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台南孔庙
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条
台湾卤肉饭
2023-12-08
卤肉饭在
台南
、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭
再发号肉粽
2023-07-14
(
台南
)
叶小龙小卷米粉
2023-07-14
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台南
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曲阜孔子光盘
2023-09-29
曲阜孔子光盘:曲阜孔子(光盘)——此套光盘详细的介绍了孔府
孔庙
孔林景区的各个景点,并解读了国际孔子文化节的祭孔活动。是了解三孔,走近孔子的必选材料。
傻瓜干面
2023-06-23
推荐菜:傻瓜干面+招牌汤、
台南
担仔面、傻瓜锅、榨菜
三好一公道当归鸭
2023-07-14
(
台南
)
清珍鸭肉焿
2023-07-14
(
台南
)
安平古堡蚵仔煎
2023-07-13
位在
台南
安平古堡旁的古堡蚵仔煎,王老板娘从1971年开始就一直卖到现在,深获不少在地人和观光客的喜爱。老板娘说,安平古堡是一个古城,那时
冰鸡爪冻
2023-07-13
冰鸡爪冻:冰鸡爪冻卤味一直在
台南
小吃中占据重要的地位,因此各式的卤味也纷纷出笼,像是近年来相当受到欢迎的西井村蜂蜜卤味,就是以相当特别的蜂蜜口味,让不少喜欢吃卤味的美食老饕们,多一项新选择。取代一般浓厚油腻的酱汁卤包下去卤制各式卤味,西井村蜂蜜卤味是以台湾本土
老牌鳝鱼面
2023-07-14
(
台南
)
风味蚵仔煎
2023-07-13
|风味首要条件是采用新鲜蚵仔,
台南
安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究,一般用土鸡蛋。冬天
台湾蚵仔煎
2023-12-08
大致可以分为;1.台湾蚵仔煎,而台湾的基隆,高雄,
台南
地区的蚵仔煎因为地域差别,个体传承不同,
石精臼府城蔡家米糕
2023-07-14
(
台南
)
暗光担仔面
2023-07-14
暗光担仔面的肉燥呈白色,不同于
台南
担仔面的红色肉燥,据说是因为处理时加入酱油的多少所致,而口味亦不相同。暗光担仔面使用肉汤及大骨汁为汤料,清香不油
棺材板
2023-07-13
棺材板:棺材板是台湾的经典名小吃,出自于
台南
。由名唤许六一的发明的。有些店家为求吉利,将其改称为官财板。棺材板经过高温酥炸,薄如脆饼的金黄炸土司,内馅含洋葱、鸡肉、墨鱼、碗豆、红萝卜等,口感多层次,一定要趁热吃才好吃喔。特产文化:前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式
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