搜 索
毛家双色鱼头
2023-10-31
毛家双色鱼头：毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头，重量在800克为宜，配料选用湖南特制的剁椒、株洲的明庆酱椒及自制的酱料，用特制分隔器皿，猛火蒸煮7分钟即可。特点：双色双味，肉质细腻，味道香鲜，余香绕口。
汤爆双脆
2023-08-26
汤爆双脆：汤爆双脆，质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。原料：猪肚头150克、鸡肮100克。葱椒15克、绍酒15克、香菜末适量、酱油10克、精盐3克、味精1克。制作过程：1、肚头、鸡肮头用刀切开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀（深为肚厚的2／
双莲荸荠
2023-10-24
双莲荸荠：相传从湖北省当阳市玉泉寺美丽的玉泉山上流下两股清泉，一段向东，一股向西，向东的在山脚下汇聚成地，地中涌出粒粒珍珠，引来宾客驻足观赏，这便是闻名胜迹的珍珠泉。向西的一股也有珍珠涌出，但来观者甚少。于是当地人便用此水培育出一种风味独特的地下黑珍珠供人品尝
横县双孢蘑菇
2023-07-22
横县双孢蘑菇：双孢蘑菇俗称蘑菇、白蘑菇，是世界上人工栽培最广泛、产量最多、消费量最大的食用菌，占食用菌产量的70%左右。我国是蘑菇主要生产国，产量仅次于美国，居第二位。同时蘑菇产品是我国食用菌类最大的出口项目之一。横县又是广西食用菌类最大的出口项目之一。横县又
双龙湾白莲藕
2023-07-02
双龙湾白莲藕：双龙湾莲藕生态园区位于济南市槐荫区吴家堡镇席庄村西，玉清湖岸北。此处为小清河发源地之一，古时候称为官道海子，是过去运输船只到达小清河的最上游，在园区西北侧有一泉眼，一年四季喷涌，常年不干，泉水汇集以后，顺流而下，称为小清河。黄河在此进入济南，小清
楚云仙茶
2024-01-09
楚云仙茶：楚云仙系列茶叶是东江库区果茶研究所生产的名优绿茶。该茶品质优良，香浓味足，鲜爽干凉，回味无穷。L992年被评为郴州名茶；1995年获湘茶杯金奖；1997年获湖南省名茶称号，产品远销我国深圳、上海、北京、香港等地和马来西亚等国家。主要品种有东方神箭东江
双味素翅
2023-11-03
双味素翅：1．小菜苞洗净。葱切段。姜切片。2．将水发金针每10根捆成一把，共40把，用木梳逐把梳成细丝。玉兰片先片成片，再在离片左端1．5厘米处下刀切成细丝，共40片。小菜苞下锅煸炒入味。3．炒锅放入花生油，烧至三成热时，放入金针过油，取出，再放入垫有竹箅的蒸
七仙老蜂酒
2023-11-07
七仙老蜂酒：七仙老蜂酒，产自台山七仙休闲农庄，是采用北峰山的地雷蜂，加以都斛特制纯米酒浸泡10个月以上而成。具祛风除湿，健腰补贤，驱风辟邪，治疗慢性（复发性）风湿关节炎、镇痛驱虫、消肿解毒等特效。居家、馈赠亲朋好友之佳品。
文峰双竹
2023-08-22
文峰双竹：文峰双竹主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄，肉质如玉，为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场，秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。推荐店：文峰饭店。
双髻龙茶
2023-11-20
双髻龙茶：双髻龙茶生产加工十分严格专业。有史以来种茶从不施化肥，统一用桐麸培根。采摘时间限在清明前和满秋后。摘时仅取顶端的一叶芽，晾干露水在三小时内限时粗制。通过机器控温杀青、精工揉捻、限量烘炒，得出无公害绿茶。顶级茶分两种：未明茶的特点是清香味甘，白露茶香浓
双庙凉粉
2023-10-12
双庙凉粉：用绿豆或红薯淀粉掺水在锅内熬成稠糊状，盛于盆内冷凉成透明体块状，俗称凉粉块吃时划成小块，可加蒜汁、醋、香油等调着吃，俗称调凉粉，也可加油、葱花炒熟吃，俗称炒凉粉。另外，做好盛在盆内冷凉的凉粉，可用圆孔笼屉等工具加工成蝌蚪状装在盛有清水的盆里，食用的时
果老仙斋
2023-06-10
果老仙斋：果老仙斋说是宫保鸡丁，但没有干辣椒段，又多了黄酱；又有点像酱爆鸡丁，但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁；鸡丁软嫩，腰果香、酥、脆；咸鲜，微甜，微辣，抱汁汪油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜，又略显津菜风格。
漳平双洋风鸭
2023-06-29
漳平双洋风鸭：闽西漳平双洋镇地处偏远山区，这里霜冻低温，阳光充沛，空气新鲜。当地百姓加工风鸭有百年历史。鸭肥肉香，便于蕴藏的风鸭，过去加工只是为了自家过年食用。如今，经过精心加工改进的宁洋风鸭，是利用海拔千米以上高寒地带的霜风、阳光、纯净的空气等得天独厚的自然
南城麻姑仙枣
2023-09-24
南城麻姑仙枣：南城麻姑仙枣麻姑仙枣枣园面积发展到1万多亩，一跃成为全省枣树引种示范栽培和规模种植县，被誉为江南枣乡。麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸，其粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素C、B1、B2含量远远超出其他红枣。所含类黄铜和氦磷酸，被誉为防治心脑血管
双桥鱼蓉粥
2023-11-07
双桥鱼蓉粥：双桥鱼蓉粥双桥鱼蓉粥制作历史悠久，成名亦超百年，尤以古劳双桥市食肆烹调者为最，故声誉闻于远近。制法：将削净的整条鱼（青鱼）或鱼尾部分，置水中煲熟，捞起、拆骨、剔除小刺，将肉捣烂，加配料调匀，放入米粥中再滚，盛在放有姜丝、葱花的碗盆中，撒上胡椒粉、麻