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双孖楼旧址
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条
双
沙萝卜蛋角
2023-11-18
双
沙萝卜蛋角:话说当年苏东坡被贬到广州惠州做地方官,佛印和尚闻讯不怒反喜,他素喜云游四海,见苏东坡要到广东来,便也一路跟着来了。在上任途中,路经黄埔
双
沙,此时天色已晚,正是吃晚饭的时候。佛印和尚不但是个酒肉和尚,而且也是有名的美食家,嘴叼得很。他想起《般若波罗
五华
楼
江甜粄
2023-07-20
五华
楼
江甜粄:五华安流镇
楼
江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。据
楼
江村老人古某介绍,
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江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,
楼
江村有不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼的说法。甜粄
羊
楼
洞砖茶
2023-10-22
羊
楼
洞砖茶:赤壁市地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带,这里雨水充足,日照时间长,土地肥沃,具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年,远在盛唐,赤壁就被朝廷辟为园户,宋元之时被定为傕茶之地。羊
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洞砖茶历史悠久,从前身帽盒茶算起,源于唐,盛于明清,全世
赵
双
圈瓦刀斧头
2023-07-15
赵
双
圈瓦刀斧头:赵
双
圈瓦刀和斧头由名师赵洪藻创制,有40余年的生产历史,1961年曾被市政府定为手工业名产。瓦刀用铁一斤二两,钢二两,经过五火热工打造,以及冷工和淬火等工序后,成为平整光滑、美观大方的建筑工具。该产品具有不夹灰、不卷刃、轻便利使、面平好用等优点
古仁和
楼
生肉锅贴
2023-08-23
古仁和
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生肉锅贴:古仁和
楼
生肉锅贴古仁和
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生肉锅贴是泰兴传统名特产品之一,屡获殊荣,锅贴馅心采用生肉、葱根及其他材料精制而成,制作工艺讲究,味道鲜美,深受泰兴人民喜爱。
双
嵌麻团
2023-09-06
双
嵌麻团:原料:糯米粉250g、麦淀粉50g、糖25g、猪油25g、甜黄豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。制作:1.将250g糯米粉加50g麦淀粉和25g糖拌匀,加入300g水搅拌成糊状,上笼蒸10分钟。2.将蒸熟的面团,揉匀后下剂,分别包入甜黄
那
楼
淮山汤
2023-07-22
那
楼
淮山汤:那
楼
淮山汤那
楼
镇位处邕宁区东南部,土质松软、水质甘甜、气候常年温暖湿润,适合淮山的生长。近年来,那
楼
镇大力推广种植淮山,淮山年产量可达数万公斤。淮山可作药,为滋补佳品,素有淮参之称。据《本草纲目》记载:淮山药补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉
蟹粉
双
珠圆
2023-09-02
蟹粉
双
珠圆:将净鱼肉用刀背捶碎,加鸡蛋清和菱粉等搅匀,制成鱼茸。将茸料用手挤出35颗小如圆眼核的丸子,又取35粒冬瓜丸子,煮熟,捞出放在高汤中,加蟹粉、胡椒粉和其他调料,略烧开,用湿淀粉勾成薄芡,淋一汤匙明油,起锅装汤盆,上撒蟹膏和葱花(温州)
金华
双
龙银针茶
2023-08-31
金华
双
龙银针茶:产品名称:金华
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龙银针茶产品产地:浙江金华产品特征:条索紧直,形似银针,色绿,白毫显露;汤色黄绿清流,叶论著嫩匀、硕壮,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘鲜产品简介:名茶。产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代
双
湾食葵
2023-07-28
双
湾食葵:1、人文历史情况。金昌历史悠久,早在4000多年前的原始氏族社会,就有人类在此繁衍生息。商周时期,为西戎牧地。春秋战国至秦,月氏驻牧于此。汉初,属匈奴休屠壬辖地,自西汉武帝置县,到元初的千余年间,曾设弯鸟、番和、显美、番禾、焉支等郡、县。元置永昌路,
口蘑桃仁汆
双
脆
2023-12-30
口蘑桃仁汆
双
脆:相传初唐武则天时,当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为撺
双
丞,影射当权酷吏尚书左丞周兴和御使中丞来俊臣。此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后,雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑,桃仁,犹如朵朵鲜花,竞相争艳,食之味鲜爽口,肚胗脆
邵
楼
稻香丸
2023-10-13
邵
楼
稻香丸:河南省息县项店镇邵
楼
村地处淮河沿岸,有独特的土质、气温、阳光、水分,对香稻丸等水稻的生长十分适宜。稻香丸在息县不仅栽培历史悠久,为河南名产,属晚熟粳型香稻米。息县香稻丸营养丰富,含有多种维生素,其中维生素E含量达到0.22mg/100g;除此之外,
古仁和
楼
蜂糖糕
2023-08-23
古仁和
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蜂糖糕:古仁和
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蜂糖糕蜂糖糕是泰兴名特产品之一,曾多次获得省部级各类名特产奖,是古仁和
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的招牌点心,制作工艺考究、采用特制面粉发酵,加之精选的红枣、莲心、红绿丝精制而成。
桂
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牌腊猪头
2024-01-09
桂
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牌腊猪头:产于涪陵,形如蝴蝶,色泽金黄,味道纯正,腊香浓郁。洗净入锅煮熟后,切片可食,咸淡适口,肥而不腻,伴餐佐酒尤佳。,桂
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牌腊猪头,桂
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牌腊猪头简介,涪陵特产
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祝手工空心挂面
2023-12-30
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祝手工空心挂面:
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祝手工空心挂面以蓝田
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祝村命名。
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祝村位于玉山镇北约2公里,村中十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉,加盐水拌匀揉搓,直至软韧俱备时,用手工拉细,细如发丝,内为空心。该面筋道柔韧,口感圆滑,放入锅中久煮不烂,一直是蓝田人馈赠
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