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双尖宫
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资中冬
尖
2023-12-03
资中冬
尖
:资中冬
尖
系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成,早在清代道光年间即已驰名全国,远销北京、上海等地。光绪27年,(1901),骆成骧中状元之后,托人在家乡带了两担冬
尖
上京,分赠同僚,大学士孙家鼎食后赞不绝口,题诗赞道:枇杷青菜取其
尖
,巧制
豆酱沙
尖
2023-11-11
豆酱沙
尖
:豆酱沙
尖
用料:鲜沙
尖
鱼500克,普宁豆酱60克,姜丝10克,葱段10克,味精5克,麻油3克,清水300克,红椒丝5克,生油10克。制法:(1)先将沙
尖
鱼拍去鱼鳞后,开腹去掉鱼鳃,洗净待用。(2)将鼎洗净放进清水,候水滚沸时,放进沙
尖
鱼,倒入豆酱,放上
龙池香
尖
2023-06-27
龙池香
尖
:龙池香
尖
茶产于安徽省怀宁县清河乡,黄墩镇,江镇镇,洪铺镇,石镜乡。生产茶园坐落在植被繁茂,土壤肥沃,溪泉纵横,终年云雾笼罩,海拔400米上下的游览胜地,龙池庵附近的
双
尖山周围。生态环境优越,且又采取传统的管理方式,以施农家肥、沤肥为主,茶树生长健壮,
泾县特
尖
2023-09-10
泾县特
尖
:泾县特
尖
:新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。
四方
尖
茶
2023-09-25
四方
尖
茶:四方
尖
茶产于海拔1500米以上的怀玉山四方
尖
之上,土质肥沃,雨量充沛,山高气温低,常年云雾不绝,适应高山有机茶生长。四方
尖
茶加工精湛,品质上乘,叶嫩、条细、香高、味浓、汤色鲜绿,耐冲泡,是江西赣东北久负盛誉的高山名茶。
龙里豌豆
尖
2023-07-08
龙里豌豆
尖
:龙里豌豆
尖
:龙里县冬季昼夜温差相对大,病害几率低,具有叶色翠绿、香气宜人、入口即化、有回甜的特质。根据《贵州农业志》记载,1943年之前,龙里就开始试种豌豆
尖
,直到上世纪60年代初,经过大量的试种实验,龙里豌豆
尖
开始进行推广种植,距今已经有超过50
黄
尖
笋
2023-09-18
黄
尖
笋:黄
尖
笋出产于古田县黄田、水口沿江一带,尤以黄田炎多。黄
尖
竹多丛生,清明时节破土而出。采挖标准长25厘米,其中18~20厘米是埋在土里的部分,呈黄色,出土部分为青绿色。多腐殖质的松土地带出生的,笋质最好。黄
尖
笋不必预煮去汁,而像一般蔬菜一样要即时烹调处理
茅
尖
花红
2023-08-23
茅
尖
花红:据传乾隆皇帝下江南,问到溧阳的风土特产时,大学士史贻直(溧阳下压人)曾回答说:茅
尖
花红棠下瓜。可见茅
尖
花红是溧阳传统的土特产之一。茅
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产花红已有近六年的历史。花红树的老家,在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有东山枇杷,西山杨梅之
西岭雪山红石
尖
2023-11-06
红石
尖
位于海拔3310米处,是由三四百个柱状红色花岗岩组成的三座山峰。红石
尖
的最大特色是其为西岭雪山景区能够登上的最高点,也是距西岭雪山主峰——大雪塘最近的观景点
油馍
尖
2023-07-16
油馍
尖
:【油馍
尖
】面粉加适量盐、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦内软,论斤出售,广泛流传于汉江各码头。
尖
米丸
2023-12-12
尖
米丸:
尖
米丸是广东粤东地区(潮、汕地区)著名的传统小吃,是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。潮汕人将平时煮饭吃的米称为
尖
米,故名。因形似老鼠的尾巴,
尖
米丸也被称为老鼠尾。烹调工艺讲究清、鲜、巧风格。丸体佐料保持新鲜,先将丸体在清沸水中泡过,再汇入滚烫
油爆肚
尖
2023-11-03
油爆肚
尖
:将猪肚肚
尖
部位用刀剥下厚的一层肚尖头,剔去两面的油和筋,用清水洗净备用。在肚
尖
的内面,用刀斜划十字交叉花刀,切成约2.5厘米大的斜方块。冬笋、红椒(去蒂带籽)、香菇(去蒂)都切成略小于肚
尖
的块。姜切小片,葱切段,蒜切茸。将汤、味精、盐、香油、生粉放入
桃源
尖
2023-07-25
桃源
尖
遂昌县高坪乡,海拔1438米,可南眺石姆岩,5月份杜鹃花怒放,山坡上透出一片片的杜鹃红,山坡下中间则是离离的青草,这里为一小块开阔地,名为草原,驴友及游客一般选择在这里打尖
尖
米丸
2023-11-12
尖
米丸:把大米浆放锅内加温搅拌成糊状,再配生浆揉捏成团,然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上,将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中,煮熟便成两头尖,形似
尖
米
尖
米丸。
尖
米丸柔韧润滑,可煮可炒,以之泡煮猪骨原汤,味道尤为醇香鲜美
黄花云
尖
2023-09-09
黄花云
尖
:黄花云
尖
属绿茶类,是试制于1983年的新创名茶,在1985年的全国名茶评比中一举夺魁,成为中国茶苑中一枝新葩。黄花云
尖
茶产于安徽宁国市黄花山一带,产区属黄山余脉东段,降水丰富,空气湿度大,土质深厚疏松,有机质含量高,茶树生态环境良好,茶园多分布在30
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