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苏式红烧肉
2023-08-25
苏式红烧肉：菜系：苏菜口味：鲜香价格：1040元特色：肉香味十足，且非常酥松。原料：五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许。制作方法：1．五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出
天下第一包
2023-09-07
天下第一包：天下第一包也是名人名家的一绝，球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里34小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。天下第一包选料讲究，色泽金黄，鲜香美味，不愧为包中一绝。
兰豆
2023-11-23
兰豆：种植面积1.5万亩，年产量2.2万吨，收获期在1－4月份，主要分布在四塘、五塘、苏圩、良庆等镇，主要品种是白花荷兰豆、大荚豌豆及甜豌豆，属软荚、脆荚类型，豆荚脆嫩，纤维少，味甜（甜豌豆），品质优良，嫩荚供食用。(邕宁)
千岛湖红烧鱼头
2023-09-07
千岛湖红烧鱼头：菜系：苏菜口味：微辣价格：4080元特色：汤呈乳白、肉质鲜嫩。原料：鱼头，红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱。制作方法：1．取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制1020分钟，红柿子椒切成丝备用。2．坐锅点火倒入
如皋盆景
2023-08-22
``````如有五百年历史的盆景苏派古柏桩‘秦汉遗韵’，有扬派明代盆景‘一把伞’，有如皋宋代大型盆景‘六朝柏’等，苍古拙朴，风姿隽永，令人驻足凝视，流连忘返。六朝柏俗呼六朝松，实为
金坛酥枣
2023-06-25
金坛酥枣：一、鉴定编号苏鉴果201112二、来源与类型由金坛市经济作物研究所于2003年以珍珠枣芽变选育而成，为鲜食枣品种。三、适应范围适宜江苏枣产区种植。四、产量水平及特征特性三年生平均亩产950公斤，四年生平均亩产1132公斤。树姿开张，树干挺直。三年生树
南阳烧鸡
2023-09-30
南阳烧鸡：微山县南阳烧鸡，是微山湖区特有的湖味名吃之一，其历史至尽已有三百余年，南阳地理位置独特，自元代运河从中通过，至元二年建南阳运河闸，请代南阳湖形成，南阳就成了湖中小岛了，由于京航运河航运繁忙，生意兴隆，南阳便成了水中城市，号称小济宁，故有：南有南阳镇，
蟹黄肉包
2023-08-28
蟹黄肉包：蟹黄肉包高邮螃蟹是高邮湖盛产的水产品之一。高邮湖螃蟹的特色是：体形肥大、肉质白嫩、滋味鲜美。现向网友介绍一下具有独特风味的高邮蟹黄肉包制作方法：一、蟹油制作过程（1）选料：高邮湖鲜蟹5000克，选雌蟹，每只蟹的重量在120克左右为宜。（2）蒸蟹：将蟹
太湖鳙鱼
2023-06-27
太湖鳙鱼：太湖鳙鱼太湖县渔业协会在安庆市有很多水产品，其中太湖县的花亭湖鳙鱼是当地的特产。花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美，肥满度高，而且还属于无公害食品，是安徽省名牌农产品，已经通过了国家有机食品认证。花亭湖鳙鱼（又称胖头鱼）是我县优质拳头水产品，属无公害食品，安
高炉烧饼
2023-11-30
河南高炉烧饼分甜、咸两种，甜的里面包的是白糖，上面要抹层蜂蜜；咸的里面包的是调料或油酥，上面蘸上芝麻。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉，最适合配的汤有胡辣汤、面条
野生蕨根粉
2023-11-24
野生蕨根粉：蕨根粉它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了黑粉丝。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养（凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化），而蕨根对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的，这也是符合颜色越深
