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口孜清真寺
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口
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大蒜
2023-09-13
口
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大蒜:大蒜,是群众大分喜爱的大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌的特殊效果。
口
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大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁,有民谣
口
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熟羊肉
2023-06-28
口
孜
熟羊肉:历史沿革
口
孜
熟羊肉在当地有俗称咸里烂里之名,因其羊肉做出之后,香烂可口,其肉质达到可以不用嚼,直接吸食也可,可见其熟烂程度,在当地颇受欢迎的一道名菜。
口
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熟羊肉制作始于清代末期,发展至尽已成为回族的清真名吃。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒
口
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钓台鸡蛋
2023-09-12
口
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钓台鸡蛋:
口
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钓台鸡蛋
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镇钓台村自1997年开始,由村支部书记李显山同志带领村领导班子以集体的形式饲养蛋鸡,并带动全村村民通过饲养蛋鸡走上了致富之路。目前已发展了50多家饲养专业户,存栏蛋鸡近20万只,年产鸡蛋150万公斤。并成立了协会,形成了鸡蛋基地,
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曹庄无公害蔬菜
2023-09-12
口
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曹庄无公害蔬菜:
口
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曹庄无公害蔬菜
口
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镇曹庄村蔬菜种植面积4000亩,蔬菜总产值600万元,蔬菜人均纯收入占全村人均纯收入的80%。蔬菜生产以反季节辣椒、番茄、茄子及夏季萝卜、豆角、黄瓜、大葱为主,全部采用优良品种。2002年曹庄村无公害蔬菜生产基地通过省
孜
然
2024-01-03
孜
然:功效:用
孜
然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
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然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用
孜
然调味菜肴还能防腐杀菌。
孜
然脆骨
2023-12-07
孜
然脆骨:
孜
然脆骨介绍:原料:脆骨、
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然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法:1.将脆骨切成78厘米的小段,放入一个碗中用调料拌匀2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油,烤30分钟,中间翻面,取出装盘撒上葱花即可。
新疆
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然羊肉
2023-12-14
新疆
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然羊肉:
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然羊肉是新疆一道特色菜,即葱爆
孜
然羊肉,与鲁菜葱爆羊肉不同的是加入了新疆
孜
然,是由羊后腿肉、香菜叶、
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然和大葱,配以各种佐料制成,羊肉经过调料和爆炒之后变得松软可口,有浓浓的葱香,其特点是质地软嫩、鲜辣咸香,营养丰富。葱爆羊肉入选由中国烹饪协会
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然寸骨
2023-11-01
孜
然寸骨:
孜
然寸骨
孜
然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的
孜
然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见
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然寸骨的美味材料:寸骨6根、红椒1只剁碎、蒜茸和葱花各适量、
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然粉1匙。1
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然烤羊腿
2023-08-01
孜
然烤羊腿:原料:小羊腿4只(大羊腿1只)、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙(15克)、八角2颗、小茴香1汤匙(15克)、老抽1汤匙(15ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、清水1汤匙(15ml)、盐2茶匙(10克)、
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然2茶匙(10克)、辣椒粉2茶匙(10克)做法:
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然羊肉卷饼
2023-10-17
孜
然羊肉卷饼:
孜
然羊肉卷饼的厚薄,干湿是和加水量与面粉的比例有关系的,可以自行调整,此处是先做的稠一些,在一点一点加水,最后的状态就像雀巢鲜奶油那样,面糊搅拌好以后,要静置1—2小时效果会更好。原料:薄饼:面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯(酌
酸菜
孜
耳面
2023-12-13
酸菜
孜
耳面:原料:面粉300克,酸菜100克、盐、猪油、味精、胡椒粉、香油、葱花、去芯西红柿、青黄瓜皮等适量。制作方法:面粉加清水揉成子面团放案板上饧10分钟。搓成小细条,用刀切成小丁,每个小丁在专用小木梳平面上用大拇指压搓一下,即成一面有纹路并卷起的薄面片。
口
芪
2023-08-05
口
芪:
口
芪:因主产于张家口地区而得名。
口
酥
2023-09-19
口
酥:
口
酥将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小团,以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平,平摊于手,将馅置于其中,捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后,分批放入油锅炸熟,即成又酥又脆又香又甜的
口
酥。
赛
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鳜鱼
2023-09-09
赛
口
鳜鱼:赛
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镇的鳜鱼
史
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烧鸡
2023-12-09
史
口
烧鸡:史
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烧鸡学名叫史
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五香肴鸡,是山东省东营市东营区史
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镇的特产。史
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镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特,色鲜形美,醇香可口,已有一百多年的历史。
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