搜 索
寇家豆腐皮
2023-12-09
寇家豆腐皮：寇家豆腐皮：相传起源于明朝初期。寇家村在临邑镇境内，是一个普通的小村庄，而与其他村庄不同的是，这里家家户户做豆腐皮。寇家豆腐皮是用黄豆、调料和中药配置而成，营养丰富，脂肪含量低，口感非常好，可凉拌可炒菜也可做汤。
窦家包
2023-07-02
窦家包：窦家包窦家包又称灯笼包，1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究，制作精细，个匀馅大，松嫩爽口易消化。张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包，成为佳话。修建先锋桥时，徐学敏煎包传人曾煎制窦家包，吃得前苏联专家手舞足蹈，连声叫好。
正阳楼风干香肠
2023-08-22
正阳楼风干香肠：调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻，体千而不硬，切开后，瘦肉红褐，肥肉乳白，色泽美观，便于贮藏和携带，是名扬国内外的特制腌腊制品。
家炖河杂鱼
2023-08-16
家炖河杂鱼：家炖河杂鱼辽河盛产河杂鱼，像马口鱼、川丁、河口鱼、岛子鱼、老头鱼都非常受盘锦市民的欢迎。河杂鱼味道鲜美。家炖河杂鱼的主料有辽河特产河鱼500克，调料用盐3克、味精8克、糖3克、花雕酒5克、东古一品鲜20克、老抽2克、胡椒粉2克、大酱2克、葱姜段各5
一柱楼烧饼
2023-12-03
一柱楼烧饼：一柱楼烧饼是南通栟茶古镇的招牌小吃，通过桶炉烤制而成，烧饼口味独特，其外脆里糯，酥香爽口，而且风味独特，以酥、香、鲜为特色，深受广大消费者青睐。烧饼的馅儿根据季节的不同有韭菜末、萝卜丝、咸菜等，也可根据顾客需要用蟹油、虾籽、糖、豆沙做馅。一柱楼烧饼
五华楼江甜粄
2023-07-20
五华楼江甜粄：五华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚，富有特色韵味，颇有名气，十里八村无人不赞。据楼江村老人古某介绍，楼江村制作甜粄的历史悠久，将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗，楼江村有不蒸甜粄不像过年，没有甜粄不成礼的说法。甜粄
祁家芹菜
2023-10-05
祁家芹菜：祁家芹菜是山东淄博桓台县的特产。祁家芹菜是桓台芹菜的典型代表，是淄博市著名的地方特色蔬菜之一。桓台当地种植芹菜的特别多，而只有祁家村的芹菜以其叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆优于其他芹菜。在市场上，老百姓只认祁家村种植的芹菜，久之，被消费者称谓
排楼汤圆
2023-11-01
排楼汤圆：衡阳风味小吃。制法为：大米浸泡淘洗净，加清水磨浆，入中火锅中，加精盐、五香粉适量、煮熟，稍冷却，用手反复揉光揉透，姜成竹筷粗的圆条，横切成约1厘米长的段，即或汤圆。复放入沸水锅，加人精盐，销煮，带汤舀入碗中，撒上葱花，白胡椒粉，即成。汤清白，丸柔软，
羊楼洞砖茶
2023-10-22
羊楼洞砖茶：赤壁市地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带，这里雨水充足，日照时间长，土地肥沃，具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年，远在盛唐，赤壁就被朝廷辟为园户，宋元之时被定为傕茶之地。羊楼洞砖茶历史悠久，从前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世
瓦店山羊美食
2023-06-28
瓦店山羊美食：瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。临泉县瓦店镇山羊最近几年声名远扬，随着当地连续三年举办山羊美食文化节，瓦店山羊
古仁和楼黄桥烧饼
2023-08-23
古仁和楼黄桥烧饼：古仁和楼黄桥烧饼香甜两面黄、外扣芝麻内插酥是古仁和楼黄桥烧饼传统的独特风格。黄桥烧饼有两种馅，甜的、咸的：甜的是用糖做的，咸的则由肉松做成。而现在黄桥烧饼的馅，仅常规品种就有十多种：萝卜丝、虾仁、糖豆沙、金桔等，最多时，能做出48种。烧饼在缸
沙家酱牛肉
2023-10-16
沙家酱牛肉：沙家酱牛肉味道鲜美，一嚼即烂，老少皆宜，全天然成分，不含色素等化学成分，多次在省、市和全国比赛中获奖。一、酱牛肉简介在开封小吃中，沙家酱牛肉是一道独特酱香型小吃。酱牛肉有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、补中益气、滋养脾胃的功效，适用于筋骨酸软、贫血久
濮家凉粉
2023-09-11
濮家凉粉：炒粉和刨粉两种，炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样吃，有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
董家花椒
2023-07-05
董家花椒：董家花椒是重庆市丰都县董家镇的特产。董家花椒获国家地理标志证明商标。董家镇决定把花椒产业打造成为该镇的一大亮点，其优势明显，一是董家镇花椒种植历史悠久，积累了丰富的种植经验；二是花椒种植所需要的劳动力少，种植技术含量不高，正适合董家镇青壮劳力不足的特
吴家熏肉
2023-08-09
吴家熏肉：吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，灵味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎热的夏季，苍蝇不沾，放置三天而不腐。清末民初时由吴老广创制，吴氏三