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找到 去『兴隆山』究竟是一种怎样的体验 相关特产共 7500
德州布袋鸡
德州布袋鸡
2023-12-09
须取当年生母鸡,宰杀放血,褪毛,内脏,剔除骨头,仅余头,腿骨赂,按比例装人海参、木耳、竹笋,海米,瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料,经油炸、笼蒸,并配以青、红蔬菜
酱汁春笋块
酱汁春笋块
2023-12-05
做法:1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松;2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸油腥味待用。3、炒锅上火,放入花生油,烧至五成
参蒸鳝段
参蒸鳝段
2023-12-03
制作过程:将鳝鱼剖腹,内脏和骨后洗净,入沸水锅
金钩青菜心
金钩青菜心
2023-12-03
制法:青菜心皮筋,洗净沥干,入沸水锅汆至断生,捞出入凉水内漂凉后,捞出轻轻挤出水分,改成
凉冻蟹钳
凉冻蟹钳
2023-11-11
制法:(1)先将蟹钳焯熟打碎,蟹钳壳,取出整蟹钳肉,留两蟹叉,用少许精盐、味精腌制5分钟待用。另将琼脂用清水
瑶家茶香鸡
瑶家茶香鸡
2023-11-01
制法:1、将仔公鸡宰杀治净、内脏、漂净血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干水分。2、取铁锅1只,底部放入茶叶、
辣椒炒肚片
辣椒炒肚片
2023-10-27
制作:将猪肚片成片;青红椒切开去筋籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
沙锅鱼头
沙锅鱼头
2023-10-15
沙锅鱼头:原料:主料:鱼头辅料:菜心、粉皮、火腿、葱姜调料:花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油制作过程:(1)将鱼头腮,把肚内黑沫刮净。(2)粉皮泡软,火腿切片,菜心一开为二。(3)沙锅烧热加少许油,入鱼头略煎加入葱姜;加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入
金钩挂银条
金钩挂银条
2023-10-05
金钩挂银条:主料:鲜绿豆芽750克辅料:湖虾米150克佐料:香油60克、细盐6克、花椒油60克、葱10克、姜6克、椒6克烹饪工艺:(1)将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净杂,用温水浸泡。(2)锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸
宁波冰糖甲鱼
宁波冰糖甲鱼
2023-09-06
先将甲鱼宰杀后,用开水浸泡一下,剥去表皮,挖出内脏,斩嘴尖、脚爪尖、背壳、尖骨,斩成6块,入沸水锅汆过,用清水冲洗干净;放在清水锅内,加上绍酒、姜块、葱结,置旺火煮沸后,改用文火焖酥,拣去姜、葱;取炒锅,
蜇皮鸡丝
蜇皮鸡丝
2023-09-02
蜇皮鸡丝:海蜇皮浸水涩咸腥味,切丝,用冷开水漂洗疬干。鸡丝加生粉、盐、酒、糖、胡椒粉拌腌,放入沸猪油内泡熟,捞起摊凉。绿豆芽、红萝卜丝、青红辣椒丝一同快速炒熟。鸡蛋煎成薄块切丝。上料都备齐后,加猪油和麻油拌匀,装盘,上加香菜加火腿丝(温州)
红烧河豚
红烧河豚
2023-08-26
制作:将河豚眼睛、内脏、鳃全部净,血水严格漂洗净至清为止。炒锅上火烧热,入油、葱结、姜片煸香,入河豚、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒,入酱油、绵白糖
酸菜鸭
酸菜鸭
2023-08-19
操作:1、土鸭杂洗净,适当切块,放入开水锅中焯一下,洗净血沫;泡萝卜洗净,适当切块。2、炒锅置旺火上,访友烧热后炒香葱姜、萝卜,加入鲜汤,放鸭块、绍酒、花椒粒,用旺
高丽拌菜
高丽拌菜
2023-08-19
操作:1、胡萝蔔切丝,苹果去皮核,然后切丝备用。2、将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果
汝城白银针
汝城白银针
2023-07-18
汝城白银针:汝城白银针茶场群山环抱,终年峰峦叠翠、云雾缭绕,夏无酷暑,冬少严寒,是全省名茶产地之一,白银针茶用嫩茶芽叶精制而成,峰苗挺秀,白毫显露,翠绿油润,色泽明亮,滋味醇香,具有清心、提神、腻消食、生津止渴、利尿明目、杀菌解毒、减肥健身、抗癌降脂等功能。