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太后御膳泡泡糕
2023-08-10
这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的太后御膳泡泡糕，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传，这里还有段历史故事。1948年冬，屈志明
状元及第粥
2023-07-20
状元及第粥：状元及第粥，是广东广州地区汉族传统小吃之一，是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利，有不少父母买及第粥拿回家中给子女吃。香浓可口，味道醇厚。相传在明朝，广州西关有一个叫伦文叙的小男孩，从小喜欢吟诗作对，由于家境贫寒，从小便出来卖
三河沙参泥
2023-07-06
三河沙参泥：美食故事：沙参在恩阳区三河场镇种植历史悠久，在抗日战争时期，母亲到山里采挖沙参，和猪板油翻炒，用大山深处的一道美味给参军的儿子践行。现在，这里还保留着这种风俗，每当家里有孩子要参军时，家人都会做一道沙参泥，象征着和谐、平安、成功。信息来源：巴中市商
鲁西斗鸡
2023-09-28
鲁西斗鸡：斗鸡是我国古老的鸡种，约有两千多年的历史，是我国珍贵的家禽品种资源。鲁西斗鸡，是我国四大斗鸡品种之一，总量占我国斗鸡的80%以上，鄄城县鲁西斗鸡保护工作起于60年代初，历经鄄城县高级畜牧师陆建达等几代畜牧工作者和斗鸡爱好者的艰辛与努力，几经提纯复壮、
浚县窑头红梨
2023-07-15
窑头红梨有极高的药用价值，在所有梨品种中，窑头红梨品质独特，治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效，窑头红梨治病救人的故事在民间广为流传。今夏，浚县王庄乡申窑头村栽种的50多亩红梨树已进入了盛
麻兰油桃
2023-10-11
麻兰油桃：油桃果实表面光滑，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，不易污染，果肉以品种不同，有酸有甜，外表美观诱人，果实脆甜爽口，口感好。作为北国春天的第一枝水果，给人以新鲜、春天早早到来和品味春天之感，使人赏心悦目，喜在心头。麻兰的油桃栽培有十几年历史，从最早的十几亩
“贡宝”西芹
2023-08-14
贡宝西芹：有句话说：南有寿光，北有宝昌。太仆寺旗还是绿色西芹之乡，是京北蔬菜第一旗，是北京的重要蔬菜基地。经过多年的建设和努力，太仆寺旗蔬菜已经在国家注册了贡宝商标，被自治区命名为无公害蔬菜种植基地和无公害蔬菜批发市场，蔬菜产业从基地到市场到品牌，已经形成了无
张家港河豚
2023-08-29
河豚体呈椭圆形，头圆口小，背部一般呈黑褐色，有花纹，腹部白色有肉刺，无鳞、无胆，有气囊，能吸气膨胀。产于咸水和淡水相交处的水域里，每年春季沿江上溯产卵。张家港捕捉河豚早，产量也较高。河豚鱼营养丰富，腴肥鲜美且
