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厦门好清香烧肉粽
2023-09-20
厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、
香港
及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节;多次在全国烹饪大赛上荣摘金
武义杭州蜜梨
2023-09-01
武义杭州蜜梨:产品名称:武义杭州蜜梨产品地址:浙江金华产品特性:含糖量13%左右,果实扁圆形,果皮绿色产品功能:止咳润肺抗衰延寿等产品简介:杭州蜜梨为浙江省1986年前进入
香港
超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨,现称杭州蜜梨)200
白马菜刀
2023-07-20
白马菜刀:白马菜刀白马菜刀,系郑老山字号生产,为本县历史较早的名牌产品,畅销
香港
地区及东南亚各国。白马郑老山菜刀的特点是:刀页口薄跟厚,背宽堂空,夹钢,淬火面积占刀面三分之二以上,钢呈咀口正中,刀口显钢不少于二分之一,硬度达到HP65—70,刀口锋利,能吹断头
澳门豆捞
2023-07-12
豆捞起源于港澳,又称
香港
火锅,豆捞为都捞的谐音,又有捞福、捞财、捞运气;亲情、友情、爱情尽在一捞之中之说。相传明末清初,有一位成功的澳门商人,年少时曾一贫如洗,为人厚道
宫廷御膳饼
2023-06-13
作为礼品,经常被带入美国、加拿大、台湾、
香港
等国家和地区。宫廷御膳饼俗称糖饼,原为清宫廷御膳之一,御厨刘德才老师傅流落八沟时,将手艺带到此地,至今有160多
葫芦头泡馍
2023-12-30
相传,有
一天
唐代医圣孙思邈来到长安,在
乳扇萨其马
2023-12-20
有
一天
,萨出猎,对厨师说:今天点心一定要搞个新鲜玩艺,别天天照着模子印沙糕。要不然,就准备辞职
聊城铁公鸡
2023-09-30
聊城铁公鸡:1935年的
一天
,老舍先生在青岛与肖涤非教授下馆子小酌。肖教授带去一只聊城熏鸡,当下酒菜。老舍品尝后,称赞道:别有风味,生平未曾尝过。当得知这种聊城特产尚未命名时,老舍便说:这鸡的皮色黑里泛紫,还有点铁骨铮铮的样子,不是挺像戏里那个铁面无私的黑包公
水晶冰
2023-09-13
一天
味缘上山采梨,不小心将梨树上一株青藤(水晶树)上的果实无意中抖落于香包中。回家后,王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出,遂觉惊奇
宣纸
2023-09-10
一天
,孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗,树皮已腐烂变白,露出一缕缕修长洁净
叫化童子鸡
2023-09-08
叫化童子鸡:相传,古代有一个流落到江南的叫化子,
一天
由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进,终于成了一道传统名菜特点:鸡
叫花童子鸡
2023-09-07
一天
,有一叫化子弄到一只鸡,可又缺锅少灶。饥饿难忍之际,他便仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的灶上拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡
茶食叶受和
2023-08-29
创始人叶鸿年,清光绪年间人,是浙江慈溪的有钱商人,有
一天
游历至苏州,素闻稻香村的甜食极为美味,于是在稻香村购买十几个茶食充饥,但是稻香村的生意实在太好了,伙计又狗眼看人低,先为购买多的客户服务,叶鸿年在旁边等了
芝麻饼子
2023-07-25
六十年代末,几位西安的知青,
一天
在新集河沿街闲逛,看到一家摊位上卖饼子,就十分好奇地买了几块,尝了尝,觉得很好吃,遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善,一块饼子被老鼠拖到屋外,饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起
文登媳妇饼
2023-07-03
这种饼专门是为忙碌了
一天
的小
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