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黄芽头毛笋
2023-06-26
黄芽头毛笋:这是长
塘
响彻上虞的品牌,已经走进《舌尖上的上虞》。尤其是罗村山所产毛笋俗称黄芽头毛笋,因黄泥性土壤肥沃且富含硒,因此笋壳薄,质好味美,富含多种营养,多纤维质,无污染,知名度很高,产品远销沪杭甬,深受消费者青睐。黄芽头毛笋只要饭锅上蒸熟后蘸上酱油就可
福州木雕
2023-09-21
福州木雕:以龙眼木、黄扬木、金木等雕刻成寿星、仙女、
古
兽、花鸟等,形象古朴大方,粗犷别致。
荔波凉席
2024-01-11
荔波县的洞
塘
、九安、永康、尧所等乡盛产绵竹,是编织凉席的优质原料。凉席的编制,首先将竹削成薄如纸的竹篾(既竹的外表面),然后利用竹青的自然花纹和天然光泽精心编制成席,它最大特点是精致、
三水荷香八宝鸡
2023-12-14
这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出
塘
的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞,里面
临桂咸粥
2023-11-24
临桂咸粥:用猪骨头、猪尾巴、猪脚、猪内脏、芋苗干、海带、红枣、木耳等制作的咸粥,在六
塘
周边地区,人们有一家杀猪,八家喝粥的习俗。村民将肉猪养大之后,到宰杀上市出售之日,都要请近亲好友到家里吃一餐。在杀猪的当天,要用大锅煮上一锅咸粥,让客人和左邻右舍吃。这样做的
武宣牛心柿
2023-11-20
武宣牛心柿:牛心柿原产于武宣县二
塘
大琳,群众习惯房前屋后零星种植,据老果农说,牛心柿早在解放前以其生食脆、甜的品质已远销深圳、澳门等地。武宣县选送的牛心柿在2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会荣获优秀产品金奖。目前武宣县正在抓紧申请牛心柿的注册商标,打
拉肠
2023-11-18
拉肠:布拉肠粉(粤语简称拉肠或者肠粉),是一种使用米浆作成的广东食品,以布拉成的称布拉肠粉,没有布拉的称手拉肠粉,但不如布拉得那样薄,由广州西关泮
塘
酌荷仙馆创制于1930年代至1940年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅料,也是广州酒楼常见的点心,一般以鲜虾
邵东香稻米
2023-10-29
邵东宋家
塘
一带,有适宜于种香稻的水土条件,1950年农业部派员考
孙渡板鸭
2023-09-24
孙渡地处丰城市南部,境内湖、
塘
、库、坝星罗棋布,河、溪、圳、港
甜粿
2023-09-19
在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮
塘
头的义兴甜粿厂,是这样描述的:王义兴甜粿,早于清朝咸丰年间已享誉盛名,并畅销东南亚。1981年,王义兴
鸡头米
2023-09-14
为睡莲科的一种水生植物的果实,多生于池沼湖
塘
浅水中,果实可食用,也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地,为健脾益肾佳品。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性
太湖翠竹茶
2023-08-26
太湖翠竹茶:太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕
塘
镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭刘糖茶场。上述茶林场环境优雅,山脉秀丽,具有生态优势。太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械
清炖狼山鸡
2023-08-22
清炖狼山鸡:狼山鸡是世界八大标准鸡种之一,原名岔河大鸡、马
塘
黑鸡,1872年由一位英国水兵在南通发现此鸡,带回英国后,取名为狼山鸡。狼山鸡以黑色羽毛居多,色彩绚丽,身高腿长,皮薄肉细,味鲜冠群,为蛋肉兼用型鸡种。狼山鸡输往国外后,分布各国,曾列入世界优秀家禽图
上林土鲶鱼
2023-07-22
上林土鲶鱼:鲶鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、
塘
虱鱼、鲇鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼营养丰富,肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,蒸、煮、焖、炒都各有滋味,其中尤以当地土方法烧煮最妙。鲶鱼含有丰富的蛋白质和
东安油茶
2023-07-19
油茶栽培在东安已达2000多年,东安县油茶林面积达26万余亩,分布在全县十八个乡镇场,其中横
塘
、石期市、井头圩、端桥铺、鹿马桥、芦洪市六镇的
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