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条
黄河小鲶鱼
2023-08-11
头扁
口
大,有须两对。肉味美,为一优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。
黄河鲶鱼
2023-08-11
头扁
口
大,有须两对。肉味美,为一优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。
延庆水豆腐
2023-06-10
在制作上,浸豆
前
一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏
前
要反复冲浆
生焖茅岭鲈鱼
2023-11-23
生焖茅岭鲈鱼:生焖茅岭鲈鱼此菜精心挑选新鲜茅岭鲈鱼,并配以生姜片、蒜米、葱头精心制作而成,鲜咸滑
口
,富含蛋白质,具有滋补瘦身之功效。
白蒜
2023-09-11
白蒜:白蒜个大粒肥、味辣而不呛
口
,是必不可少的调味佳品。白蒜含有多种营养成份,苗、杆、叶、蒜头都可食用。常吃大蒜可以防止脑膜炎、肠胃炎等多种疾病(六安)
赵记熏肉
2023-12-10
枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻
口
,瘦不塞齿,不仅风味独特,营养丰富。
怀柔虹鳟鱼
2023-06-09
第一类金鳟鱼:金鳟鱼外表金黄色,具有观赏价值,它的肉质
口
感发脆,适合片生鱼片沾芥末汁食用。
宁武营盘蘑姑
2023-08-12
前
马仑乡:营盘蘑姑。化北屯乡:苇席、蘑菇、中药材。
杞国忧皮肘
2023-10-16
它以猪的
前
肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的
前
肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。上个世纪80年代,我国实行了
鱼米蛋汤
2023-07-02
下锅
前
用水将鱼米泡软,鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤,出锅
前
加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味绵长。当然,鱼米不仅能做汤,做别的菜也行。制作鱼
虾糕焖猪脚
2023-11-07
先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟,闻之香味四溢,食之脆
口
香甜,引人食欲。
石码肉粽
2023-09-14
据载,战国后期楚国政治家、大诗人屈原(
前
340至
前
277年)在官场屡被贬职放逐,于农历五月初五之日再次被贬逐湘
竹筒煨饭
2023-11-21
砍青竹一节,两头的节留住,一头凿
口
,将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤佳。
盛家火烧
2023-10-09
吃时不粘
口
,不噎人,吃过之后不觉得口干。(威海)
马记茶汤
2023-06-10
茶汤与冲好的藕粉比较相似,加有其他配料,有多种口味可供选择,色泽粉红,质地细腻,香甜润
口
。在南市食品街有售。
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