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烧麦
2023-08-27
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。
驴肉餐
2023-06-15
自古就有天上龙肉,地下驴肉之说;另一方面,如今驴肉也并非常见之物,不像其他家畜家禽那么常见,也可以用珍贵了形容了。所以,来
广宗手擀杂面
2023-06-12
其制作工序可以用精细二字来形容。首先,精选个大、饱满的绿豆,仔细捡出其中小石子等杂物,待洗净、控干后,再磨
绵纸
2023-12-22
制法:先将一定数量的楮皮穰,配上一定数量的奋不顾身上锅蒸熟,取出后捣成细末放入池中沤,经过一定的时间,便可以用竹帘从水池中一张张地抄纸了解。竹帘
南通跳面
2023-12-20
其做法是:将面条煮熟,在碗内放盐、猪油、味精、用鸡汤冲开,然后将煮熟的面条放碗内即成,也可以用排骨、雪菜肉丝、鸡蛋等盖浇,味道更好。中文名:南通跳面别名:曹
芜湖烧卖
2023-09-11
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特点。
绿豆饼
2023-08-20
可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品,可以防署降温。并且含
蘸糊糊
2023-08-10
蘸糊糊:蘸糊糊是平遥人的一种粗粮吃法,主要用高粱面做,做法也很简单,把面搅到水里,温火慢慢熬,并且不停地搅,一直熬成糊糊状,可以用筷子把面糊糊夹起来,糊糊就做好了。然后往油锅里倒上油,烹上葱花调料辣椒面,再加水熬成汤,蘸糊糊的两道工序就完成了。
精品炒米
2023-06-17
将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡,放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用;也可以用开水浸泡,加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。用炒米还能做奶粥、肉粥等。炒米易于保存,携带方便。
金湾大海虾
2023-11-08
其实大明虾还可以用
剁椒炒鸡蛋
2023-09-25
剁椒炒鸡蛋:原料:鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量做法:1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡
烧卖
2023-08-27
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁拌糯米制成馅心)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。(无锡)
大理青梅
2023-12-22
青梅水很大,所以要先用石灰水浸泡,晾干后梅子肉就不那么脆了,这时就可以用刻刀在梅肉上雕刻出
盆盆虾
2023-12-01
一般分为微辣,中辣,爆辣,不过现在花样越来越多了,吃完虾以后,还可以用盆中的汤料冒菜,有冬瓜片,洋芋片(土豆),藕片,魔芋,粉等等,味道也是没的说。这当然只是最底消费,如果你乐意,当然还可以盆盆其他的东西,象盆
张掖红梨
2024-01-03
由于张掖的气候及地理环境适合红梨生长,不仅可以用较小的成本提高红梨产量,而且还能达到高质量红梨的标准,甚至超过原产