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厦门肉粽
2023-09-20
厦门肉粽：粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此称烧肉粽，名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开
厦门馅饼
2024-01-07
厦门馅饼：馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。厦门馅饼
厦门理工学院
2023-06-06
厦门理工学院位于被誉为高素质的创新创业之城、高颜值的生态花园之城的国家中心城市——厦门，是福建省属公立本科大学，实行省市共建、以市为主的管理体制。学校秉持以学生为本，为产业服务的办学理念，遵循明理精工，与时偕行的校训
陈嘉庚纪念馆
2023-06-05
陈嘉庚纪念馆属社会历史类名人纪念馆，将成为陈嘉庚文物资料的主要收藏机构，宣传教育机构和科学研究机构，充分发挥博物馆的社会教育功能和作用，使之成为人民喜闻乐见的爱国主义教育基地、终身教育课堂和文化休闲设施，为构建和谐社会服务，为推进厦门经济建设和社会发展服务
厦门旅游红黑榜 厦门旅游注意事项
2024-08-26
厦门是一座充满了活力和激情的特色海滨城市，大家可以在这里寻求更多令人心动的场景和画面，厦门的海水质量还算可以，这里的人文风情更是充满了浪漫元素和情怀，适合年轻游客观光，下面给大家分享详细的攻略。
厦门中山路步行街
2023-06-06
中山路步行街是厦门的一条老牌商业街，两旁全是闽南风情的骑楼建筑。除了中华城、巴黎春天百货、来雅百货等大型综合商场，馅饼、肉脯等几乎所有的厦门特产也都能在这里一网打尽，是在厦门逛街和带手信的必去之处
厦门有哪些美食餐厅 厦门特色美食介绍
2024-09-16
厦门是中国重要的城市，市区经济发达，景色优美，旅游景点和美食很多。游玩厦门，除了景点，最重要的就是，美食了。在厦门，若是不知道吃什么，推荐去佳味再添、Sahan和285蚝味馆，佳味再添菜品很齐，Sahan属于甜品店，285蚝味馆是厦门最有名的海鲜店。
厦门韭菜盒
2023-09-20
厦门韭菜盒：韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口(厦门)韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的
厦门薄饼
2023-12-05
厦门薄饼：厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点，有名春卷、春饼。感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液，使饼皮不致被馅
厦门旅游时间推荐 厦门旅游交通方便吗
2024-07-30
厦门马上就要迎来最佳旅游时间了，所以小伙伴们，你们准备好去厦门旅行了吗?关于厦门的交通信息还是很有必要了解一下的，下面就是厦门的外部交通信息，一起看看吧。
厦门鱼松
2023-09-20
厦门鱼松：厦门鱼松（福建厦门鼓浪屿特产专卖）始创于1842年的鼓浪屿黄金香肉松店至今已经有160多年历史了，黄胜记是注册商标。黄金香黄胜记肉松肉脯的制作工艺世代传承，享誉中华，名扬海外。肉松店座落于鼓浪屿龙头路95号，就在轮渡去菽庄花园、日光岩的路上。尽管是个
厦门花生汤
2023-06-29
厦门花生汤：【厦门风味:厦门花生汤】〖烹制过程及原料〗用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
厦门海蛎煎
2023-12-14
厦门海蛎煎：厦门海蛎煎，又叫蚝仔煎，是厦门一款风味的传统大众化名吃，也是一道常见的家常菜。区别于泉州海蛎煎，厦门海蛎煎比较讲究海蛎的嫩度，选用的是厦门同安出产的地瓜粉。它选用海蛎中的上品珠蚝为主料，以地同安瓜粉搅拌，再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐，倒