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找到 去永定土楼打卡的游客不少却忽略了龙岩这座福建美食之城 相关特产共 7500
潘刘于庄的秋黄瓜
潘刘于庄秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于庄秋黄瓜:潘刘于庄秋黄瓜俗话说:一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大可达2斤多重,长约40厘米,且
紫溪粉
紫溪粉
2023-12-08
紫溪粉:紫溪粉是福建武夷山一带名点,属于闽菜系。在中国南方大多数城市,米粉从古至今绝对是一项不过时美食之一,在各大美食城都可以搜寻到一些挂着紫溪粉匾额店铺,其中最具特色美食自然是紫溪粉。虽整个闽北地区都有紫溪粉,但味道最正宗紫溪粉还是出自福建武
泉州木偶
泉州木偶
2023-09-20
泉州木偶:泉州木偶是一种民间工艺品,因产地福建泉州而得名。系用樟木刻制头坯,经裱背,盖上胶,磨光,再施以彩绘,配以服饰。泉州提线木偶形象结构完整,制作精美,尤其是木偶头雕刻、粉彩工艺,独具匠心,巧夺天工,泉州木偶头轮廓清晰,线条洗练,继承唐宋雕刻、绘画风
烊鱼
烊鱼
2023-09-16
烊鱼:为龙岩著名风味小吃。选用瘦肉辅以虾皮、鸭蛋、葱和少许味精,油炸而成松软可口,香酥鲜美(龙岩)
海蛎
海蛎
2023-09-19
海蛎:蛎房不是福州独有的特产,但福建蛎房,比江浙沿海一带所产肥嫩清洁。正二三月间,沿路摊头店里,到处都堆满这淡蓝色水包肉,价钱低廉。
天柱特色烟叶
天柱特色烟叶
2023-12-13
天柱特色烟叶:天柱特色烟叶天柱县清香型烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定,与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大清香型烟叶,并居为三大清香型烟叶之首;2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县清香型烟叶特征特点明显,质量香味俱佳
什锦
什锦
2023-09-16
什锦:龙岩名菜。用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成。香甜可口、油而不腻(龙岩)
太极芋泥
太极芋泥
2023-09-18
太极芋泥:太极芋泥,著名福州菜,以福建盛产槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来烫嘴,别具风味。特点此菜细腻软润、香甜可口,看似凉菜,实烫嘴,别具风味。典故香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹。这是唐代诗人王维赞美
太极芋泥
太极芋泥
2023-11-30
太极芋泥:太极芋泥是福建福州一道特色传统名点,属于福州菜,以福建盛产槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来烫嘴,别具风味。芋头历来是盘中佳肴,是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此甜食。太
大盆菜
大盆菜
2023-11-18
大盆菜:番禺石基海鲜食街,是番禺本地人常去地方,而现在因为其舒适环境和物美价廉美食吸引不少住在广州客人前往。这里共有11家美食档,而其中大盆菜酒家以其独特酒家名称吸引大多数人注意,而且这里有一条很长长廊,可看到珠江上来往船只,还有乡里人撑
腊血豆腐
腊血豆腐
2023-10-30
在永定区,以前,只有过年前后才会有这样美食,而现在,这道菜也算是土家人家常菜,也是到永定区玩游客不可不偿一道美食
长汀槟榔芋
长汀槟榔芋
2023-06-29
长汀槟榔芋:长汀槟榔芋是福建龙岩长汀特产。槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一母芋及大小不等小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊风味,且营养丰富,
南澳金薯
南澳金薯
2023-11-09
南澳金薯:不少游客上南澳岛观光旅游,谈到当地美食,除了宅鱿、澳菜等海味外,品尝海岛特色山珍——金薯是必不可少。南澳岛金薯大小均匀,口感甜润,深受游客喜爱,主要盛产于南澳岛云澳、深澳和隆澳等地,一般在地里栽培四个月即可成熟。金薯全年均能生长,多于春秋两季栽
刘武官豆腐皮
刘武官豆腐皮
2023-10-03
刘武官豆腐皮:乐陵名吃刘武官豆腐皮源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄具韧性,是极富盛名美食。经打浆、高温、渣、结膜而成,豆腐皮可制作多种多样荤素佳肴,既可充作家常便菜,也可用与各种宴会酒席。其生产历史可上溯至清末时期,多年来乐陵市花园镇刘武官村刘姓
武平仙草
武平仙草
2023-07-01
武平仙草:武平仙草是福建龙岩武平特产。武平仙草为唇形科仙草属草本植物,高可达100厘米。茎初披疏柔毛和细刚毛,稍老脱净;叶对生,阔卵形至狭卵形,叶柄长2~15毫米;总状花序长2~8厘米,顶生。仙草干品为棕黑色、叶片多、未开花、草香味浓。武平仙草胶质和可溶性物