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宣堡小馄饨
2023-12-01
宣堡小馄饨：宣堡小馄饨因产于千年古镇——宣堡镇而得名，泰兴市传统名小吃，与银杏、糖生姜丝并称为泰兴三宝，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱，中央电视台曾拍摄《宣堡小馄饨》专题片。宣堡小馄饨从大馄饨（江苏地区又称扁食）发展而来，其小馄饨的面皮，薄似
粉蒸鲶鱼
2023-12-01
粉蒸鲶鱼：粉蒸鲶鱼肖溪的粉蒸鲶鱼堪称一绝，其色、香、味俱佳，是前往肖溪古镇游览的客人必须品尝的美味佳肴。将此鱼切成肉条，拌以米粉，米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之，上桌前再淋以芝麻油，撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺，独具风味，口感极好。目前市区各地都
白籽冰糖石榴
2023-11-11
白籽冰糖石榴：南澳岛又一名果白籽冰糖石榴，东南亚一带称为澳榴，南澳岛深澳古镇因栽培澳榴而得榴城之美称。澳榴是全国独有的珍稀品种，也是历代上京进贡的佳果。澳榴果大皮薄，隔膜和籽洁白晶莹，汁多清甜，单果最重可达l000克。早在清代，澳榴就行销内陆，远销台湾、香港、
绿壳蛋乌骨鸡
2023-06-27
绿壳蛋乌骨鸡：绿壳蛋乌骨鸡又名黑羽绿壳蛋乌鸡，产于千年古镇晏塘。黑羽绿壳蛋乌鸡属国家稀有家禽，具有毛、皮、骨、肉、内脏五黑等特点。肉质细嫩，滋补性强，同时具有中药药用价值。所产的绿壳蛋不仅营养丰富，而且富含锌、碘、硒等众多微量元素，口感好，胆固醇含量低，其营养
云冈石窟第7、8窟
2023-06-03
第7、8窟由于洞窟的形制及窟内造像的布局基本相同，所以这两个窟也称为双窟。形制为长方形平面，具前后室；前室原依崖面架木构屋顶。前室外各雕塔柱。两窟前室置碑，碑下具龟。两窟前室后部凿有南道相通。主像位于后室后壁的上下两层龛中，其他三壁分层布龛
五花寨和土司大寨
2023-12-07
五花寨和土司大寨：五花寨是景阳镇的一个村，位于景阳镇西部，双土地老街西北边约千米处。东与革塘坝社区毗邻，南与雷家坡村相接，西与廖家埫村接壤，北抵清江河南岸。地势呈阶梯坡状，村民以贺姓、向姓、黄姓为主，多为土家族。这里为什么得名为五花寨？其实要将五花和寨分开来说
金田淮山
2023-11-20
近代医家张锡纯认为：淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾
皱纱馄饨
2023-11-03
皱纱馄饨：皱纱馄饨出自南门口的双燕馄饨店。它采用富强粉为原料，精工擀成的皮，薄如纸，软如缎，吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉，配以适量肥肉，绞成肉泥，再加一定比例的清水、食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。包好的馄饨，一经煮
明月跳鱼
2023-09-02
此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。次将生跳鱼沾上面粉，挂鸡蛋液入油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤
乾县铁佛寺
2023-10-02
铁佛寺历史悠久，据《乾徽遗稿》载，县城北铁佛寺古镇境内清凉山于汉代建清凉寺；隋末由著名隋唐佛学大师惠远惠贞对其扩建，故而闻名隋唐。明万历年间，有了空、了常、了喜、了澈四位和尚住持之，大兴象教，缁徒云集，今有画像在焉，不著作姓氏
五马桥
2023-09-27
在古镇北仑柴桥东南侧的芦江河上有座明代古桥梁———五马桥(又名骢马桥、马家桥、五星桥)。它朝向南北，长34米，宽5米，荷载5吨，原为单跨石梁桥，现为三跨钢混空心板梁桥。中文名：五马桥地理位置：北仑柴桥街道别名：骢马桥、马家桥、五星桥建筑年代：明代弘治年间
茶马王故居纪念馆
2023-04-27
茶马王故居纪念馆位于束河古镇的西北侧，九鼎龙潭旁，沿着古城内的仁里路走到西北角，穿过一条名叫挑水巷的小巷子即是。这座故居是曾经束河名震一方的王氏马锅头（即马帮帮头）家族的故居，已经有两百多年的历史，来此可以参观古老的纳西民宅，了解马帮岁月里的故事
吉然寺
2023-04-21
吉然寺，全称吉然菩提洲，位于离玉树州府所在地结古镇25公里的巴塘乡境内的卓玛巴杂崖根，因此又名卓玛巴杂寺，海拔3700多米。吉然寺是吉然家族在此世袭传承住持弘法而得名。吉然是家族姓氏，自称是吐蕃四大原始氏族之一，早期信奉苯教，到8世纪改宗信仰藏传佛教宁玛派。