搜 索
抚宁老髦肉
2023-08-07
抚宁老髦肉：抚宁老髦肉：系以创始人王锡符的绰号老髦而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、1，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。本品创始距今已130余年历史当今，在秦皇岛地区人们一提起地方名吃，就想起秦皇岛的0
关东老鹅汤
2023-09-12
关东老鹅汤：东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为→精美的鹅。
东海老淮猪肉
2023-08-25
东海老淮猪肉：东海县苏东农民专业合作社申报的东海老淮猪肉被国家工商总局商标局核准为地理标志集体商标。东海老淮猪是黄淮海黑猪一个主要类群，猪肉具有肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点。早在秦代就在淮北平原成群饲养，至今已有2000多年的历史。2000年被列入国家级
瓦屋山老腊肉
2023-12-04
瓦屋山老腊肉：瓦屋山的老腊肉的原材料全部采用当地农民粮食喂养的生态猪（绝不添加饲料）。制作精良、考究。先把肉割成约2斤重的长条,抹上精盐及各种调料,用柏树丫、锯沫发烟,长时间慢慢熏制...老腊肉有煮、炖、蒸、炒、回锅等多种吃法。瓦屋山人喜欢把腊肉煮熟,切成大块
老元香牛舌饼
2023-07-14
老元香牛舌饼：除了鸭赏、蜜饯，宜兰最具代表性的特产，就数香脆可口的牛舌饼了。宜兰地区的牛舌饼店虽不下数十家，但仍以具有120年悠久历史的创始店——老元香饼店，最具口碑。宜兰牛舌轻薄酥脆，冷热食俱佳，较之宜热食的厚软式鹿港牛舌饼，口感大不相同。老元香之所以历百年
老任桥牛肉
2023-09-13
老任桥牛肉：老任桥牛肉老任桥牛肉作为固镇的知名品牌，可谓家喻户晓，人人皆知，并享誉大江南北。它主要出自于固镇县任桥镇桥东村，历史悠久，风味独特。桥东村是一个回民聚居村，最初的安、杨、陈三姓是于明朝初年从山西太原府喜鹊窝迁来，清朝年间又陆续从山东济南、江苏徐州等
老曹口水凉面
2023-10-26
老曹口水凉面：创始于2000年，创始人曹刚主要经营口水系列产品，以口水凉面为龙头产品，在武汉上市以来，深得好吃佬的青睐，在短短的几年里，老曹口水面馆分店遍及武汉三镇，并在2002年被楚天都市报和武汉晚报报道。敬请广大食客前来品尝！
国胜老腊肉
2023-12-06
国胜老腊肉：国胜老腊肉是四川省攀枝花市盐边县国胜乡的特产。国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩，食用时香气扑鼻，入口不粑不硬，软绵干香，是老少皆宜的菜肴。有谁知道，国胜乡大笮山中的猪，过的是什么生活？他们吃的是中草药，喝的是矿泉水，住的是深山修仙居，长得白白胖胖的，生
老情人豆干
2023-09-17
老情人豆干：老情人豆干沙县富口豆干是当地农家传统的豆制食品，是当地百姓在传统节日里为喜庆而制作享用的美味，流传至今，已有百佘年的历史。富口豆干精选优质的农家黄豆，经认真筛选、浸泡研磨后，用大锅烹煮，保持了黄豆的原有营养成分，后期制作更是精工细作。老情人豆腐干系
七都老汤面
2023-06-24
七都老汤面：听过很多次，庙港水龙面馆的美味，也亲口尝过，确是地道的老汤面。不过，余在七都的老街上，也寻得了一家不输水龙面馆的面店。虽然牌子是乌镇面馆，不过，老板确实青云人，来七都几十年了，或许是借着乌镇的名气，提升下点的底气。其实，即便没有这牌子，这面，这汤，
麻园猫肉
2023-11-07
麻园猫肉：麻园猫肉人们一听到食猫觉得残忍，不人道，难以接受，但有滋阴补肾作藉口，都敢大胆一试。麻园因食猫而出名。你想食猫肉？食猫一定要食老猫，因为细猫无肉食，肉太少又不够香。其中以山猫好味过家猫，虽然价钱一般贵过家猫一倍，但论肉、皮或骨味道都较突出。猫肉虽不及
厦门吴再添沙茶猪肉面
2023-09-20
厦门吴再添沙茶猪肉面：厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号，以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添姓名为店名。小吃荟萃厦门名点风味小吃于一炉，有其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。厦门吴再添沙茶猪肉面是闽南地区备受喜爱的名品小吃。闽南气候温和，四季如春，不论
紫老红烟
2023-09-26
紫老红烟：紫老红烟产于广丰县横山镇二十四都、关里等地，传统名烟叶。早在清顺治年间（16441661）即有出产，因晒后呈紫红色，故称紫老。属雪茄型晒红烟种类，具有叶大肉厚、虎斑紫红、油脂丰润、桂圆香味，手握如绸，不破不皱等特点。加工后，醇香四溢，经久不散，称为烟