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条
榆林豆腐
2023-12-29
远在明代,榆林
古城
为长城线上的九边重镇之一。随着城市的扩大,兵民日益增多。但是,由于塞外副食品缺少,居民便
豆鼓粑
2023-12-11
豆鼓粑:琼芳牌香字系列,精选贵州大方(奢香夫人故里—
古城
大定府)地主农家栽种的大方小麦为主料,通过山泉水浸泡,经民间日晒、夜露等传统天然发酵手工艺精致而成。其选料考察,风味独特,酱香浓郁,滋味鲜美,食用方便,是纯天然的绿色健康农产品。适用于餐馆、酒楼餐炒菜,亦
无量山鸡翅包饭
2023-12-02
改革开放后,大理无量山鸡翅包饭因口味特殊,被台湾商人挖掘后带入台湾而闻名世界,无量山鸡翅包饭被评选为大理
古城
特色名优小吃和大理
甜醅
2023-07-29
在是青海高原
古城
西宁和农业区各城镇,都能看到这个独特的民间小吃。甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:甜醅甜,老人娃
玉凤还朝
2023-12-31
玉凤还朝:陕西传统清真名菜,原系清代宫廷菜,后传入
古城
西安市肆。庚子之役,慈禧太后携光绪皇帝逃往西安。一年后,清政府与外国议和。慈禧回到了京城,文武百官倾城出动迎驾,献上酒菜为老佛爷洗尘。御膳房精心创制了一道色、形、味俱佳的菜肴,名玉凤还朝。获得慈禧大后的赏识
巍山火巴肉饵丝
2023-12-22
走进
古城
,大街小巷随处都有卖这种小吃的店铺。谁也说不清这种美食从何时开始走进寻常百姓家,又走出小城走向更广阔的天地吸引了人们的目光和味觉,只知道,从小到大的每一天,都有这样的美食温情地抚慰我们的味
三叠水
2023-12-18
三叠水:三叠水,又称朝阳一品宴,是临安
古城
的高档名宴。因菜式丰富,酒宴时间长,上菜三套,故又称为三叠水宴。三叠水形成于明末,兴于清朝,清代中叶至民国年间成熟并成向更高层次发展。据说当时的达官显贵、富商乡绅在节庆和大喜之日,均请著名厨师主厨。其形式融饮食、文化为
什锦铜火锅
2023-12-18
什锦铜火锅:什锦铜火锅是
古城
大同一道民间传统名菜,属于冬令时菜,是晋北菜之大同菜代表菜之一,是大同传统风味中的高档锅子菜,也是山西一道色香味俱全的名肴。什锦火锅顾名思义是用多种食材制作而成的,肉类有大同传统大烧肉、清蒸丸子、白煮柴鸡等,素菜有干豆角、干葫芦条、
密之饮
2023-12-12
密之饮:泰康生物开发有限公司,带着劳动人民的心声,在泰康人的无私奉献,勇于开拓的企业精神激励下,如洪钟般敲起
古城
之钟,奏响泰康生物开发公司的新纪元。泰康生物开发有限公司凝聚着泰康人的灵魂,泰康人以坦诚博大的胸襟,一如既往,至真至诚地把信誉与成功献给热爱我们事业
蜂芝酒
2023-12-12
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古城
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蜂杖酒
2023-12-12
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古城
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沧州冬菜
2023-12-10
沧州冬菜:冬菜在康熙年间就已经被制造出来,它有着悠久的历史,当时在沧州
古城
内外就有数十家冬菜作坊,它是中国名特产之一。选取大白菜为主料,将白菜切成两三厘米长的正方形,晾干至含有少量水分,撒上盐,蒜泥搅拌均匀,放入坛中腌制,两个月即出美味。多用于汤料或炒食风味鲜
客家酿豆腐
2023-11-13
客家酿豆腐:客家酿豆腐千年
古城
梅州,有客都之称,中原人衣冠南迁到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅酿入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时
糜城藕
2023-10-24
糜城藕:糜城在当阳市两河乡境内,距市玉阳镇22公里,为
古城
遗址。相传是三国时蜀将糜芳守江陵所筑。城墙周长1670米,总面积约为4万平方米。城垣为椭圆形。城墙基均为夯土所筑,底宽12米。城的东、西、北三面,与城墙3个土台遥相对称的有3座营盘故址。城中有3口大堰,
南阳油茶
2023-10-15
旧时,南阳城里卖壶装油茶的小贩那喝———油茶粗声怪气的叫卖声,更是
古城
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