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召伯甘棠
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1196
条
朱仙镇豆腐干
2023-10-16
明末以后,由朱仙镇王姓玉
棠
号继续制作,至今已祖传十余代,久盛不衰。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、古泉水为原料,先制成质地细腻
沙 果
2023-07-29
沙果性
甘
温,营养丰富。
金牌鱼羊鲜
2023-12-12
金牌鱼羊鲜:冬日,来一锅鱼羊鲜,所用食材是名副其实的羊肉鲜鱼,如此混搭竟营造出越食越鲜的口味,还可徐徐回
甘
。
花油鸡肝卷
2023-11-10
花油鸡肝卷:花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,
甘
香、酥化,外脆内香滑,汁味鲜香。
肉桂茶
2023-09-18
肉桂茶:是武夷岩茶的后起之秀,产于慧苑岩,它加工精巧,滋味鲜滑
甘
润,有岩骨花香之胜,已连续五次在全国名茶评比中名列前茅。
徽州山核桃
2023-09-10
山核桃口味独特,核仁松脆,味
甘
可口,香气逼人,营养丰富,并颇俱药用价值。
山楂糕
2023-09-02
其味
甘
冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值(温州)
江北玉米粉丝
2023-11-27
本口营养丰富,容易消化吸收;其性
甘
平,具有止血、利尿、利胆、降压等保健作用。
无锡丝绸
2023-08-27
无锡的蚕桑事业,起源于商末吴泰
伯
建都梅里时,明清以来更兴盛于农村。近代的缫丝更是闻名海内外,无锡丝绸飘逸潇洒、素雅庄重、富贵华丽,更有适合多种需求的面料供选择。
灵山米
2023-09-10
灵山米具有质软、味
甘
、粒大、高产等特点。
水东白斩鸡
2023-11-04
据说,曾任广东省政府主席的陈济
棠
,民国初年驻军水东,他和莫五姑的婚恋,就是水东白斩鸡为媒:在水东鸡饭档相识,在水东鸡饭档0,其婚宴也特请水东鸡饭档师傅主厨,宴席上以水东白斩鸡为主菜,还有炒鸡、焖鸡、炖鸡、炸子鸡……,人称百鸡宴
儋州米烂
2023-07-23
儋州米烂:米烂是儋州人最喜爱的食物之一,儋州山歌里这样唱道:长坡米烂洛基粽,木
棠
欧馍永昌葱;马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨。长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位,可见其在儋州人心目中的地位。要做出可口的米烂,除了要掌握各种配料的比例,更重要的是要不怕麻烦,每种
湄窖
2023-12-13
湄窖:湄窖,原名湄江窖酒,产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂,因取湄江之水佳酿而得名据近代史料记载,再康熙年间,人们就以稗子为原料取湄江的水酿酒,五出如掌以酿酒,酿酒便是坛中
召
饮,插竿糟上,沃以水,人就竿吸饮之,宾主起立揖让礼。这时候的酒,或许就是人们
湖州雪藕
2023-08-30
唐代,吴兴郡南白苹亭有重
召
芙蓉(复瓣荷花)之说,其品种来日皇家,是从长兴章后归居之侧移植而来的。到了宋代,水泽池塘启遍莲藕,苏轼所作绕城观荷花诗中有绕城荷花一千顷之句,可以想象当时差藕接天的盛况。湘藕的主要产地是
蓬莱茗
2023-10-10
揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成之新品种,兼有绿茶的青汤绿叶、清醇回
甘
和乌龙茶的天然花香特点。(潮州)
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