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古玉垒关
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条
清汤东坡肉
2023-12-16
清汤东坡肉已有千多年历史,相传,大文学家苏东坡喜食鲜笋,称竹笋为
玉
板和尚,称赞烧笋是惮悦味,又将鲜笋奉为素中仙。在一次诗文酒会上,他赋诗一首:无竹
凌云白毫茶
2023-11-21
主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中,以青龙山一带的
玉
洪、加尤两地的白毫茶品质最佳,产量最多。素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外,成为中国名茶中的新
钱岗糯米糍
2023-11-18
钱岗糯米糍:钱岗糯米糍荔枝出产于太平镇钱岗村,是从化特产,果农采用无公害标准化栽培技术生产,果形呈扁心形,单果重24克以上,果色大红带
玉
绿色,果肉厚而多汁,晶莹软滑,果味香浓甜蜜,果核小如米粒,焦核率特高,可溶性固形物质达18%以上,是荔枝中之精品。糯米糍,为
东海香瓜
2023-11-05
透过表皮隐隐可见瓜
玉
内部有一些青色的瓜筋。鼻子靠近香瓜时,可闻到一股芬芳的水果香味。香瓜具有水分多,清甜脆口的特点。在药用上,它清热解暑,利尿健脾胃,是夏日食用的南国佳果。香瓜的品种目前不多,在东海岛基本上是苹果香
桂花鸭
2023-10-16
桂花鸭:桂花鸭皮色
玉
白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。做法:将鸭宰杀后,煺净毛,剁去小翅和脚爪,在右翅窝下开约7厘米长的小口,取出内脏,挖出气管、食管,放入清水中浸泡,去掉血水,洗净沥干。炒锅上中火烧热,放入精盐100克和花椒、五香粉,炒热后倒入碗中,
福州荔枝
2023-09-21
清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝:谁把芳名挂齿牙,方红陈紫总堪垮,林间
玉
酝滋甘露,尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤,异香此际压三巴
南安荔枝
2023-09-20
果肉晶莹,
玉
白胸鲜,所含水份比其他品种少,质地雁脆,有冰糖味,清甜微香。果壳较坚硬,耐用贮。核饱满略扁,黑褐色。未成熟时微甜,不酸涩。可食部分占全果重7
牛姆林野菜宴
2023-09-20
牛姆林野菜宴:牛姆林野菜宴推荐长寿马兰头、
玉
盏苦莲菜、魔芋红烧肉、石耳羮、满天星鸡片、柴把蕨菜、芙蓉山稀、香酥树参蛋黄、冬瓜苦菜盅等。在众多的野菜中,蕨菜性寒,具有清热利湿,消肿利尿,益气安神的功效;山稀又名龙须菜,是一种非常珍贵的天然野生植物,仅生长于南方山
蚌山区石榴
2023-09-13
红花红实,白花白实,
玉
籽榴尤佳。可见,石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的
百笋宴
2023-08-30
目前,百笋宴已有
玉
条笋、珍珠笋、宝塔笋、三色笋、焖笋,佛手笋、脆皮笋、八宝笋、健脚笋、虎皮笋、辣味笋、油焖
桂花鸡头米
2023-08-29
其果肉色呈
玉
白,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳
迁西栗蘑
2023-08-06
迁西栗蘑:迁西县地处燕山南麓,不仅出产享誉世界的紫
玉
板栗,还特产食用菌的珍品栗蘑。栗蘑,学名灰树花,又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前,栗蘑还只是野生繁殖,每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜,层
里松黄腊石
2023-07-23
特色简述里松黄腊石表滋润细腻,触感柔和,质地似
玉
,温润而
郭家湾贡米
2023-07-09
郭家湾村出产的大米口感清香、色若润
玉
、营养丰富,早在乾隆年间就被钦定为贡米,迄今已有270多年的历史,素有贡米之乡的美誉。郭家湾贡米产于玉屏县亚鱼郭家湾村,该村阳光充裕,通风良好,气候适宜,加上特
彝族彝鞍
2023-12-11
前后共四块,前面一块立体月牙形,名绊
关
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