而
好丝百叶
丝百叶
2023-10-29
丝百叶:【菜名】丝百叶【所属菜系】湘菜【特点】鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美【原料】生牛百叶750克,湿淀粉15克,水发玉兰片50克,味精1克,干红椒末1.5克,精盐3克牛清汤50克,芝麻渍2.5克,葱段10克,熟茶油100克,黄醋20克【
好味鸡
味鸡
2023-06-11
味鸡:【原料】光鸡1只(重约1000克),葱2棵切短,姜丝约100克。调味料:生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克。【制作过程】1.将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味放入肚内,用小竹签密缝鸡肚,鸡肚向上置碟内,用微波保
安县附片
安县
2023-12-02
安县片:附子为毛茛科植物乌头的旁生块根,以块根繁殖,喜温暖、湿润和向阳的环境。头年12月下种,栽培于深厚肥沃、土质疏松、排水良好的土壤,第二年7月挖出全株。附子味辛、甘、性热,有毒,有回阳补伙,散寒除湿等功效,治阴盛格阳,大汗亡阳,吐利厥逆,心腹冷痛,脾泄冷
烧肉粽
烧肉粽
2023-09-20
烧肉粽:厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气,其中以清香的烧肉粽最为闻名。其制法五关:第一关是选料要精,第二关是精工细作,第三关要掌握火候,第四关是配蘸料,第五关烧的肉粽要随时保持热度,只有热吃才有香味扑鼻之感(厦门)厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩
八刀汤
八刀汤
2023-11-14
据说这种汤从头天晚上一直慢火煲到第二天,汤靓味美。城八刀汤是紫金县八刀汤系列之一,是1986年城饭店在客家猪杂汤的基础上,通过对不同
炒面线
炒面线
2023-09-20
炒面线:炒面线为厦门早期的全福楼和双全酒家几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴,它的烹制方法是:把面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色,捞上等用,还得将炸的面线放入七成熟的油锅炸至金赤黄色,捞上待用,在下锅同配料和炒之前,还是将炸的面线放入开水锅里过氽一下去咸方可
吴川牛杂
吴川牛杂
2023-11-04
吴川牛杂:牛杂很多地方都有,但总觉得吴川的有种特别的美味,哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂,不仅牛杂味,自制的酱料超味!哈哈~~
张秀雄咸米苔目
张秀雄咸米苔目
2023-07-14
张秀雄咸米苔目:位于罗东市内,张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年,主要在其独到的选米、制作出弹性、口感佳,且久煮不烂的米苔目,加上以纯肉精炖的香醇汤头,十足够味。(宜兰县)