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反泉遗址
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449
条
西
泉
徐记煎饼
2023-08-14
西
泉
徐记煎饼:黑里河镇西
泉
村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店,以摊制煎饼招待过往客人,经过多年的摸索,形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料,用上等的小白米或小黄米,用上等的黄豆,以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆,上石磨磨浆,浆细均匀,日产量可达20
胡荣
泉
春卷
2023-11-11
胡荣
泉
春卷:春饼是由用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆畔(潮州方言,即去皮绿豆片)、蒜头白(即生蒜前面白色部分,切成幼粒)、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的,形状为约10厘米长的条状,炸至呈金黄金成即可食用。春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是
胡荣
泉
白皮饼
2023-11-11
胡荣
泉
白皮饼:白皮饼是潮州小食中一种水油酥皮类的饼食,外皮白而内熟,用手工操作,其饼皮一层紧扣一层,成镙旋形,层次分明,十分好看。推荐:白皮餅最有名的是潮州的老字号胡荣
泉
。主料:面粉,食用油,豆沙或芋泥做法:白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉
百丈
泉
香辣鹅酱
2023-07-02
百丈
泉
香辣鹅酱:百丈
泉
香辣鹅酱选用国家外贸协作会鉴定品位第一的兴国灰鹅为原料,加以多种天然配料精制而成,是居家、旅行的理想调味品。也是居家美食的上等佐料,可用于拌面食、做兴国特色粉菜。
昆仑
泉
牌虫草酒
2023-07-28
昆仑
泉
牌虫草酒:青海虫草酒业有限公司成立于1951年,专营青藏高原珍奇特产野生冬虫夏草,冬虫夏草酒及野生珍贵中药材。趁着改革开放的春风,1992年成立股份制有限公司,并相继成立了青海虫草酒业有限公司荣耀堂全国营销中心,负责产品销售。2000年冬虫夏草酒取得了中
隆
泉
免淘大米
2023-08-07
隆
泉
免淘大米:隆化整体自然环境良好,土壤、河流、空气均无污染,水稻产品质高适口性强。所产稻米曾作为皇家贡米。近年来,引进优良品种,水稻生产技术和管理水平日益提高,特别是旱育稀植技术在全国领先。害发病率低,化肥施用量仅为全国平均水平的60%,农药施用量仅为30%
泉
港涂岭卤猪脚
2023-06-29
泉
港涂岭卤猪脚:如果你来到泉州市泉港区涂岭镇做客,当地人会热情地给你端上一道色泽鲜艳、酱香扑鼻、肥而不腻的卤猪脚(如上图),食后总让人回味无穷。因独特的传统手工制作技艺,今年,涂岭卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。在闽南地区,吃猪脚被赋予了否极泰来
武汉虎
泉
有什么好吃的餐厅 武汉虎
泉
餐厅推荐
2024-03-12
武汉是个很大的城市,也是一个本地人口和外来人口都非常多的城市,眼下马上就是春节过完要开学的时间了,很多朋友们都陆陆续续回武汉上班和上学了,又逢元宵佳节,很多朋友不知道到哪吃吧,下面就跟着小编来看看吧。
机粽
2023-11-18
它和制作甜(米
反
)的程序一样,所不同者,甜(米
反
)是用糯米粉末混和糖制成,而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖,所在吃时一定要蘸糖。机粽仅河婆镇市面上有发售,农家人没有弄这种东西吃。在其他地
扣羊肉
2023-07-18
反
扣入盘,肉质鲜美,口味独特。
楚雄油豆瓣
2023-12-17
楚雄油豆瓣:楚雄市鹿城镇西山南麓的漂白凹,有一
泉
,曰漂
泉
,泉水清澈,甘甜无杂质,富含多种矿物质。坐落在西山脚的楚雄市酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂
泉
之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的云
泉
油豆瓣酱,酱色油亮,香气浓郁,鲜辣爽
银丝花卷
2023-10-31
(2)制作方法:酵面加碱展开,卷入加糖、肉,
反
折成层,手工捏制上笼,蒸熟即可。(3)特点:香甜可口,入味醇正。此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。
生焖乌鬃鹅
2023-12-12
老饕们都知道,一般焖鹅都要用老鹅,然而店家
反
传统的做法,却不减传统焖鹅的风味。
宜春名酒
2023-09-25
宜春名酒:酒以
泉
而名,宜春山川秀丽,水质优良,更以
泉
著称,早在汉唐就有以春
泉
酿酒做贡品的记载。宜春酿酒业发达,有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等,樟树四特酒由周恩来总理命名。(宜春)
琼花露酒
2023-08-28
琼花露酒:此酒宋代即为扬州名酒,现由扬州五
泉
酒厂生产。系以五
泉
水系的泉水酿造,性平和,醇香甘洌,口味绵长,有健身强胃功能。(扬州)
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