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双味绥芬河
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长江河豚
2023-08-27
其肉质特别细嫩,
味
美,营养丰富。它的药用价植很高,从其肝脏、卵巢的毒素中,可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。在熟制河豚时,一定要严格细心
无锡肉骨头
2023-08-27
它肉质酥烂,
味
香浓郁,肥而不腻,甜咸适口,色泽紫红,香气扑鼻。相传此菜始于宋朝,由无锡城里一家熟肉店在被其接济过的济公活佛的帮助下创制而成,无锡肉骨头便由此出名,历代相传。到了清朝,无锡南门的
江马蹄酥
2023-08-27
其特点为酥、松、软兼备,色、香、
味
俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民
八义集豆腐乳
2023-08-26
八义集豆腐乳以色、香、
味
俱
云台山樱桃
2023-08-25
云台山樱桃,色
味
俱佳,营养丰富。其中糖、蛋白质、维C
北吴集炒花生
2023-08-25
北吴集炒花生:地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生,独特的中性沙壤土使这里的花生具有壳薄、粒饱、色美、
味
香、含油量高等特点,深受消费者的喜爱。炒花生更是该地区颇具特色的传统加工业,《地方志》中记载北吴集炒花生制作技术精细,所炒花生乍看似生,剥开见仁亦无变化,入口方
洪泽湖青虾
2023-08-24
洪泽湖青虾:洪泽湖青虾又称河虾、沼虾,是一种洪泽湖区主要的经济虾类,它营养丰富,肉嫩
味
美,是一种深受人们喜爱的名贵水产品,喜栖息于浅水区或水草丛生的缓流中,白天蛰伏在阴暗处,夜间活动,常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。洪泽湖青虾游泳能力差,只能作短距离的游动
洪泽湖河蚬
2023-08-24
洪泽湖河蚬:河蚬肉
味
鲜美,营养丰富。这不但在国内受到人们喜爱,在日本、韩国和东南亚一些国家,也普遍受到人们喜爱。河蚬,河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中,广泛分布于我国内陆水域。河蚬可以作为中药的药材,有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病
龙冈茌梨
2023-08-24
梨形似纺锤,
味
似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克。果肉
拆烩推浪鱼
2023-08-24
外形完整,嫩而不碎,汤稠
味
浓,尤以秋末冬初食用最佳。
南洋岸白荔子萝卜
2023-08-24
所产的萝卜光滑圆润,皮薄肉嫩,质脆
味
甜,洁白可口,驰名省内外。萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份,生吃可解渴助消化、舒气、化痰
加蟹小笼馒头
2023-08-23
蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其
味
更佳。地处西瀛里迎桂茶社的小笼馒头质量最佳。
田鸡腿
2023-08-21
菜品外焦内嫩,
味
美鲜美,营养丰富。
蕨菜花
2023-08-20
祖国医学认为,蕨
味
甘,性寒,有清热、利湿消肿、安神的功效。蕨菜花是蕨菜顶端花精细筛选而成,无任何添
白鱼养生宴
2023-08-18
有道是五福之要寿康,仙道之本膳养,膳纳百
味
惟鱼精。兴凯湖养生白鱼宴是采用兴凯湖特产白鱼,以及兴凯湖地区盛产的其它鱼类、山
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