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古骡马会
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鸡油饭
2023-11-04
鸡油饭:徐闻人
会
养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。靓鸡本源于徐闻人
会
养鸡。不管是城乡徐闻人,自家都养鸡饲鸡,有的圈养,如剦鸡;有的放养,鸡项
拼盘米线
2023-07-10
拼盘米线:拼盘米线,里面包含的很多东西,一碗下肚保证
会
吃的你肚子胀胀的,不像牛肉米线根本由不得你选择,老板
会
放很多的配料在桌子上供你挑选,像文山特有的脊肉经啊,腰花之类的夹杂在里面,味道都挺不错的,但是去晚了以后估计就没什么好吃的了。早上来不及吃早饭,吃一碗米
扬中刀鱼
2023-06-25
一过清明,鱼刺
会
变硬,肉质也
会
变粗。刀鱼种
临桂回族板鸭
2023-11-24
临桂回族板鸭:
会
仙旧村板鸭的制作工艺产生于清朝末年。由白崇高老先生家五代传承。其产生的背景是:
会
仙历史上自然条件差,当时人民生活贫困,旧村回民因不食猪肉,逢年过节均只以鸡、鸭为主。由于贫困,只好把鸡、鸭以腊制方式存放,只有来客人或过节才拿出来吃。长期的手工加工
天兴居炒肝
2023-06-10
天兴居炒肝:天兴居炒肝店是由清朝同治元年(1862年)创业的
会
仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成,距今已有一百三十六年的历史。两店合并后,为了保持北京炒肝的风味特色,特由原
会
仙居的老师傅掌灶,博采两家优良的传统制作方法和管理方式,才使北京炒肝继承
美珍香猪肉脯
2023-06-23
服务员态度热情,
会
一边介绍产品,一边很大方地让顾客试吃。虽然价格不便宜,但每次路过还是
会
禁不住诱惑买点回去解解馋。猪肉脯
葵花豆腐
2023-10-26
葵花豆腐:这道老
会
宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代,当时在老
会
宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟,根据胡承藩师傅的传授,制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎,然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成,名曰豆腐,实为上等佳肴。此菜一经
晒洋芋饼儿
2023-07-17
晒洋芋饼儿:一说起黄梅的洋芋饼儿,很多人
会
情不自禁地流起了口水。这晒干了的洋芋饼儿炒起肉来,味美肉香。让人嚼了那么一口,
会
回味好几天。洋芋饼儿是黄梅上乡农村特有的食品,由于柳林、停前、五祖、杉木、独山、大河、濯港等地特殊的土壤自然条件,各乡镇农户大都种植洋芋(
淮安大米
2023-08-25
淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博
会
的发源地,在淮安举办的第一至第三届稻博
会
共评出30个十大金奖优质稻米产品,淮安淮上珠、九牛、凌优、金叶等品牌米
养生保健苦荞茶
2023-07-27
养生保健苦荞茶:苦荞茶不是传统意义上的茶叶,它是苦荞麦经过研磨成的颗粒,别看它叫苦荞茶,其实一点也不苦,用沸水冲泡之后有一股麦香味,而且苦荞茶的渣的可以吃的,它含有丰富的膳食纤维和蛋白质,吃了效果
会
更好。人们越是了解苦荞茶,就越
会
成为它的忠实粉丝,这是为什么呢
妥乐白果
2023-07-08
妥乐白果:妥乐白果妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的
古
村,有3条保存完好的600年以上历史的
古
石板路和数十幢百年古民居,有百年以上甚至千年以上的
古
银杏树1450株,千年以上的
古
银杏树115株,是世界上已知
古
银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥
莜麦窝窝
2023-08-12
莜麦窝窝:莜麦窝窝造型精巧、口感筋道,食用时蘸上羊肉或蘑菇调制的卤,味道
会
更加香浓诱人,深受当地百姓的喜爱。
客家黄酒
2023-11-14
客家黄酒:客家黄酒在客家人的饮食中,饮酒是很普遍的习俗,客家人年长的
会
饮,年小的也
会
饮,有的客家地区在盛夏时还以酒代茶,普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外,也是亲友间来往时的礼品,特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方
徐闻烤全羊
2023-11-05
你若口中生热疮,有人
会
告诉你无妨吃一碗羊粥,你若夜间尿多,筋骨酸软,也
会
有人劝你要多吃羊肉。徐闻羊肉是肉中上品,肥而不腻,瘦而不柴,皮酥柔软,香气四溢但却无膻味,很多讨厌羊膻味
椒盐弹虾
2023-11-25
之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水
会
流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白天潜伏在海底的污泥中,夜间才出来在海滩上觅食,在它爬行的泥滩上,
会
留下尾扇耙那样的痕迹,所
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