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同江赫哲族生鱼片
2023-08-20
同江赫哲族生鱼片：我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。制法：1、把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。2、用盐、醋及辣椒油蘸着
苦杏仁
2023-08-15
我国苦杏仁出口量及产量均居世界首位，而内蒙古苦杏仁占全国出口量的三分之一，在国际市场上是畅销商品。苦杏仁较小、肉厚、皮色深、呈酱红色。整体的苦杏仁有毒性，剔除其苦味素后，是制作糖果的优质辅
黄土蛋
2023-08-08
黄土蛋：黄土蛋是在继承祖传工艺基础上，采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。其特点是蛋壳完整，蛋清呈土黄色，气味芳香，营养指标高于一股普通鸡蛋，且能预防水土不服、调整肠胃。是旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。由
平陆石榴
2023-08-07
平陆石榴：平陆县石榴栽植历史悠久，现有石榴园5000余亩，主要集中在县城附近及县西各乡镇。平陆石榴个大，一般果重500－750克，最大的可达1000克以上，果皮鲜红，色泽艳丽，光滑清洁；籽粒饱满，硕大，鲜红透亮，美如玛瑙；风味悠长、果汁味道醇浓，甜酸爽口，含折
青青牌蔬菜
2023-08-04
1998年青县人民政府注册蔬菜品牌，确定为青青牌及商标图案。同年在国家工商局注册。1999年青青牌蔬菜万箱蔬菜进北京，在人民大会堂召开了新闻发布会。青青牌蔬菜于1999～2008年在北方农产品交易会上，7次
补血草
2023-08-02
补血草：补血草在奎屯野外山坡上，每到夏季的时候，远远望去，满山遍野开满了五颜六色的野花，这就是补血草。别名黄花矶松、金匙叶草据古医书记载，它还有要用价值，具有止痛，消炎，补血。用于神经痛，月经量少，耳鸣，乳汁不足，感冒；外用治牙痛及疮疖痈肿等症。
枸 杞
2023-07-29
枸杞：枸杞（lyciumbarbarum）属茄科植物，主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰，以各农场种植的品质最佳，其他各州及东部农业区亦有野生和种植，年产量约近百吨。８－９月间果实成熟时采收，晒干、在凉晒时不宜翻动，以免变黑。驰名中外的青海特产枸杞，沐
太湖鸡
2023-06-24
太湖鸡：【主产区及分布】中心产区在太湖周边地区，主要分布于无锡市滨湖区、惠山区、锡山区，宜兴市，常州市武进区，苏州市吴中区、吴江市等地【形成历史】太湖流域早在周代已有养禽并食用其肉、蛋的习惯。太湖流域盛产稻、麦，是农产品富庶的地区，且群众素有进九吃母鸡的养身之
宫廷烤鸡(古文宫烤鸡)
2023-10-21
据故宫博物院史学专家介绍,明末清初时期,皇帝要滋补类长寿食物,要求既健身,又不苦。国太师四处寻访多年,在江南一带打听到烤鸡正合御意,便禀报皇上,作为食品。皇帝让国太师试用一年,果然收效明显。于是把这种色、香、味、
随州古银杏
2023-10-22
随州古银杏：随州银杏，在随州本地人又叫它白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。随州银杏随州千年银杏谷景区位于中国古银杏之乡曾都区，绵延12公里，区
安县魔芋
2023-12-02
安县魔芋：安县是川西北最大的魔芋生产、芋角和精粉加工的基地及魔芋生产、芋角和精粉加工的基地及魔芋市场集散地，每年芋角生产和收购粮20003000吨。此外，本厂据白魔芋主产地仅400公里，可以大量购进白魔芋原料，因此原料充足，品之优良。魔芋具有降低胆固醇、血脂及
花斑裸鲤
2023-07-29
主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂，味道鲜嫩，富有营养，鱼子有毒，不能食用。鱼肉除鲜食外，还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品，便于久藏及远销。
昭通土纸
2023-12-22
昭通土纸：昭通土纸，又称草纸，自明代以来应有生产，迨及民国年间，其生产水平已有新的发展。据《地志资料》载，在1920年前后的一段时期，昭通市各地均有很多生产规模不等的土纸厂，尤以威信县土纸生产量大，远销滇东北和黔西北等地。1953年开始招待第一个五年经济计划时