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古龙酱文化园
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安顺荞凉粉
2023-12-05
佐料很特殊,除一般的
酱
、醋、葱、蒜、姜、香油、味
焦烙炸
2023-12-01
黄酱放入勺内,炸出
酱
香味后,把烙炸放入,加酱油少许。炒几下,烙炸出勺后
均安鱼饼
2023-11-30
均安煎鱼饼甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧
酱
佐食更显鲜味。特点是色泽色鲜美,爽滑甘美。这一款传统美食,在顺德已有一百多年的历史,很受
桂林烤乳猪
2023-11-24
切块上盘后,拌以葱
酱
、白糖食之,其味香甜松脆、肉质细嫩甘香,具有滋心润肺、养颜养容功效。会吃的人多以吃皮为主,象吃北京烤鸭一样,蘸上各种配料,专吃那脆皮,吃下后满口余
挂炉烧鹅
2023-11-18
配烧鹅的佐料酸梅
酱
很有讲究,如果
开煲狗肉
2023-11-17
在广州,狗肉的吃法很多,最常见的吃法是:先将宰好的狗原只烧至金黄,然后斩件,用花生油、姜、蒜爆透,再加入柱侯
酱
、腐乳、陈皮、酒、糖、精盐、味
咸宁宝塔肉
2023-10-22
1、宝塔肉的主要原料:农村乡猪肉(即五花肉、瘦肉)、金
酱
、豆腐、苕粉、米花2、宝塔肉制作工艺:(1)将五花肉块和瘦肉块放入锅中焯水至八成熟后即起,将肉切成2公
“潘同春”豆瓣酱
2023-10-21
潘同春豆瓣酱:风味独特、制作精良的潘同春豆瓣酱,是汉川市马口镇著名的土特产,始于民国初期,是驰名省内外的传统调味佳品系马口的
酱
品有千年历史。相传,清朝末年,有一个叫潘同春的上海人来到系马口,他用江汉平原上的小粒蚕豆为原料,配以地产香油、辣椒、芝麻等10多种辅料
紫溪红芽芋
2023-09-26
紫溪红芽芋:红芽芋是紫溪乡的传统农产品,其显著特征是幼芽呈紫红色,红芽芋个体呈椭圆或圆形,外观好,它富含淀粉、蛋白质、矿物质及各种微量元素,并以其肉质细嫩润滑,香气浓郁,易煮烂而畅销国内外利用红芽芋精制而成的芋母沙、芋头
酱
、盐囟芋头、五香芋干等产品更是深受消费
武平猪胆干
2023-09-16
先将猪的肝和胆一起
酱
浸,加上适量白酒、五香等配料进行调味,然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐,
油菜玉菇酱汁汤
2023-09-02
油菜玉菇酱汁汤:油菜玉菇酱汁汤原料:油菜心、北豆腐;辅料:鸡腿菇、滑子菇;调料:盐、鸡精、胡椒粉、米
酱
制作:1、将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;2、锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片
周市太和奥鸭
2023-08-29
周市太和馆的奥味品,熔奥、
酱
两种烹调技艺于一炉,制作成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨(昆山)
东台麻虾酱
2023-08-24
东台麻虾酱:味道鲜美独特,麻虾熬
酱
招待客人,其独特的味道让客人留下好菜一桌,不抵麻是一唰之感叹。南通乡村食品有限公司研制开发的系列麻虾酱,将让您有机会品尝这一美妙绝伦的稀世美味。麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型:原味型、淡辣型、淡辣型、麻辣
蒲城高力肉
2023-07-26
高力肉呈
酱
红色,酥而不烂,味略咸而香,老少咸宜。为什么蒲
信宏鹅肉店
2023-07-14
白切鹅肉为招牌菜,但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美,沾
酱
是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味,可增添鹅肉鲜味。(桃园县)
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