搜 索
鸭双羹
2023-07-21
鸭双羹：鸭双羹，也是一种主食，与鸭无关，制作原料为纯净洁白的雪粉、红糖、猪油、生姜及山柑子碎末。其制法先把生粉炒熟，再将红糖加适量的水煮稠，用粗纱布过滤，除净杂质，放回锅里，撒上生姜细粒及山柑子碎末，加上适量的油。待煮沸时，一边把炒熟的生粉用细筛均匀地筛选进稠
双堆面鱼
2023-09-13
双堆面鱼：面鱼并不是鱼，是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作面鱼。在双堆这个地方，有些人也把双堆面鱼称做懒汉汤，这与一个故事有关系。当年淮海战役双堆集歼灭战打响前夕，刘邓
开封羊双肠
2023-10-16
开封羊双肠：羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据老开封讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双
南浔双交面
2023-08-30
南浔双交面：南浔双交面为江南古镇的一个特色小吃。在南浔泰安桥堍，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。南浔双交面的制作特点，一是生面质优，由于经过多道加工，所制面条比一般面条细、韧、爽、滑；二是面交头选料
连理双味鱼
2023-12-02
连理双味鱼：连理双味鱼介绍：配料:〖主料〗：桂鱼750克〖辅料〗：芝士50克，鸡蛋清1个，姜15克葱30克，花椒油5克〖调料/腌料〗：盐3克，高汤75克，料酒10克，五香盐3克，豆粉50克，精炼油耗100克－特色：造型生动，五香、椒麻双味搭配，突出用料本色，多
双龙牌无籽西瓜
2023-10-31
双龙牌无籽西瓜：澧县双龙牌无籽西瓜汁多味甜，质细性凉、食之爽口，是深受广大消费者青睐的夏令消暑解渴之佳品。双龙乡地处湘鄂边界，紧邻207国道，交通便利，有得天独厚的资源优势。1993年开始引进无籽西瓜，经过多年努力，形成了一套完整的栽培技术措施，并创出了双龙无
双歧棒酸奶
2023-10-09
双歧棒酸奶：双歧棒酸奶是选用双歧乳酸杆菌、乳酸链球菌等多种乳酸菌经发酵后，精选配料加工而成的，酸甜可口、营养丰富、外观美观、饮用方便，并且具有调整胃肠、解毒、泄火等功效。与国内外同类产品相比较，具有以下特点：1、风味好。一般棒酸是单一菌种发酵，风味单调，口感不
双溪湖油茶籽油
2023-11-28
双溪湖油茶籽油：双溪湖油茶籽油是四川省自贡市荣县的特产。双溪湖牌油茶籽油具有纯净天然，色泽金黄，气味清香，味道纯正，营养丰富等特点，其中单不饱和脂肪酸含量居各类植物油之冠。自贡市弘鑫牧业有限公司地处川南自贡荣县，是四川省唯一的全国油茶示范林基地建设县和全国油茶
双味珍珠元子
2023-12-08
双味珍珠元子：双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香滋润，咸甜皆宜。原料准备：糯米500克、枣泥馅100克、鸡净肉100克、鸡蛋3个、生粉50克、红肠半根、冬笋(熟)50克、椰丝50克、生姜适量、葱花适量。双味珍珠元子的制作过程是：1.糯米洗净用水浸泡（时间冬长
李大同双炊糕
2023-09-03
李大同双炊糕：产品名称：李大同双炊糕产品产地：温州产品特性：洁白细软，甜香可口，富有弹性产品简介：李大同双炊糕的特点是，选料考究，它用精质糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少咸宜洁白细软，甜香可口，
油爆双脆
2023-10-03
油爆双脆：是山东历史悠久的传统名菜。油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。爆双脆的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，山
双桥生态鳖
2023-06-27
双桥生态鳖：双桥村位于运河镇西北，傍依京杭大运河，是杭嘉湖平原的中心，素有鱼米之乡之称。现有农业人口3025人，农户765户，土地面积2027亩，其中池塘面积1860亩。近几年来，双桥村的甲鱼产业无论是在规模上还是在产量效益上都得到了迅速的发展和提高，至今全村
双烹粽球
2023-12-07
双烹粽球：粽球是中华民族的传统小食，历史悠久，各地制法有所不同，而潮汕粽球在制法上却有自己独到之处，为六角球状，称为双烹粽球，这是因为每一个粽球中，都同时有咸、甜两种馅，甜馅为红豆沙，咸馅为咸蛋仁，是潮汕地区久负盛名的传统名小食。双烹粽球讲究色、香、味、形，用