搜 索
鱼面、鱼片
2023-09-21
鱼面、鱼片：鱼面、鱼片鱼面是平潭岛特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加少量食盐与调味品，粘上适量研末薯粉，碾成薄皮，切为细丝煮熟，捞起冷却。烹调时，配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入高汤煮滚即成，色、香、味俱佳，嫩中带脆，味荤且清。炒烹皆宜。
南通跳面
2023-08-22
南通跳面：南通跳面，又叫切面或小刀面。由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊。食时，韧而不硬，耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒，味道特别可口，南通跳面，作为面点上品，载誉已久。跳面的制方法：原料：面粉350
猪脏面
2024-01-04
猪脏面：猪脏面是用猪大肠烹制的风味面食，清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醇香、风味独特而颇受欢迎。做猪脏面时，选用新鲜的肥猪肠，用食盐、碱和醋水反复搓洗，并用清水冲净，直至除去异味。食用时，再用煮过面的灰汤将肠煮熟，切成小段。将拉面条
大柳面
2023-10-04
大柳面：大柳面产地在宁津县大柳镇，它以条长数尺，梳而不乱，缕分条析，软而有力著称，故又有弓弦面条金丝缠碗之美名。大柳面源于清朝乾隆年间，盛行于清末民初。大柳面的制作工艺独特。它以精粉为主料，据季节不同加不等量的碱和盐，和面用水时东暖夏凉，讲究的人家还要加入蔬菜
伊府面
2023-10-18
伊府面：先将鸡蛋磕入面盆里，放入盐面搅匀，再倒入面粉用手搅起，将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷水，再搅拌和成面团，揉匀揉光，放案板上用面杖用力轧至均匀有劲时，擀成3毫米厚的薄片（擀法与家常刀切面相同），擀时需不断撒入淀粉面扑（淀粉装在纱布袋内），折叠起来用刀切成0.
厦门鼓浪屿船票攻略整理
2024-07-10
今天，小编要来给大家介绍的就是厦门鼓浪屿的船票信息了，我们知道鼓浪屿是厦门旅游的标志之一了，来这里我们一定是要乘船的，那么我们要怎么乘坐就是一个问题了，今天小编就给大家介绍一份十分全面的船票信息吧!
2022厦门鼓浪屿最新坐船攻略
2024-03-27
2022年的暑假，厦门鼓浪屿六大核心景区都是对外免费开放的哦！大家可以趁着这个好时候前去游玩哦！接下来就为小伙伴们详细介绍一下，到鼓浪屿的乘船攻略吧！一、购票渠道目前厦鼓船票支持线上平台和现场购票方式线上：厦门轮渡有限公司微信公众号、厦门轮渡微信/支付宝小程序
厦门三天两夜自由行攻略
2024-05-28
厦门是不少年轻人非常热衷和追求的地方，也是每个人最深切期待可以前往的城市，在这里寻求更多令人难玩的时刻，是每一个游客心中所愿，厦门三天两夜该怎么安排行程和住宿呢?
厦门曾厝垵三日游
2024-11-27
厦门是一座文艺气息非常浓厚的城市，有鼓浪屿、厦门大学等，一众文艺青年必打卡的旅游地，厦门好玩的好吃的太多了，很多时间不是很充裕的朋友就会觉得很惋惜，今天给大家带来了厦门三日游攻略，保你不虚此行
高老妈子面
2023-12-01
高老妈子面：牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为高老妈子面，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫唐凉面。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别
公仔面
2023-07-12
公仔面：香港美食特别注重菜式的色、香、味，像公仔面，名字虽然并无特别之处，但端上桌的卖相极其之好，两片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷包蛋，加上几颗青菜的点缀，将一碗普普通通的公仔面以最完美的姿态呈现在客人面前，让人迫不及待地想撩起袖腕，好好地吃一次地道的港式
苏州特色古镇有哪些
2024-12-26
苏州是典型的江南水乡城市，这里不仅有园林、水巷，还有不少历史游玩的苏州古镇，那么在苏州有哪些古镇比较具有特色呢？下面小编就为大家推荐了不少极具江南韵味的古镇。
