找到 去永定土楼打卡的游客不少却忽略了龙岩这座福建美食之城 相关特产共 7500 条
潘刘于庄的秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于庄的秋黄瓜:潘刘于庄的秋黄瓜俗话说:一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大的可达2斤多重,长约40厘米,且
紫溪粉
2023-12-08
紫溪粉:紫溪粉是福建武夷山一带的名点,属于闽菜系。在中国南方的大多数城市,米粉从古至今绝对是一项不过时的美食之一,在各大的美食城都可以搜寻到一些挂着紫溪粉匾额的店铺,其中最具特色的美食自然是紫溪粉了。虽整个闽北地区都有紫溪粉,但味道最正宗的紫溪粉还是出自福建武
泉州木偶
2023-09-20
泉州木偶:泉州木偶是一种民间工艺品,因产地福建泉州而得名。系用樟木刻制头坯,经裱背,盖上胶土,磨光,再施以彩绘,配以服饰。泉州提线木偶形象结构完整,制作精美,尤其是木偶头的雕刻、粉彩工艺,独具匠心,巧夺天工,泉州木偶头轮廓清晰,线条洗练,继承了唐宋雕刻、绘画风
烊鱼
2023-09-16
烊鱼:为龙岩著名风味小吃。选用瘦肉辅以虾皮、鸭蛋、葱和少许味精,油炸而成松软可口,香酥鲜美(龙岩)
海蛎
2023-09-19
海蛎:蛎房不是福州独有的特产,但福建的蛎房,却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间,沿路的摊头店里,到处都堆满这淡蓝色的水包肉,价钱低廉。
天柱特色烟叶
2023-12-13
天柱特色烟叶:天柱特色烟叶天柱县清香型烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定,与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大清香型烟叶,并居为三大清香型烟叶之首;2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县清香型烟叶特征特点明显,质量香味俱佳
什锦
2023-09-16
什锦:龙岩名菜。用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成。香甜可口、油而不腻(龙岩)
太极芋泥
2023-09-18
太极芋泥:太极芋泥,著名福州菜,以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。特点此菜细腻软润、香甜可口,看似凉菜,实却烫嘴,别具风味。典故香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹。这是唐代诗人王维赞美
太极芋泥
2023-11-30
太极芋泥:太极芋泥是福建福州一道特色传统名点,属于福州菜,以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。芋头历来是盘中佳肴,是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此甜食。太
大盆菜
2023-11-18
大盆菜:番禺石基海鲜食街,是番禺本地人常去的地方,而现在因为其舒适的环境和物美价廉的美食吸引了不少住在广州的客人前往。这里共有11家美食档,而其中的大盆菜酒家以其独特的酒家名称吸引了大多数人的注意,而且这里有一条很长的长廊,可看到珠江上来往的船只,还有乡里人撑
腊血豆腐
2023-10-30
在永定区,以前,只有过年前后才会有这样的美食,而现在,这道菜也算是土家人的家常菜了,也是到永定区玩的游客不可不偿的一道美食。
长汀槟榔芋
2023-06-29
长汀槟榔芋:长汀槟榔芋是福建龙岩长汀的特产。槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,
南澳金薯
2023-11-09
南澳金薯:不少游客上南澳岛观光旅游,谈到当地的美食,除了宅鱿、澳菜等海味外,品尝海岛特色山珍——金薯是必不可少的。南澳岛金薯大小均匀,口感甜润,深受游客的喜爱,主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地,一般在地里栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长,多于春秋两季栽
刘武官豆腐皮
2023-10-03
刘武官豆腐皮:乐陵名吃刘武官豆腐皮源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄却具韧性,是极富盛名的美食。经打浆、高温、去渣、结膜而成,豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴,既可充作家常便菜,也可用与各种宴会酒席。其生产历史可上溯至清末时期,多年来乐陵市花园镇刘武官村刘姓
武平仙草
2023-07-01
武平仙草:武平仙草是福建龙岩武平的特产。武平仙草为唇形科仙草属草本植物,高可达100厘米。茎初披疏柔毛和细刚毛,稍老脱净;叶对生,阔卵形至狭卵形,叶柄长2~15毫米;总状花序长2~8厘米,顶生。仙草干品为棕黑色、叶片多、未开花、草香味浓。武平仙草胶质和可溶性物