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双河观光采摘园
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2076
条
威信酸鱼
2023-12-21
威信酸鱼:风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布
河
流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布
河
在滇黔毗邻的丘陵间迂回,水至清则无鱼的哲理在罗布
河
的清波碧流中,被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大,适宜捕捞加工的多在1
酸辣粉丝
2023-11-27
酸辣粉丝:重庆市荣昌县
河
包镇以出产粉条闻名于世,
河
包酸辣粉丝也借粉条盛名而远近闻名。在山城重庆流传:三根酸辣粉丝中,有两根是荣昌河包生产的。
河
包酸辣粉丝烹食方法简便,粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价廉、营养丰富、加以色香
涛沟桥大米
2023-09-28
涛沟桥大米:涛沟桥大米,山东省枣庄市台儿庄区邳庄镇东部,一条河流由北向南汇入大运河,这条
河
就叫涛沟
河
。一桥飞架,桥西有一村,名涛沟桥村。涛沟桥村生产的大米远销省内外,据传说在清朝时曾做为贡品。涛沟桥大米产量高、品质好,与当地的土壤、水质和气候有关。涛沟
河
和运河
茨头菜
2023-12-18
这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便
采摘
上市出售。用小刀削去茨
江永瑶山油茶
2023-12-04
制作油茶,先将从高山
采摘
的茶叶经过翻炒烘制,再配合适宜的猪油、生姜丝、大蒜瓣等混合在茶锅里热炒,用茶杵反复锤打至烂,味道、精华尽出,再加入清洌甘甜的山泉水熬煮成茶,盛入撒上葱花、炒米
马山艾菜馍
2023-11-22
制作方法到田野上
采摘
回艾菜,将其洗净捣碎,挤出菜汁,将糯米浸泡
湘潭择子豆腐
2023-10-31
秋天,择子成熟,
采摘
下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。
石耳炖鸡鸭
2023-10-30
岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物,因
采摘
困难所以极其珍贵,味鲜美,极富营养,与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄,闻之香味儒雅却让人不可抗拒,尝之更是口舌生津,有补身健体,美容养颜之功效。此菜自明清开始就是
碧玉绿茶
2023-10-27
碧玉绿茶:双峰碧玉绿茶系谷雨前
采摘
饱满肥壮的一芽一叶通过徒手精细加工而成,它的品质特点是:条索微曲紧结,银毫满披隐绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜爽口甜,汤色碧澈明亮,叶底均匀肥厚。它含有丰富的维生素、氨基酸等多种营养物质,具有怡神醒脑、消食解腻、利尿利毒、杀菌防病、
泥蒿
2023-10-26
泥蒿每年在冬末初春时由农民们去江边
采摘
了上市,它虽然外型与茼蒿相似,但吃法却不同,
红花套牌柑桔
2023-10-24
鲜果
采摘
上市期
临海羊岩茶场
2023-09-04
临海羊岩茶场:羊岩茶场产于临海市,茶树为当地群体良种,
采摘
鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。成茶外形呈腰圆,色泽隐绿,汤取色黄绿明亮,香味醇厚,较耐冲泡。产量较多,市场占有量大,信誉良好,是群众喜爱的一只中高档名优绿茶。
择子豆腐
2023-09-01
秋天,择子成熟,
采摘
下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色
金坛雀舌茶
2023-08-23
金坛雀舌茶:金坛雀舌茶产于江苏省金坛市方麓茶场,始创于1983年,茶园地处茅山山麓,本词条对金坛雀舌茶的茶园环境及茶的品质特征进行了简介,最后详细介绍了制茶工艺——包括手工制茶的
采摘
、炒制、起锅、整形和贮藏工艺,以及机械制茶的工序要点:杀青、整形与辉干。成品条
韭花
2023-08-21
韭花:韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时
采摘
,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为韭菜花。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花的做法:韭菜一撮,切的越碎越好,生姜适量(不爱吃姜的不放也行),切成更小的末。把切好的韭菜和姜置于碗中
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