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罗汉笋干
2023-07-10
罗汉笋干:【罗汉笋干】罗汉笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用罗汉笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食、防便秘,并有预防大肠癌的功效,罗汉笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品,养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压
鸡汤煮鱼饺
2023-07-01
鸡汤煮鱼饺:原料:土鸡、乌鱼、精肉馅、盐、味精做法:土鸡剁块炖汤待用;乌鱼治净去骨后将鱼肉切成连刀片,加盐腌制后取出包入肉馅。锅上火下鸡汤煮开后下鱼饺同煮5分钟即可。特点:鸡汤味浓、鱼鲜肉滑嫩。信息来源:武宁县委、县政府门户网站
蒜泥五花肉
2023-06-21
制作:五花肉去毛,焯水煮熟,凉后改刀装盘,撒上香菜、尖椒,调料对汁作跟碟即可。制作要诀:五花肉不能选用过肥的,略偏瘦为宜。
朝鲜烤牛肉
2023-06-19
朝鲜烤牛肉:将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。
山药饼
2023-06-09
山药饼做法:将山药洗净,蒸熟去皮,过箩;干淀粉碾碎过细箩,掺入熟山药中,揉成面团;将红果洗净去核,放入锅中
梓潼花生
2023-12-02
梓潼花生:梓潼是花生的主要生产之地,年产花生干果2.5万吨,年产红衣纯正花生油2680吨,2002年9月被省农业厅授予四川省无公害产品,咸干花生、水晶花生连续多上获省优质产品奖,产品销往香港和全国各地。
雷州黄牛
2023-11-05
雷州黄牛:雷州黄牛饲养历史悠久,民国时期为重要的出口产品,供应香港市场,现为我国10大良种牛之一。主产于雷州、徐闻、遂溪3县;尤以雷州数量最多,居全省之首,在全国非牧区县也名列前茅(雷州)
清炖牛尾汤
2024-01-09
炖前要用清水浸泡,入锅时加调料,烧沸去尽浮沫,改用小火慢慢炖软,达到牛尾软嫩,肉离骨而不散落,汤色清爽,鲜香醇厚之特色。,清炖牛尾汤,清炖牛尾汤简介,城口特产
血条面
2023-12-26
这一风味小吃,相传还是唐王李世民来麟游九成宫避暑,去乡间视察民情时发现的。由于皇上的喜爱,血条面才得以发扬光大,流传至今。麟游血条面有着它独特的地方风味,它是逢年过节、红白喜事,麟游
寺坡橡子凉粉
2023-12-25
寺坡乡南山盛产橡树,人们把成熟的橡子打回来,去外壳,晾晒干,然后打成淀粉,再用淀粉做凉粉,每公斤橡子可以做2公斤凉粉。橡子凉粉制作工艺较复杂,尤其是对水的要求十分严格,寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水,凉
炝白菜
2023-12-25
烹饪方法:1.把大白菜去根和老帮,切成长4厘米,宽1厘米的条状,放入沸水锅内烫一下后捞出,用冷水过凉,捞出挤去水份,放入盆里,加盐、米醋、味精搅拌均
剑峰葡萄酒
2023-12-19
白葡萄酒的原料是优质的新鲜水晶葡萄,经精选分级、破碎去梗,果汁自然分离,取自流汁特殊处理,抽出清汁,添加人工酵母,补糖、低温发酵,贮存陈酿、下胶、冷冻、过滤,精心调配后
郏县豆腐菜
2023-12-17
辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花、等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,
凌源豆腐脑
2023-12-16
凌源豆腐脑选用优质大豆加工而成,其制作工艺精良,包括去杂、去皮、泡豆、磨浆、加热、过滤、煮熟、点制等工序,制成的豆腐脑具有白、嫩、软、滑、鲜
新舟醋羊肉
2023-12-13
制作流程:1、将羊宰杀、洗净,去